Buongiorno Katia.Sembra che queste fette di carne saranno buonissime! Io adotto un altro sistema più veloce. Metto in teglia antiaderente un filo di olio. Sistemo le fette di carne del tuo stesso spessore. Aggiungo capperi dissalati, pomodori pelati schiacciati tra le dita,poco sale, fettine di aglio ben visibili ( così da poter le togliere da chi non le gradisce mangiare,ma apprezza comunque il sapore), origano secco e altro olio per condire. Faccio cuocere fino a cottura della carne!
Buon pomeriggio Lucia ! Ti ringrazio tantissimo per aver condiviso la tua versione altrettanto buonissima , appena torno a casa sicuramente la replichero ❤️ un abbraccio
