Das Restaurant "Es Verger" kann man besser erleben anstatt es beschreiben. Es ist ein uriger alter Berg-Bauernhof auf dem sich seit Generationen nicht viel verändert zu haben scheint. Man sitzt an einfachen, aus Brettern gezimmerten Tischen in einem hohen, ländlich einfachen Raum. Am Ende des Raumes sieht man das ganze Jahr über durch die Öffnung des großen alten Tonofens, ein anders Holzfeuer lodern. Das ist der Ort, an dem die Spezialität vor sich hin schmort, für die viele der Besucher den Weg nach hier oben machen die berühmte Lammschulter.
12 сен 2024
