Faça um saboroso PÃO de PÁSCOA recheado - Mulheres (29/03/2024) 

Hummm… Que tal um PÃO DE PÁSCOA do chef Edgar Rodrigues?😋🍞
Prepare essa delícia de receita hoje mesmo:
MASSA:
• 500 g de farinha de trigo
• 50 g de margarina
• 7 g de sal
• 10 g de fermento biológico seco
• 75 g de açúcar
• 2 ovos
• 250 ml de água
• 50 g de parmesão ralado
MODO DE PREPARO:
Adicione todos os ingredientes a um bowl, misture até formar uma massa homogênea. Reserve por 5 ou 10 minutos coberta com plástico. (Opcional). Pese a massa com 100 g estique no formato retangular recheie o centro da massa. Após rechear enrole a massa como um rocambole e então vamos esticar e preparar para fazer as tranças.
Pegue três partes das massas previamente reservadas e faça uma trança em seguida una as pontas e leve para fermentar por mais ou menos 30 minutos em armário fechado para que não resseque ou até a massa dobrar de volume. Pincele um ovo ligeiramente batido decore com queijo parmesão ralado e leve para assar em forno 200 ºC por aproximadamente 15/20 minutos ou até dourar na parte de cima da massa e na parte de baixo.
RECHEIO:
• 300 g de requeijão cremoso
• 3 ovos cozidos
• 100 g de azeitona fatiada
MODO DE PREPARO:
Una o requeijão e as azeitonas em um bowl até ficar bem homogêneo. Coloque essa mistura em uma manga de confeitar e espalhe sobre a massa. Em seguida adicione os ovos cortados por cima da primeira parte.
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