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Faire des pains naan maison 🫓🔥 

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Aujourd'hui, on va apprendre à faire des pains naan maison. Ce sont des petits plats d'origine indienne. C'est ultra moelleux et super facile a réaliser.
On peut y ajouter un petit beurre à l'ail et au persil pour encore plus de gourmandise.
📕📕📕📕📕📕📕
J'ai également l'honneur de vous annoncer la sortie de MON PREMIER LIVRE DE CUISINE : Le Manuel du Cuisinier Amateur.
Il est dispo partout, partout, partout ; sur toutes les plateformes (Amazon, Fnac, etc.) et mais aussi et surtout chez votre libraire préféré : linktr.ee/whoogys
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Les ingrédients :
- 300g de farine
- 120g d'eau tiède
- 8g de levure boulangère sèche
- 6g de sel
- 15g de sucre
- 80g de yaourt grec
- 2 càs d'huile d'olive
Pour le beurre d'ail :
- 2 gousses d'ail
- 1/2 botte de persil
- 40g de beurre

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14 янв 2023

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Комментарии : 152   
@moyanohadrien5045
@moyanohadrien5045 Год назад
J'ai commencé à oser sortir des oeufs battus et expérimenter plus en cuisine grâce à tes vidéos et au piment d'espelette. Merci Whoogy's, continue!
@juliasouquet3034
@juliasouquet3034 Год назад
Tes recettes sont toujours top et font toujours saliver ! Quel talent ! Merci pour ces partages 🤍
@marouane4325
@marouane4325 Год назад
L'un des meilleurs chef sur internet! 👏👏
@mathieuperrier3841
@mathieuperrier3841 Год назад
Pas de commentaire, juste un énorme merci. J’arrive de Tiktok et qu’est ce que ça fait plaisir de te retrouver ici.
@sley664
@sley664 Год назад
Très belle réal ! Le ton est super et tout est bien expliqué ! Franchement propre !
@jeremypasquiet2989
@jeremypasquiet2989 Год назад
Je viens de découvrir la chaîne, c'est vraiment incroyable. Ça m'a redonné envie de me mettre à la cuisine ! Merci et bonne continuation 😊
@shurikn4085
@shurikn4085 Год назад
le meilleur whoogy's !!! bienvenue :) je te conseille son instagram ;) bonne cuisine 😃😃
@margauxdeheusch
@margauxdeheusch Год назад
Juste parfait 🤩 Les naans n’ont pas l’air mal non plus.
@magalidhaussy134
@magalidhaussy134 Год назад
Je vais en faire tout de suite pour manger ce soir avec ta super recette de dahl de lentilles 😊
@nouckidu8498
@nouckidu8498 Год назад
Merci beaucoup !!! Géniale cette recette 🎉
@CWe87
@CWe87 4 месяца назад
Hello, j'ai fait cette recette hier soir pour accompagner un mezze. C'était parfait ! Merci bcp pour la recette whoogyyyyyys ❤
@inasselaboudi5910
@inasselaboudi5910 Год назад
Vous êtes un excellent chef j'adore toujours recette merci grâce à vous j'ai beaucoup appris
@Whoogys
@Whoogys Год назад
Oh merciiii beaucoup ça fait plaisir à lire 😍
@ericodet1823
@ericodet1823 Год назад
Comme d’hab, au top 👌
@emmanuellemessager2739
@emmanuellemessager2739 Год назад
Une recette que je viens de reproduire... avec un dalh de lentilles corail et un Meli mélo de carottes et de céleri branche. On s'est tous régler ❤
@edouardladd1729
@edouardladd1729 5 месяцев назад
Les videos sont top,bien joué ! 🎉
@vb1659
@vb1659 Год назад
Merci pour cette délicieuse recette Les meilleurs naan maison ! Facile et rapide à préparer La prochaine fois je les fais avec du fromage à l’intérieur 😊
@Whoogys
@Whoogys Год назад
Oooooh oui c’est trop canon
@zazapim3870
@zazapim3870 Год назад
J'adore merci
@user-jm5rr8yt1j
@user-jm5rr8yt1j 8 месяцев назад
Xd,, je kiff tellement la chaîne, que je n'ai pas terminé de regarder la vidéo que j'ai déjà liké.🤪
@pro_stat1993
@pro_stat1993 Год назад
Merci trop bien la chaîne ! 😊
@LyriOh
@LyriOh Год назад
Au top, lâche rien!
@Angeldubendo
@Angeldubendo Год назад
Amazing ta recette whoogy's 👏 dit moi que tu vas bientôt sortir une recette de pain Bao ça serais le fuegooo hihaaaaaaaa 🔥🔥
@axelou2128
@axelou2128 Год назад
Bravo pour la recette, top ;)
@sunflowersback2312
@sunflowersback2312 Год назад
La qualité des vidéos 👌🏻👌🏻👌🏻
@unforgettable3815
