Hace mucho tiempo un viejo herrero me comento que el hierro galvanizado no sirve para hacer parrillas por que el galvanizado desprende un gas al calentarse que es nocivo para la salud ,en este caso las budineras si es que van al horno tampoco se deberian usar para comestibles para eso esta el acero inoxidable pero obviamente el costo es muy diferente
Claro!!! El galvanizado esta mezclado con acero que no esta preparado para soportar el fuego, Parrilla de tambor de aceite o de termo tanque de calefacción
@@rafaelcastano7002 y si, el galvanizado no es apto para estar en contacto con alimentos, emnos aun con el calor : la mezcla de ambos genera reacciones quimicas. Al menos seria bueno usar papel manteca para que no este en contacto directo con el material. Mira, es que por un lado: el zinc de los suplementos se consume en cantidades infimas ( que es lo que necesitamos de ese mineral), por otro lado es un zinc apto para consumo HUMANO. asi como con el potasio: no es lo mismo el potasio de consumo humano (suplementos, conservantes,etc) que el potasio de uso industrial (pesticidas, inyeccion letal, secantes,etc). Uno habla de metales como si todo fuera igual, pero los diversos procesos quimicos y fisicos aplicados a ellos hacen que sean paar consumo o no. No te digo que te vallas a enfermar al instante por usar un molde de zinc, pero como todo metal pesado: a largo plazo se acumulan residuos en el organismo, que causan complicaciones en la salud.
felicitaciones ..mi trabajo del que dependo para el sustento de mi flia arranco con una budinera y un jarro ,hoy vivo de este oficio que es la zingueria.
Si, Pedro. La mayoría sin ningún tipo de EPP. El docente igual, sin siquiera guardapolvo de seguridad. El video del desarrollo y el proceso está bueno, es estimulante para compartirlo a los estudiantes, pero cuando lo termine de ver... lamentablemente no se puede mostrar. Salvo como ejemplo de lo que no se debe hacer. Pero resultaría algo confuso. Además del material que, sí, es apto para prácticas, pero no para uso culinario, se ve que cocinaron en uno...y es tóxico.
Usted y el profesor, muy malos profesores. Mi profesor, Juan Mora, en el curso de "Instalador gasista" en la Fundacion de la UOCRA, Neuquen, Patagonia, Argentina🇦🇷. Nos marcaba a fuego, con el tema Seguridad. Hoy cuento con todo los elementos de auto-protección. Y usted tambien es malo enseñando, porque no marca la falencia en el que incurre este hombre.
eso no es un budinera primero marcas l medida ,cortas la plancha,marcas el piquete,con la pestañadora pasas la moldura,quiebras ,machimbras sobre un riel ,doblas la pestaña,pones las esquinas y cierras con la pestañdora,eso es una budinera
si guillermo esta bueno ,pero pasa que la gente busca un video para aprender y quizas salir del paso xq la palita de casa se rompio,y osealuego te das con un video q no explica nada ,osea ni ganas de comentar te dan.
eso no es un budinera primero marcas l medida ,cortas la plancha,marcas el piquete,con la pestañadora pasas la moldura,quiebras ,machimbras sobre un riel ,doblas la pestaña,pones las esquinas y cierras con la pestañdora,eso es una budinera
