*Etli Nohut Yemeği Tarifi*
*Malzemeler:*
300 gram kuşbaşı et (tercihen dana)
2 su bardağı nohut (1 tatlı kaşığı karbonat ekleyerek bir gece önceden ıslatıyoruz )
1 adet büyük soğan (yemeklik doğranmış)
-1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağından iki parmak eksik
Yarım çay kaşığı kararbiber
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı su
1 çay kaşığı tatlı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
*Yapılışı:*
1. Nohutları bir gece önceden karbonat eklediğiniz suda bekletin. Ertesi gün süzün.
2. Nohutlarınızı düdüklü tenceremize alıp kısık ateşte yumuşayana kadar haşlayın
3. Diğer taraftan tencerenize zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
4 Salçanızı ekleyip kavurun . Yarım çay bardağı su ilave edin.
5. Kuşbaşı etleri ekleyin, etler suyunu salana kadar kavurun.
6. Suyunuzu ekleyip tencerenizin ağzını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 25 dakika pişirin.
5. Haşlanan nohutu ekleyin ve karıştırın.
6. Tuz be baharatlarınız ilave edin. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın.
7. Yemeği kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
8. Piştikten sonra ocaktan alın, süsleyerek servis yapın.
Deneyeceklere afiyet olsun. Kanalıma abone olup paylaşımlarımı beğenirseniz mutlu olurum.
Hoşçakalın ❤️
#keşfetteyiz #nohut #etliyemekler #nohutyemeği #nepisirsem #nepişirsem #evyapimi #evyemeklerim #keşfetteyiz #keşfet #yemektarifleri #türkmutfağı #türkiye #pisirme #keşfetbeniöneçıkar #lezzetlerim #lezzetlerimiz
15 окт 2024
