ESCOLHER ALGA NORI | Como Fazer Sushi | Com a Fê 

Gente que vídeo sensacional...ela é muito detalhista...amei!! Valeu as dicas

Como escolher a melhor folha: - Sódio - quanto mais sódio mas, saborosa; interfere no peso da folha, consequente, no peso do pacote. YamamaToyoYama Gold -20 mg de sódio. "Melhor alga". - Espessura do pacote : mais fino, mais prensado melhor; - Marcas dos picotes da alga: mais melhor; - Bordas mais definida, menos encrespada; - sentir o sabor:

"... pra você ver meu nível de loucura...", kkkkk muito bom, tá certinha. Estava assistindo e comendo alga também, somos dois. Fê teus vídeos são muito bacanas. Como Físico tenho muito aprecio quando tu fala em massa, densidade, até nos Newtons dos bolinhos tu já falou... amo. Realmente sushi é uma paixão, a arte de fazer um belo arroz. Não tem dois arroz iguais, sempre tem novidade, isso é ótimo. Aprendi fazer sushi na Nova Zelândia em 97', depois aprendi muito mais com um Chef Norueguês. Fiz e faço sushi. Mas meu sonho é ir no Japão para poder aprender mesmo na fonte, um sushi mais roots. Aqui no Maranhão onde eu moro (eu sou uruguaio) gosto de inovar com peixes da família dos tunídeos, salgar de leve e botar a noite inteira na janela pra pegar vento, depois na geladeira para ficar com sabor apurado. Te mando um forte abraço e muito sucesso pra tu.

Fer minha ceia de natal deste ano foi sushi, olha foi um sucesso graça a você. muito obrigada mesmo, amo teu canal e estou pensando seriamente em fazer um curso.

Amei o final do vídeo !!!!!! 💜💜💜💜💜 kkkkk parabéns por tudo, muito didática! ✨

Não me canso de ver, assisto o dia todo seus vídeos, estou viciada 😍😍

Parabéns pelos vídeos, amei, amei, amei!! Você explica muito bem e com detalhes! Sucesso no canal! 😘

Olá ! Estou procurando o link da loja online, mas não encontrei, apenas a do seu curso.😊

MEUS PARABENS PELAS EXPLICAÇOES ,EU TBEM ESCOLHAS AS MELHORES ALGAS DESSA MESMA FORMA QUE VC FALOU AI ,TENHO UM DELIVERY SUSHI AQUI NA MINHA CIDADE A 7 ANOS E MEIO,ESCOLHO SEMPRE AS MARCAS QUE O PESO DO PACOTE DE 50 FOLHAS TENHA DE PESO 140 GRAMAS ,ESSE SIM E MUITO BOM PRINCIPAMENTE PRA TEMAKIS QUE EXIGE MAIS FIRMEZA NEH,E VC DISSE TBEM QUE NUNCA PROVOU AS ALGAS DO JAPAO,POIS EU TE DIGO QUE AS ALGAS DO JAPAO E MUITO DIFRENTE DESSAS QUE ENCONTRAMOS AQUI NO BRASIL,MOREI 12 ANOS NO JAPAO E TRABALHEI COM SUSHIS LA TBEM,E BEM DIFERENTE COM CERTEZA,E MAIS UMA VEZ MEUS PARABENS PELAS EXPLICAÇOES,TE DOU NOTA 10 OK...

Ela tá chiquerrima, com anúncio no video 😍😍 parabéns pelo trabalho Fê

Fé vc é maravilhosa, gostaria de ter pelo menos 5 % da sua sabedoria na comida japonesa eu e minha filha e meu filho adoramos comida japonesa de vez em qd eu faço aqui em casa tbm fica MT Boa o problema é que o custo fica MT caro , mais vale a pena! É nos vamos sempre comer fora tbm aqui onde moramos temos uma temakeria MT Boa Aliás tem mais de uma bjs e deus abençoe vc para continuar nos ajudando com essas delícias Boa sorte

fê, costumo dar uma esquentada nas folhas - na chama do fogão (distante) - antes de enrolar. principalmente pro temaki. melhora muito. ouvi falar de um desumidificador de papéis que dizem ser ótimo pra manter a crocância (português gourmetizado). já ouviu falar disso? vou testar.

