Siempre me ha llamado la atención que digan que el café sabe a algún tipo de fruto, la pregunta es si cualquier paladar lo podría notar o hay que tener paladar entrenado para percibir esos sabores.
Es que el café es un fruto. Y cafés de especialidad son tan expresivos que cualquiera podría identificar por lo menos una nota. Ahora cafés de menor calidad o solubles si se necesita quizá de cierta habilidad. Saludos
Este café de José Argüello está en la elite de los 10 mejores cafés del mundo. Pero el que mencionas por el tostado oscuro es más para un espresso. Un saludo y gracias por comentar
Es un deleite al paladar ese café, no por nada ha ganado taza de excelencia, tuve oportunidad de probarlo y me encantó, gracias por tan interesante reseña, saludos y bendiciones este 2024.
Hay una marca de café que encontré en el supermercado que se llama triunfo verde, deberían de probarlo, me gustó mucho. Lo que me llamó la atención es que tiene la imagen de un ave que protegen en la reserva donde cultivan el café
@@cinthyaperez5562 gracias por responder :)) No se si lo vendan en todos los supermercados, pero yo lo encontré en tienda UNAM en ciudad universitaria, cdmx
buen cafe, pero muy malo el video demasiado rollo y acaramelados comentarios, cae en la exgeración, hay cualidades del cafe que no menciona, solo la fruteria que la menciona demasiadas veces.
Se mencionó las cualidades de un café: acidez cítrica, notas a frutos rojos y florales, sabor a papaya y un retrogusto como a jazmín. El café es un romance y más cuando se trata de esta joya, no podríamos hablar de él sin ser románticos.
Más allá que es cierto lo que dices de los aceites pasan mejor en la prensa francesa. Es una realidad que los cafés especiales desarrollan mejores aromas y sabores en los métodos de filtro de papel. Aunque también ocupamos ese método. Por cierto se viene un gran video relacionado a la prensa francesa. Saludos
@@ElTrianguloDeLasBebidas disculpame pero no se que pueda aportar el papel al sabor del cafe, al filtrarlo con papel simplemente le estas quitando sus sabores y aceites que le dan sabor al cafe, filtrarlo con papel es como tomar cafe descafeinado, es puro sentido comun creo yo
