C'était belle et bien une tradition en Guadeloupe. A ce jour cette pratique perdure dans certaines familles... Expl. : les très jeunes Feuilles de Giromon sont utilisées dans les Kalalou
Merci Mlyne. Tu m'as motivée, je les cuisinerai très bientôt pour changer des plats habituels et bien sûr, elles seront accompagnées de steaks à la marocaine.
Non je n’en ai pas encore mangé. J’avoue que je n’aime pas le légume alors dès que je pourrai me procurer des feuilles je ne manquerai pas d’essayer ta recette. Merci beaucoup pour cette belle découverte 😍🤩💯
Je comprends mais ce que je constate c´est que nous avons des plantes comestibles dans notre jardin . C´est à nous de découvrir si nous aimons ou pas ... ça nous change de l´éternel riz -pâte que nous mangeons depuis des lustres. Bisous ma chérie 🧡💛💚
As-tu dejà fait 1 soupe avec feuilles de fruit-à-pain? 1 sauce, ça doit etre super (avec toutes les épices..)mais je fais de la soupe pour chaque jour (mise à CHAUD en bouteille puis frigo: obligation de "legumes" ....enfin... du VERT.)