Olá, comprei uma alga da marca Sukina, o pacote tem 10 folhas e tem rebarbas, achei fina e leve, fiz sushi e hot temaki de atum ralado com maionese com ela mas não consegui cortar direito os sushis e o hot temaki qdo passei na mistura de farinha com água gelada, o temaki ficou mole kkkkkk, mas consegui passar na farinha e fritar. Essa alga com qualidade melhor que vc mostrou no vídeo eu encontrei em um supermercado mas ainda não comprei pq vou usar a outra até o fim. Gostei da explicação sobre algas 🙏🏻👏🏻👏🏻😀. Você saberia me dizer se sushi e hot temaki pode fazer com atum ralado ou é somente com salmão mesmo? Não entendi pq ficou mole os dois, será que pode ser a alga? Bjs, obrigada pela ajuda 🙏🏻😉😘

Aqui na minha cidade só tem um lugar que vende alga e è carissimaaa ..nao da nem pra eacolher.kkk. tristeza morar em interior viu, mas ficar sem comer sushi eu não fico.kk😭😂

Eu só uso a Mac e gosto muito dela 😋😋😋

Muito bom seu vídeo. Realmente as algas Yamamotoyama são as melhores, mas também são caríssimas e muito difíceis de encontrar. Eu comprava sempre na Liberdade, mas quando o dólar disparou, há alguns anos, sumiram das lojas. Aí entrei no site deles e enviei e-mail perguntando se me venderiam alguns pacotes, já que não encontrava mais nas lojas. Aceitaram e me venderam algumas vezes, mas era sempre um processo burocrático porque não vendem pro consumidor final. Enfim, depois de todo esse esforço desisti dessa nori e passei a comprar a Genroku, que pra mim é a melhor das algas fáceis de encontrar em supermercados e lojas online. Mas não consigo esquecer das Yamamotoyamas. Mesmo a Yellow, que é a versão mais barata deles, a diferença é gigantesca pra qualquer outra nori.

Uai , parabéns vc conseguiu tirar minha duvida !!! Eu achava que era folha de fumo que usava !!!!

Oi Fê! Estou pesquisando alga não para sush mas para suplementar minha alimentação com omega 3. Me falaram da alga que precisa dessalinizar mas parece que essa que vc explica no vídeo não precisa! Qual seria melhor?

Bom dia Fê. Sabe me dizer se a alga fukumatsu verde é de boa qualidade?

Sushi è a melhor comida do mundooooo💟 simplesmente amo

As folhas que sobra, tem alguma dica para armazenamento para não murchar?

Nossa q maravilha. Achei seu video e amei. Precisamos de mais explicações mesmo. Gostaria de saber como usar a alga kombu, qual receita e se é ruim ? E onde co.prar um boa na ba ou pela net. Médico recomendou p tireoide

Oi boa noite, vc esqueceu de deixar o site para compra dos produtinhos japoneses 😊

Gente eu comprei essa da imac, 50 folhas, (pacote dourado )comprei por achar ser a melhor , ja que estou começando a fazer sushi em casa, mas achei ela borrachuda , nao se dissolve quando voce mastiga, fiquei descepcionada com a qualidade .Agora e ir testando outras marcas

Boa noite. Gostaria de parabenizar pelos excelentes vídeos. Já me ajudou muito pois também adoro a culinária japonesa e faço sempre sushi aqui em casa. Tenho uma dúvida e adoraria que vc me ajudasse. Depois de aberto o pacote de alga nori preciso guardar na geladeira para conservar a alga crocante ou não tem necessidade ?

Amei sua explicação! Obrigada! Vc poderia me dizer onde encontra essa alga que indicou? Não encontrei no site indicado. Se puder, me manda o link dela? Gratidão

Parabens. Sou seu fã...muito lindo seu trabalho....aprendo muito com vc....

Oi Fê!! Já me inscrevi!! Amei! Obrigada 😊

Olá tudo bem primeiro quero lhe parabenizar pelos vídeos fiz alguns e serão super bem, você poderia fazer um vídeo de Yakisoba e outro de têmpora?

Fe VC fala pra caramba kkkkk por isso to aprendendo muitoooooooooooooo

Ótima explicação. Agora eu sei o que avaliar. 😊

Obrigado pela aula. E realmente, o único problema de comer nori, é parar.. rsrs... Sucesso e sorte sempre!

Obrigada Fé pelas suas dicas eu aprendo muito

Estou conseguindo a do pacote branco e muito gostoso

Essa marca “GW” tem embalagem azul, vermelho, roxa, preta qual a diferença?

E em relação a forma de conservar essas algas, sabemos que ao abrir a embalagem ela perde mais a sua crocância, como seria a forma correta e onde guarda-las?

Já curto antes de assistir rsrs

Linnnnnda 🌷💅 shoooooooooow de informações 🍜

Fe, primeiramente obrigada por dividir tanto conteúdo bom! Mas agora a pergunta: você descobriu qual era a marca de alga que comeu na Alemanha? Moro aqui e quero fazer sushi nesse fds (e se lembrar o nome do restaurante me fala tb!). Abraço!

Essas folhas já estão prontas pra consumo ? Ou tem que fazer algo

Estou começando por agora.. Tenho experiência em cozinha amadora e profissional, mas com sushi é a primeira vez. Os seus vídeos são muito bons, aprendendo um bocado! Vc poderia me recomendar alguma marca nesse site hachi8 que vc disponibiliza? Estou querendo comprar as coisas lá.. Mas como não sei muito sobre as algas estou em duvida! Desde já agradeço!!

pode comer com lamen?

