Eu ja tirei muito óleo de pequi mas e diferente, eu. Tiro o pequi da casca e já levou pra cozinhar bem cozido depois coloca em um tacho e vai Massa do con um rodo de madeira aquele que uza pra torrar farinha vai amassa do até que a castanha fica branca ai coloca água bem fria vai jogando a água bem alto com um balde para subir a gordura ela vai formando bola e vc pega com uma peneira escorre a água e leva pra panela para fritar até que não tenha mais água depois coar em coador de pano de algodão para não passar espinho
Verdade @Rosana!!! tenho uma cliente que sofre de lupo doença da pele ,o dermatologista receitou a ela o óleo do pequi, ela queria comprar por qualquer preço,foi por isso que fiz,e dei a ela,,,
Eu Tiro oleo tbm só que cozinho ele bastante depois soco e deixo esfriar por dois dias e amasso bastante e jogo água fria e a gordura sobe aí vou tirando depois frito
Acredito que há uma maneira de extrair o produto final sem a fritura do óleo. Nós extraímos o óleo de dendê sem a fritura. O óleo que amanhece por cima da massa já está depurado. Basta tirar com bastante cuidado com a colher, coar e passar para as garrafas, de preferência de vidro, lavado e seco.
Mamãe cozinhava os pequi premeiro depois socava no pilão passava na peneira pra tirar a massa essa massa guardava pra faser sabao e o óleo era ferido até secar toda água curva de novo pra tirar o resíduos depois de frio colocava em garrafas.
Tem um método super fácil : Cozinho o pequi, passo por uma peneira grossa os caroços pra extrsir a massa ,depois leva a massa numa panela ,colocando um pouco de agua deixa apurar.
Olá sirlei você vende o óleo também. Preciso deste óleo que tanto amo usar. Na minha casa tenho este costume há uns 20 anos. Porém não acho óleo suficiente original. Preciso comprar este óleo maravilhoso
Olá , querida sei porquê a pergunta,,kkk Coloquei para secar e depois os parti para retirar a castanha,e fiz uma deliciosa paçoca,,ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE--u-14UCDpxM.html
Gente no sitio do meu pai tem muito, mas é trabalho demais pra tirar, falta me coragem kkkkk, até de ir buscar nos pés...meu esposo q saí por lá e trás aos montes...é uma festa e está na é poca
É verdade dá muito trabalho,mas quem tiver um pouco de coragem kkk e quer fazer pra vender , vale a pena porque é caro ,dá pra ganhar um dinheirinho extra, bjs ❤️
Oiê,@Amadeu tudo bem? Aqui na minha região os pequis são bem grandes e carnudos,e consigo retirar 300 ml num kilo pois o pequi só tem o óleo na parte da sua polpa,, bjs,,
Minha linda, infelizmente não tenho pra vender,mas vou ver como fazer o procedimento ,para o próximo ano ,quem sabe né? Posso estar doando para os inscritos que tiver interessado,, é muito procurado,,
Parece exagero ??mais é isso, esse que fiz foi 2 balde de pequi ,foram 20 kilos,ou mais obs que retirei meio litro!! 0 pequi e pesado ,poucos litros da 50 kilos,,,
Muito trabalhoso, acho q este motivo de ser caro aqui. Acho que congelar seria bem melhor. Assim é o oleo de mocotó, cozinha-se bem esfria e congela, no congelador fica duro e fica em cima todo o oleo. So retirar e voltar ao fogo.
@@hunterdigital4546 Bom dia, tomo uma colherada, misturada com o complexo b e ou com biotonico (para nao ter intestino preso, so com o complexo b)uma vez na semana, tbm faço limpeza no rosto a noitinha, e uso principalmente nos cabelo. Pra crescer manter o aspecto natural. Antes de fazer qlqr quimica, seja pintura, seja hidratação escova, etc... banho a noite de oleo do mocoto, amarro no dia seguinte retiro seco e vou ao salao ou faço eu casa mesmo... tbm usamos aqui pra massagear, qlqr inçacho, tipo sintomas de quedas, acidentes tombos, tropesso... uso no pêlo do meu cachorrinho poodle, pois tanto ele comp eu, somos cacheados. Ele, fixa e define os cachos. Porisso compro no açougue a canela do boi, retiro, frito, e levo a geladeira pra congelar, após retiro o oleo gelado separo deixo descongelar e engarrafo. Ou as vezes cozinho na agua, levo pra geladeira e faço o mesmo processo... show de bola... cabelos, pele, tomar ou massagem todos funcionam d+ de boom. Bjs! Fica com Deus...
Oi querida, o pequi deve ser colocado na água sem lavar, assim que retirar da casca, pra não perder a qualidade do óleo e extrair por completo. Isso que sei, minha mãe não poderá mas te responder especificamente pois não se encontrar mas entre nós. Abraços
Boa tarde queria saber como tirar o óleo do pequi só que pra comer o pequi que meu irmão que veio do Maranhão trouxe pra nós só que é muito oleoso você sabe me dizer como eu faço????????????
Meu amigo,, você cozinha o pequi bem cozido, aí vc retira do fogo deixa enxugar sobre uma peneira por alguns minutos,,aí vc com uma colher raspe o caroço até retirar toda polpa cozida ,forte com um pano limpo um recipiente de fundo grande como uma forma ,deixe secar ao sol ,,por uma três dias, ou até quando vc pegar sentir ele estralar, depois e só guardar em recipiente de vidro com tampa, Em lugar seco e arejado,,,
Olá @Paulo, tudo bem? Esse óleo ,só faz por encomenda, eu mesma não faço pra vender , requer muito tempo mas posso ver alguém que tenha ,aí entro em contato com vc?
Paulo não achei ninguém, que vendesse, aliás fazem, preferem vender as sacas de pequi que dá mais lucros, e menos trabalho,,se sabe né?as pessoas não querem ter trabalho,,!!!
Olá Vânia, o óleo do pequi ele muda de cor conforme o clima clima frio ele têm aparenta a cor mais clara e pastosa, no calor fino e transparente,,entende?
