Sevilay hanım balıklarınızı dışarda temizlettiğinizde, iri balıklarda iç organların alındığı yerde omurilik kısmındaki kan oluğuna dikkat etmenizi tavsiye ederim. O kan balığın üzerinde kalırsa balığın tadını acı yapar güzelce temizlenmesi durumunda daha lezzetli olur, bilgi paylaştıkça güzeldir, ve birazdan tarifinizi yapmaya başlıyorum bu arada 🙂
Hanımefendi tarifinizi yaptım, şu anda fırında. Ellerinize sağlık. Çok güzel olacağından eminim. Ama ben yuvarlak soğanları en alta diziyorum. Hem patatesler yanıp yapışmıyor, hem de soğanlar çok daha lezzetli oluyor. Haddim olmayarak tavsiye ediyorum. Tebrik ediyorum sizi, iyi akşamlar dilerim.🙏☺
Uskumrunun ne kadar omega 3 bakımından zengin olmasını istiyorsan o kadar soğuk suda yaşamalı balık ve türkiyenin sınırı olduğu o kadar soğuk bir deniz yok. Duyar kasacağına biraz balığı araştır, eğer yerli hamsi bulamazsan gel burada konuş ama uskumrunun iyisi iskandinavya denizlerinde olur
Hanımefendi, şu yabancı yemek kanallarını lütfen seyredin, malzeme listesini saymanıza gerek yok yemeği yaparken insanlar salak deyil sizi seyrediyor. Sonra boş ve çok konuşuyorsunuz sözüm sadece size deyil örneğin “ elimde gördüğünüz gibi, güzelce karıştırın “ gibi boş ve gereksiz konuşmalar. Bu arada ben yaptıklarınızı beğenip abone de oldum. Kızmak yok bir dost tavsiyesi.