🤩 muito bom esse vídeo

Muito boas suas dicas. Gostaria de saber se alga Nori vencida ( 1 ano) pode fazer mal

Fe comprei a alga kombu e ela veio com o aspecto de mofada. Uns pontos brancos nela. Isso é normal?😢😢😢

Onde será que eu consigo comprar?

Gostaria de saber quais as diferenças entre as algas que vem nos pacotes (Red, Gold, BLUE) oque quer dizer

Eu sempre pedi sushi em um restaurante. Mas recentemente decidi comprar alga pra fazer em casa pela 1°x. Quando abri o pacote quase morri com o cheiro muito forte, sendo que o do restaurante não chega nem perto do cheiro que eu senti. É normal isso?

quando preparo seguindo teus conselhos, a alga fica húmida... alguma dica?

Como que eu faço para comprar

Gosto muito dos seus vídeos, diz a comparação das algas que você utilizou, infelizmente minha comparação foi ao inverso do seu rsrsrs entre as duas a que estava em melhores condições e gosto era a da embalagem toda verde.

Fê como conservar a folha de alga depois de aberto o pacote??

Oi Obdecesra o link de compra por favor Obrigada um abraço e tchal Eliana

QUE BAITA VLOG!! Descobri agora! Sucesso!!!

Tem a louca dos gatos nos simpsons....tem a fê louca das algas kkkk tb amo alga

Alguém sabe ai se alga nori tem vencimento? comprei no ano passado e esqueci, peguei agora pra usar mas ja é de 2019 kkkkkkkkkkk

Peguei exatamente essa alga que ela não gostou muito para fazer furikake. Realmente é fraquinha.

Oi Fê... esse site que vc indicou dá mais de mil reais o frete pra minha cidade. É normal isso?? Moro em Piratuba - Sc (é interior)

Parabéns 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 trabalho com isso é vc está certíssima, ps: também adoro alga rsss...

Gente na minha cidade simplesmente nao vende alga, so os lugares que fazem sushi. Será que faz mal comprar pela net? 😆😆

sensacional! parabéns!

Bom dia , vc pode passar o site de onde posso comprar as algas ....

Oi comprei uma alga já usei e tem 2 meses que abri não tá vencida mas ela presta ainda se alguém souber me avisa

Queria fazer onigiri, um pessoal de SP faz e é mto crocante, queria saber se essa do pacote amarela vou ter essa crocancia...

Quanta tempo tem validade as algasss???

Como guardar as algas dentro da Geladeira ou fora? Guardar Dentro da Lata Nori Box, conserva? A Lara precisa estar dentro da Geladeira ou pode deixar Fora? Beijos 😘😽😽

É normal ter o cheiro forte?

Menos sódio não seria mais saldáveis?

Qual é a mais saudável em termos nutricionais

Onde encontrar Natoo?

Pode falar o preço?

E muito caro a alga?

Comprei uma alga e achei com gosto de lodo de rio... Fui fazer tão empougada mas o gosto da alga estragou tudo

🤣🤣🤣🤣gostei!

Com 35 de sódio é muito?

Eu prefiro a alga coreana mas saborosa a japonesa meio sem gosto ja come...as algas coreanas existe vários tipos

perfeito

Meu Deus, esse garoto é igualzinho o Bernardo Boldrini 😱😱😱

Deixo eu perguntar eu tenho no armario 2 pacotes da nori... ela e do final de 2015...ela perdeu a validade!!!

Gente, alguém sabe o que é esse sache que vem na alga?

Coisa linda! Eu lá quero saber de sushi!!!

a melhor alga e 37 reais no mercado livre, e a "pior" e 60 reias '-' e melhor comprar a alga melhor por ser mais barata e gostosa do que a "pior" que e 60 reias (a pior vem apenas 10 folhas, e a melhor vem 50)

Sal e açucar pesa,porém sal sustenta mais na questão tempo.

Sei que vc fez este vídeo faz tempo mas fiz sushi aqui em casa e ele ficou parecendo borracha

Infelizmente aqui onde moro o critério é a única q tem no mercado 😔

Hoje temos que evitar sódio. Indústrias são obrigadas a diminuir sódio e vc diz que a melhor alga deve ter mais sódio?

Mas, Fe, o sódio em demasia faz mal pra saúde...

20 mg de sódio é muito sódio.

Desculpe a sinceridade mas entre uma e outra independente da informação do pacote e do peso real, confio mais nos padrões coreanos de qualidade e honestidade.

Não tem como fazer alga em casa não kkll negócio caro

Saudade do tempo de tutorias escritos , assim não teria que ficar vendo videos com tanta falação desnecessária só para o video não ser pequeno. Nunca vão direto ao ponto, muita informação, temos vidas corridas, sem tempo. Isso é tedioso e chato, até porque o único interesse em assistir é tirar minha dúvida, não fica olha fo para sua cara.