Uds los Mexicanos de cualquier parte cocinan como unos Dioses, soy Colonbiana amo la Gastronomia Peruana por su Seefood, sus paoas a la uncaina, el ajo de gallina etc y la Mexicana por sus rabanos tostadas, chilaquiles, pesacdo la diabla, carne de puerco 3n salsa verde, las tortas de chorizo y chuleta burritos, sus salsas picosisitas, etc los AMO y q Dios nos bendiga y a donde quiera q yo Vaya me 3ncu3btre un Mexicano son el INSTINTO de SUOERACI9N mas HERMOSO y SANO q yo HAYA CONOCIDO
Yo al mío le pongo lechuga, tomate, rabanitos, cebolla morada, aguacate, cilantro, aceite de oliva orégano y limon sal pimienta, puedes hacer una salsa verde picosita y en tostadas .... 🤤🤤y ala carne pimienta gorda, sal, laurel ajo y un trozo de cebolla, queda deliciosa.. Saludos de Tijuana ♥️🇲🇽
Los felicito chicos ese salpicón se ve sabroso creo que me lo voy a preparar un día de estos en mi casa gracias por compartir su receta si se ve que está muy felices ustedes cocinando
Porque das las gracias? Si esa reseta, no está completa !!! No dijeron cuales son las verduras que le ponen al último, así mejor que no hagan su video!!!
Hola bnad tardes ,Se v muy bueno ,,,,Y el SALPICON ES MUY RICO,,,,LO Q NO ESTA BIEN ,,ES RL CONSOME D POLLO,,,, PURO QUÍMICO,,,Y HSY Q CUIDARSE,, GRACIAS ,, BENDICIONES 🙏
@@mariadelsocorroinfante7013pues en cada rancho hacen su receta. Y le ponen el nombre q quieran. Y no por eso va ser o no va ser haci. Cada quien su estilo. No crees??
Wow!! Esa forma de preparar un salpicón no la conocía yo, solo me sabía la que me enseñó mi abuelita que es a base de lechuga, aguacate, cebolla, chile serrano verde, pimienta y sal. Se revuelve todo quedando como pasta (todo crudo) y de ahí se pone la carné deshebrada. Pero si se me antojó así como hicieron uds la preparación
@@adrianagarces2305 si es del centro pero no estoy peleado con conocer nuevos sabores así que ya estoy consiguiendo los ingredientes para prepararla el fin de semana 😁😁😁
Aqui🇬🇹en Guatemala,le pucamos yerbahuena,cebolla,rabano todo pucado finisimo,igual que la carne,despues le echamos naranja agria,y listo se puede comer con arroz blanco y ¡buen provecho!,ustedes la preparan distinto,pero igual de sabrosos 👍🏽😀
En Perú lo hacemos con choclo cocido alverjas,zanahoria cebolla lechuga limón papa vainita todo sancochado y lo entreveramos con la carne o con el pollo todo sancochado..
Se puede sazonar en lugar del consomé de pollo, con sal, pimienta, media cabeza ajo, media cebolla, laurel, comino en polvo, semillas de cilantro molido y una pizca de cúrcuma y hace la función del knorr suiza porque la carne le va dar el sabor y no se necesita más. Mi duda es si puso la verdura precocida o solo la cocino en el Guisado? Es que yo siempre le doy un pequeño hervor en agua y ya la agrego lo primero que guisó.
Saludos desde Nicaragua, aquí el salpicon es bien diferente se hace tanto con pescado como con carne de res, cada día se aprende algo nuevo y esa comida se ve bien buena
Se ve muy sabrosa pero todos la hacen diferente. Yo le pongo el aceite de oliva en frio a lo ultimo para q le de sabor.la papa la calabaza y zanahoria se cocen poquito q queden crujientes y se lavan con agua fria y se sirve en tostadas con aguacate 🥑
El salpicon de Guatemala es carne cocida picada lleva hierba buena cebolla picados rabano picado tambien y tomate tambien picado y por ultimo limon es muy rico cero grasa se acompaña con tortillas calientes y
Esos consomés en cubos o en polvo son puros químicos y contienen un ingrediente que puede producir cáncer creo se llama glutamato monosódico, yo antes compraba mucho esos consomés pero desde que varios médicos comentaron que no es bueno para la salud, los dejé de comprar, son bien ricos pero dañan
Realmente fantástico, mi madre me enseñó aparte de todo lo que puso para cocer la carne,se le agrega el jugo de dos limones y la carne va estar tan suave cita que se descanse en la boca ,mmmmmque delicia😊mmmm.
Las veruras que aparecen en el video es zanahoria, papa calabaza,y ejotes tiernos y cebolla frita que no deve ser frita para mi gusto pero en fin en gusto se rompen generos pasenla super
Para mi gusto personal el consome se reserva, las verduras van secas se revuelve la carne con las verduras ya cocidas se hace un greivi con ek aceite de oliva pimienta molida salrefinada al gusto un toque de vinagre y jugo de limon al gusto si le agregas chile que sea de lata al gusto de picor, pon le pepino en trozos juliana delgados, acompaña con totopos ,tostada,oh galleta salada, como ensalada natural, no lo acompañes con nada por si sola sirve como para una buena dieta balanceada.
Lleva, zanahorias, calabaza, papas y ejotes y si va cocidos pero casi al dente sale muy delicioso aquí en sínaloa así lo hacemos y lleva carne de res para deshebrar y con tostadas o totopos y frijoles puercos lo acompañamos
