İnstagram hesabım- / agababa_agababa
KORTOFLU PERAŞKİ resepti.
Bişmiş xəmir üçün :
Qaynar su ......250ml-lik styəkanla 1 stəkan
Un......elə həmin stəkanla 1 stəkan (160qr un)
Opara üçün:
İlıq süd və ya su........250ml
Şəkər tozu.......1 çay qaşığı
Yaş maya......10qr (qurudursa 1 silə çay qaşığı)
Un ..... 700qram undan 1 dolu aş qaşığı
Un......700qr (200ml-lik stəkanla 5 stəkan+2 xörək qaşığı)
Duz.......1,5 çay qaşığı
Kərə yağı və ya bitki yağı.........100qr
Süd......130ml
İçliyi üçün:
Kartof......800qr
Soğan......2 orta baş (200qr)
Duz
Qara istiot.....zövqə görə
Qızartmaq üçün:
Bitki yağı.......250ml
Xəmiri 65 qramlıq 25 kündəyə bölürük.
Nuş olsun.
8 сен 2024