Fiz substituição, ao invés de 2 colheres (sopa) de aveia, pus 1 de grão de bico, 1 de aveia e uma de goma de tapioca e o recheio de legumes. Ficou macia e deliciosa. Obrigada!
Pensa em uma massa macia, suave e mega deliciosa? Pensou? É esta! Obrigada Chef por compartilhar conosco esta maravilha. Procurei aqui porque já estava enjoada das panquecas convencionais que como em meu café da manhã. Obrigada
Boa noite. Maravilhosa avença. Amei . Peguei a receita agora e fui fazer . Já comi e adorei . Recheie com cebola e orégano. Obrigada vou fazer sempre. Neide lindolfo . Rio de . Rio de Janeiro. Mais uma vez obrigada . Saúde e paz ❤
Olá chef! Refeição completa pra um café da manhã reforçado ou um almoço.A aveia é rica em fibras, vitaminas, proteína, e faz muito bem para o melhor funcionamento do intestino, então, pra quem sofre de obstipação é ótima.Mas, tbm junto com a tapioca tem muito carboidrato.Então não esquece de malhar!👍
Exatamente!!! O pessoal fala que dá pra substituir pão por tapioca, mas ambos são carboidratos!! A grande diferença dessa receita é realmente a quantidade de fibras, que vai ajudar no trato intestinal, tudo! Obrigado!!!!
Salve Chef Guilherme 🤠. Uma pergunta: a farinha de tapioca estava previamente hidratada ou é seca mesmo e se hidrata com o ovo e parte da água da aveia?
A farinha já é hidratada, mas é aquela que a gente já compra hidratada (dá pra hidratar em casa tb, mas é sim a farinha hidratada) então não muda o que tem no resto, só usar farinha hidratada mesmo. Um grande abraço!
Opa, a aveia em si não tem glúten. O que acontece é que no processamento da aveia, por contaminhação cruzada com o trigo, ela pode ser contaminada com gluten. Então, natruralmente, a aveia não contém glúten, mas no processo de beneficiamento pode ser contaminada. As sem glúten é porque são processadas em um ciclo à parte. portanto, a frase de que aveia contém glúten é bem equivocada. Cereais como trigo, centeia e cevada contém glúten. mas a aveia não contém pelo processamento, pode trazer o gluten junto
