Bu çorbayı bir kere denedim kızım var onun için o yemedi ama biz bayilarak,giyiyoruz bilmem kaçıncı yapışım harika bir tadı var gönül isterdiki kızımda yesin . Şiddetle tavsiye ediyorum gerçekten hanımefendinin dediği gibi bir defa yapınca sürekli yapmak istiyorsunuz 😊
2 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım çay bardağından biraz fazla arpa şehriye Yarım çay bardağından biraz fazla tel şehriye 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tere yağı 5 su bardağı kaynar su 1 çay bardağı kemik suyu TERBİYE 1,5 su bardağı yoğurt (krema kıvamında çırp) 1 yumurtanın sarısı 1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe göre)
Bu çorba tarifini daha önce de paylaşmıştınız onda tel şehriye yoktu sonra eklediğiniz geçen gün karşıma çıktı denedim normalde pirinçle yapılan yoğurt çorbasını çok sevmem ama bu çok lezzetli oldu deneyeceklere tavsiye ederim.
Benim çorba dükkanım var ben yıllardır şehriyeyi kavurup yapıyorum ertesi güne kalsada lapa olmuyor yanlız terbiye biraz değişik un yumurta (komple) yoğurt bir çay bardağı süt hepsini çırp kaynayan tencereye yavaş-yavaş dök afiyet olsun.