Eso pasa en un 75% de los sitios, y si son zonas turísticas más todavía. Por poner algún ejemplo: Navaja - longueiron Zamburiñas - volandeiras Cerdo ibérico - cerdo blanco Salmón ahumado - palometa ahumada Croquetas caseras - congeladas de Carrefour Calamar a la andaluza - pota Atún rojo - ni se lo que es Pez espada - cazón Y un sin fin más Enhorabuena por este vídeo
Miguel eres un "tio GRANDE" no solo por como cocinas sino por como lo comunicas y actùas desde la humildad, el respeto y la justicia, tienes todo nuestro reconomiento y cariño familiar. Mucho Betis.
Es demasiado habitual. Carta sugerente y cuando recibes el plato parece de Aliexpress. Tengo una teoría. En un país en el que los gobernantes son en gran parte corruptos, la ciudadanía se sube al carro de la depredación. Da igual que sea un restaurante, un taller o una clínica dental.
En un pais donde la picaresca se considera exito, dificil de solucionar. Pero al tema que te refieres lo puedes aplicar a talleres mecanicos, hosteleria, construccion, centros comerciales de bricolaje que no tienen ni idea, etc. pero sabes de quien es la culpa, de todos menos del propietario que enseguida dira que el gobierno me asfixia, el ayuntamioento etc, excusas de mal pagador. Saludos desde Bcn
Hola.... Y olé por ser como eres !! Yo te veo en tú cocina y veo tú transparencia en la limpieza y en los productos qué dices y cocinas , y digo , qué pena qué no estés más cerca ...soy de Cartagena ...y soy mayor ... Pero qué me engañen en una cosa tan delicada del delicada como es la la comida ... La verdad , me quedo en mí casa qué sé lo que llevo entre manos , y además me gusta cocinar ... por eso te digo que pena qué no estés más cerca ... ánimo y sigue siendo honrado y transparente ❤❤😊
Muy bien hecho....Te honra tu manera de ser..!!!!! Yo no soy ningún experto en comida y seguramente me la hubiesen colado también. Por no decirte que con la cantidad de sitios en los que he estado comiendo seguro me la han colado más de una vez. Aún así hay que reconocer que como bien tú dices, como está bueno pues no nos solemos fijar en lo que comemos. Y de ahí esos abusos.
Tienes mucha razón. Se agradece que lo cuentes, como lo has contado. El tacto que has tenido con tu familia, y como has tratado el problema con la camarera. Tienes razón, cuesta trabajo ganar el dinero, para que como consumidor nos den gato por liebre. Un abrazo.
Miguelillooooo 😜 es verdad por qué mi jefe tenía esa p... costumbre de engañar a la gente con las tapas y el menú, para ganar el cochino dinero. Lo malo es que cuando un cliente se quejaba los que dábamos la cara éramos nosotros por qué el sinvergüenza se escondía y nosotros éramos los que pasábamos la vergüenza. Lamentablemente el trabajador se encuentra entre la espada y la pared. Gracias a dios ya no trabajo para ese sinvergüenza.
Ole tú. Como siempre buena persona Tenías que habérselo dicho al dueño Nos engañan como quieren para ganar más de dinero Gracias por informarnos Miguel 👍😘
A veces pedimos "duros a cuatro pesetas" el descuido es la descripción de los platos y no corresponde con el precio,al precio del pulpo, precio del ibérico, etc. Esta vez el cliente es un profesional, pero la mayoría desconocen un poco.😊
La categoría de los alimentos cada día es más mala. Ya no se encuentran calamares a la romana de verdad en los supermercados y muchos otros productos que están desapareciendo y cambiados por otros más malos y de precio poca diferencia.
Esa forma de actuar fue la que me enseñaron de pequeño y puedo decir que a día de Hoy, y que lamentablemente los empresarios y trabajadores solo reaccionan cuando ven peligrar su trabajo después de que los pillen haciendo las cosas mal a sabiendas de ello, porque juegan con la ignorancia del consumidor y denigrando a la profesión por malas praxis. Y las leyes se cumplen para todos con el único objetivo de guardar el orden de la convivencia, así que si tu cumples las leyes, debes estar dispuesto a defenderlas y eso implica denunciar.
