Bu bölümde evinizde rahatlıkla yapabileceğiniz bir smash burger tarifi verdim. Her adımı ayrı ayrı görüp deneyebilir ve evinizde kaliteli burgerler yapabilirsiniz. Varsa bölümle ilgili sorularınız ve yeni bölüm önerileriniz için yorumlarınızı bekliyorum.
Malzemeler:
Tangzhong
- 20 gr. un
- 100 gr. süt
Hamur
- 125 gr. süt
- 15 gr. aktif kuru maya
- 320 gr. un
- 8 gr. tuz
- 42 gr. toz şeker
- 1 tam yumurta + 1 yumurta sarısı
- 40 gr. tereyağı
- 1 yumurta + 1 tk su (hamura sürmek için)
Not: Ekmek tarifi Sinan Hamamsarılar'dan alınmıştır.
Bu tarz videolardan haberdar olabilmek için abone olun! / @nekadariyiolabilirki
/ nekadariyiolabilirki
Diğer Bölümlere Göz Atın;
• New York Lezzetleri | ...
• New York Lezzetleri 2 ...
#hamburger #smashburger #hamburgerekmeği #cheeseburger #evdeyemek #homecooking
2 окт 2024
