POSTRE JUGOSO DE CHOCOLATE. Un delicioso postre suave, jugoso y con un sabor irresistible por la combinación de chocolate y avellanas, ideal como postre de la comida o cena de navidad ya que no resulta pesado ni empalagoso, además lo podemos tener hecho con antelación y así dedicar el tiempo a nosotros mismos o a nuestra familia o amigos con este postre de chocolate para Navidad.
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Ingredientes del bizcocho para el POSTRE DE CHOCOLATE PARA NAVIDAD:
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35g (3+1/2 cucharadas) de harina de trigo común o de todo uso
10g (2 cucharadas) de cacao puro en polvo
7g (1/2 cucharada) de levadura química o polvo de hornear
Pizca de sal
3 huevos de tamaño grande
50g (3 cucharadas) de azúcar
45ml (3 cucharadas) de agua caliente
1/2 cucharadita de esencia o extracto de vainilla
Molde desmontable de 29cm x 21cm x 8cm de alto
Papel de hornear por el fondo del molde
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Ingredientes del relleno para el POSTRE DE CHOCOLATE PARA NAVIDAD:
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350ml (2+1/4 tazas) nata para montar o crema de leche para batir
350g de crema de avellanas
100g de queso crema o queso de untar
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Ingredientes de la ganache del POSTRE DE CHOCOLATE PARA NAVIDAD:
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125ml de nata para montar o crema de leche para batir
50g de crema de leche con avellanas
100g de chocolate especial postres
Cacao puro en polvo, cantidad al gusto (Opcional)
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Ingredients of the sponge cake for the CHOCOLATE DESSERT FOR CHRISTMAS:
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35g (3+1/2 tablespoons) common or all-purpose wheat flour
10g (2 tablespoons) pure cocoa powder
7g (1/2 tablespoon) baking poder
Pinch of salt
3 large eggs
50g (3 tablespoons) sugar
45ml (3 tablespoons) hot water
1/2 teaspoon vanilla essence or extract
Detachable mold 29cm x 21cm x 8cm high
Baking paper on the bottom of the mold
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Ingredients for the filling of the CHOCOLATE DESSERT FOR CHRISTMAS:
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350ml (2+1/4 cups) heavy cream
350g hazelnut cream
100g cream cheese or spreadable cheese
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Ingredients of the ganache for the CHOCOLATE DESSERT FOR CHRISTMAS:
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125ml (1/2 cup) heavy cream
50g of milk cream with hazelnuts
100g of special chocolate for desserts
Pure cocoa powder, amount to taste (Optional)
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Estos son los electrodomésticos de TEKA QUE EMPLEO:
1 DIRECTSENSE IZF 88700 MST bit.ly/izf88700mstT09 Placa de inducción
2 VS 152 (ENVASADORA) bit.ly/vs152gs09 Envasadora
3 CLC 835 MC (CAFETERA) bit.ly/clc835mc09 Cafetera
4 ML 822 BIS (MICROONDAS) bit.ly/ml822bis09 Microondas
5 HLB 860 P (HORNO) bit.ly/hlb860p09 Horno pirolítico
6 RBF 78720 (FRIGORÍFICO) bit.ly/rbf78720ss09 Frigorífico
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6 авг 2024