Yo casi siempre salgo descontenta de los restaurantes (por suerte, tengo algunos de confianza...) porqué sé a ciencia cierta que me engañan. Muchas veces, con solo ver la carta y los precios ya no tengo ni que ver el plato para saber qué hay gato encerrado. Por poner el ejemplo del pulpo. En estos momentos apenas hay pulpo gallego en lonja y el poco que hay ronda los 20 euros kilo, que contando con la merma, lo convierte en una materia prima prohibitiva. Los calamares de la ría, los de verdad, rondan los 25 - 30 euros kilo. El choco sobre 15 euros. Todos los cefalópodos tienen muchísima merma. Así que un precio medio-bajo ya me hace sospechar. Otros engaños clásicos: - Meter pota por calamar - Volandeiras o vieiras del pacífico por zamburiñas - Rodaballo y otros pescados de piscifactoría por salvajes - Centolla francesa por centolla de la ría - Mariscos en general, de las Kimbambas por marisco de la ría - Croquetas industriales por caseras - Otros elaborados industriales por caseros: mejillones empanados, langostinos crujientes, empanadas, empanadillas, salsas de todas clases .... Siempre me callo y no digo nada. Mi único desquite es no volver y ceñirme a esos locales de confianza que nunca me la han metido doblada. Eso sí, no son para ir todos los días, pero cuando puedo ir siempre lo disfruto
Miguel lo q yo en mi modesta opinión lo q yo pienso es q la hostelería se esta llendo al carajo con todos estos hosteleros (q ellos se creen hosteleros) q lo unico q piensan es en la caja diaria y no en hacer clientela y lo digo por experiencia llevo muchos años de hostelería y e trabajado de extra en algunos sitios q da verguenza ajena lo q son para ellos los clientes y se creen hostelero de pena
Si señor, nos toman el pelo. A nosotros nos paso en Gijón, nos pusieron una lata de calamares en su tinta, por calamares en su tinta caseros y nos sablearon. Para no volver, en otros de Gijón fue de maravilla, estupendos y más baratos
Miguel venir a comer a Asturias que no os vais a quedar con hambre. Además si preguntáis a cualquier asturiano/a os dirán sitios buenos calidad/precio, preguntar a los autóctonos k saben donde comer bien y con precios razonables 😜
Cachopo relleno de tres quesos y chorizo. Al cortarlo te encuentras una crema con colorante. Lo dices y el propio dueño te dice que es queso pero que al freir el cachopo se deshizo, cosa que en su caso se funde pero se nota que es queso y no crema pero lo sorprendente es que tuvo los santos co..... de decir que el chorizo tambien se deshizo al freir el cachopo.
El problema principal no es que nos quieran engañar a sabiendas ( que también lo hay ) sino que se ha normalizado vender alimentos con nombres falsos, un ejemplo muy claro es el pan, ponen que es integral y no lo es.
Hay que decirlo siempre en este caso. Como todo, en la hostelería hay buenos profesionales y sinverguenzas. Poco se habla de las croquetas caseras y postres caseros. Eso se llama engaño, sin más. Gracias por denunciar estos casos. Si dices el nombre del sitio nos evitas disgustos 🤗
Me paso algo similar. Pedímos secreto ibérico plancha( y no era barato) .y en mi caso si se puso mala . Seguro que fue por estar fuera del refrigerador. Le dije que estaba mala que sabía a añejo. Y se me puso borde un par de camareros. No nos lo comimos . Pagamos todo y saliendo vino el cocinero y nos pidió perdón por qué teníamos razón.
¡Vales un montón por esa honestidad, muchas gracias por esa información tan valiosa. Yo personalmente no sabría distinguir, sé que la carrillada tiene un precio elevado en el mercado. Y lo pones en las reseñas cuando vuelvas al restaurante y así tenemos pistas ¿ Ok? !!!
Yo no tengo ningún reparo en decir que no me han servido lo que he pedido,es más lo devuelvo y si no tienen lo que pido,que lo digan,y si me tengo que ir me voy.
A,los que conocemos el sabor del iberico con el cerdo blanco lo notamos volando en cuanto lo probamos😅. Donde hay mucho engaño es con el pescado.Ahora,ya no tanto por que la gente compra en grandes superficies.Pero hasta hace 20 años,los pescaderos que venian a,vender a los pueblos yo los veia vender el gallo que valia a 250 pesetas el kg. por lenguado a 700 pesetas.Hablo de 30 años para atras.Y,la gente sin enterarse.Se pusieron las botas las pescaderias. Anda que no se nota la diferencia de la pota al calamar,o de la trucha asalmonada al salmón. Sin embargo,con la carne,no tanto.Hay muchos mataderos y,ya te preguntan si quieres iberico o cerdo blanco.En embutidos o carne.😘
Imagínate eso te paso a ti que eres conocedor de los productos ; desgraciadamente no todo tenemos ese conocimiento : es por eso que lo hacen hasta el punto de darte crema de cilantro por guacamole
Lo he visto más de una vez... Lo de ravas, choco, calamar, sepia, poton, es de juzgado de guardia en mucho sitio ... El pulpo, aquí en bcn, has de pedir hipoteca 😂😂... Lo del jamón, yo ya casi no lo pido por ahí, es vergonzoso en general... Fuera de España, ni de broma 😅😅. Carne ibérica, suelo desconfiar, sinceramente, a no ser que conozcas el sitio, que los hay... Soy aficionado, pero voy a muchos sitios y cocino, de comer tengo un máster 😂😂😂.. Un "truco", que se ve últimamente, precio bien, y te clavan 6 euros un litro de agua, 2 rodajas de pan, 2 por barba , etc... 6 euros por postres de un vaso de mercado na,.... Etc, etc.. Yo, eso sí, sólo me quejo si es incomestible, antihigienico,... Y no suelo comentar, si es negativa. Solo pongo estrellas... Por cierto, soy local guide nivel 6,no pagan 😅, no te pongo estrellas, por que no he tenido la ocasión 😂 de ir...
Hace tiempo fuimos a comer a un restaurante de la Granja d Segovia . Pedimos la carta y ponía caldereta d cordero . Mi marido , q son de oficio carniceros y les pasó lo mismo , se pidieron la caldereta y no era corderoi , era otra cosa
Así se va x la vida con respeto y honradez...gracias ,pero seguirán si no hay quien controle eso,la mayoría no tenemos sus conocimientos. Lo bueno decir nombre restaurante para que no engañen más y sirva de ejemplo gracias graciassss
Y que te pongan un sandwich mixto con ese sucedaneo de queso de barra que parece harina, o que tu pizzero use una mezcla de queso con un tanto por ciento de la misma basura para ahorrar, o que en un gastrobar te frian patatas y croquetas que sacan de bolsas congeladas, etc, etc. Hay mucho guarreras.
Alfinal esas personas van perdiendo clientela y fastidia mucho que te engañen y muchos restaurantes engañan, amí me paso con un bistec porque yo conozco todas las partes de la Ternera y da mucha rabia que me tomen por tonta!!!
Y por eso, si quiero comer bien, me quedo en mi puta casa, me lo compro yo, y me lo cocino yo. Cada vez que salgo a comer por ahí cuando tengo que ir de médicos o algo similar a la ciudad, me llevan los putos demonios, y prefiero comer tarde y en casa que sentarme en un restau.. hay, que me de la risa, restau... Si es que no puedo, res ta u....
@@mbm8690 Aunque sea con un hornillo tipo camping gas. No sé qué decirte, lamento que no tengas donde cocinar. Cómo última opción, madera y un circulo de piedras, que quieres que te diga.
Miguel, bobo no te deberías sentir puesto que no te engañaron. Más bien lo contrario porque los expusiste. Y no querer liarla en ese momento dice mucho de tí como ser humano. Otra cosa es que no tomen nota y reincidan. Ahí ya sí hay que ir con todo. Un saludo 😉
Si eso es chungo como abras el melón de las bebidas espirituosas... Es casi imposible salir a tomar una copa y que te pongan lo que pides y pagas, siempre pido botellín de cerveza...
Estoy harto de pedir sepia rebozada y que me pongan potón.... Y cuando me lo como se lo digo, me has puesto potón, por tanto no me cobres como si fuera sepia.
Buen vídeo, dicho todo con clase y educación a la camarera, estoy de acuerdo en todo. Debes mejorar lo de "pidimos" y "habemos" , dicho esto sin acritud. Un saludo
Miguel es ANDALUZ intenta pronunciar el castellano para gente no andaluza. Cada región tiene su bocbulario dicho ésto no quiere decir que no se nos entienda. Yo soy ANDALUZA, no hablo como el pero no quiere decir que no le entienda . ANDALUCÍA es muy grande y en cada provincia y pueblo se habla diferente, y ésa pronunciación sé "escapa" sin más. ( Miguel de que provincia eres? )
Es que aquí no hay coherencia en el engaño: se supone que cobran más cerca o igual que el precio del producto que realmente ofrecen, que es más barato, solo que se dan el pisto de poner unos productos que llaman la atención por su prestigio y precio alto (aunque calidad puedan tener unos u otros, no quita que la carrillada que os pusieron fuera buena, bien hecha...). Así que, no ganan realmente más, aunque llamen la atención con ello. Lo malo es el engaño y flaco favor que hacen a que el consumidor más novato pueda ir aprendiendo a distinguir entre unos y otros. De lo contrario, eso conllevaría que se fuera más crítico y exigente y se evitarían muchos engaños en hostelería. Por cierto, se engaña mejor poniendo precios bien caros, acordes a ese supuesto producto que ofrecen: siempre hay bastante gente que se lo traga completamente. Puestos a engañar... 😂 😂 😂 Muy bien hecho por tu parte, así sí que se aprende y tú contribuyes a que todo mejore y se evite esto cada vez más.
Doveva parlare direttamente con il responsabile del ristorante e non con la cameriera che non sa con quali prodotti cucinano. Quello lo sa il propietario del locale.
Muy bien actuado, bajo mi punto de vista, en un par de ocasiones me ha pasado de darme solomillo de cerdo y decirme k era ternera😂😂😂hay mucho jeta, y lo curioso es que nunca se equivocan al reves🎉