@unforgettable3815 2 месяца назад
Fabuleux 💯
@leilaisis5140
@leilaisis5140 11 месяцев назад
Ca donne envie ! On a mangé des cheese naans et des naans sans fromages au resto indien mais je ne connais pas celui a l'ail .
@namorphose
@namorphose Год назад
Merci ! Top !
@philippartmarie6784
@philippartmarie6784 11 месяцев назад
Recette hyper bonne, naan cuits sur le barbecue plancha et c'était au top !
@carinec7659
@carinec7659 Год назад
Bonjour super ta recette de nan. On va se régaler. Et si on veut en faire au fromage, comment on fait? Merci !
@celinecombier2900
@celinecombier2900 7 месяцев назад
Testé et approuvé….👍👍👍👍👍
@laramaisonneuve9078
@laramaisonneuve9078 Год назад
je viens de te découvrir et je suis accro à tes vidéos , il en faut plus !!! je te donne le défi de faire de la poutine! pleins de force de montréal !
@oceaneh1024
@oceaneh1024 Год назад
Merci pour la recette 😋 on peut remplacer le yaourt par de la crème fraîche? Histoire d'utiliser ce qu'il y a dans le frigo quoi 😉 a tester pour ce soir 🥰
@nadou668
@nadou668 6 месяцев назад
Je m’abonne 😊merci de la recette 😊
@marmieRH
@marmieRH 11 месяцев назад
Je viens de faire ta recette c'est très bien réussi merci de ma forêt du Québec 😊
@dupontjean1823
@dupontjean1823 6 месяцев назад
Cette forêt est la même comme dans X-Files ?
@INDITheClovEtCompagnie
@INDITheClovEtCompagnie Год назад
Oh la la très envie d’essayer ! A quand les bons vieux muffins anglais pour le petit dej ?
@audreyso1201
@audreyso1201 3 месяца назад
J'adore les naans, les miens sont pas aussi souples, je vais faire cette recette. Merci Whoogy
@gaellelachenal
@gaellelachenal 10 месяцев назад
J'adore tes vidéos, merci beaucoup ! Pour les nan, tu penses que ça peut le faire avec du levain ? T'as testé? Merci !!
@charlyraimbault9995
@charlyraimbault9995 Год назад
Tu as oublié le piment d’espelette 😂 merci pour tes vidéo elles sont top !!
@Lucas-bt2oi
@Lucas-bt2oi Год назад
J’adore le piment d’espelette…
@yvestuset9263
@yvestuset9263 Год назад
Ce sera la variante n° 1.
@marieline23
@marieline23 Год назад
Ah oui😂😂😂
@romainmeyer5520
@romainmeyer5520 8 месяцев назад
😂👏
@lilaleiloucha2838
@lilaleiloucha2838 7 месяцев назад
Je m'abonne 😍
@hattorihanzo6041
@hattorihanzo6041 4 месяца назад
Je viens de découvrir cette chaine! Chicandier cuisine maintenant?! Sinon super recette merci!
@catherinedesnouveaux8872
@catherinedesnouveaux8872 5 месяцев назад
J’en avais l’eau à la bouche 🤪
@lysebrunet1927
@lysebrunet1927 Год назад
Je veux un tablier comme le tien! Il vient d’où? Merci pour les recettes, toujours délicieux!
@williamprunck8425
@williamprunck8425 2 месяца назад
super !! Vous auriez une recette avec du pain au levain naturel ?
@paultouron
@paultouron Год назад
Bonjour et merci pour vos recettes.Est-il utile de former les patons comme vous le faites ou c'est juste manière ?
@slog8689
@slog8689 5 месяцев назад
J'ai écouté un podcast où tu racontes un peu l'histoire de ton aventure, vraiment super comme parcours, donc premièrement bravo ! Sache que je n'ai jamais regardé une vidéo de toi sur insta 🤣 J'ai découvert ton travail parce que ma copine voulait ton livre de cuisine, donc on l'a acheté, je l'ai feuilleté, je l'ai trouvé vraiment pas mal du tout (merci pour le presse agrume j'hésitais à l'acheter, une vraie tuerie). J'ai commencé à faire plusieurs recettes (j'ai acheté du piment d'Espelette bah oui), j'avais jamais fait de pain où quoi que ce soit de cette famille et je t'appelle naan sur youtube et là tu tombes dans les premiers 😂 Donc voilà cet aprem en préparant ton Tikka masala j'écoutais le podcast sur Spotify et ça m'a fait marrer de me dire que j'ai découvert ton travail par hasard et à l'envers ! En tout cas merci à toi, ton livre est génial plein de recettes diverses et variées je m'éclate bien ! Bonne continuation ! (Les vidéos aussi sont trop biens)
@Whoogys
@Whoogys 5 месяцев назад
Oh merci ça fait tellement plaisir à lire ce message 😍🙏🏻
@slog8689
@slog8689 5 месяцев назад
De rien merci à toi, hâte de lire le tome 2 ^^
@lowax
@lowax 11 месяцев назад
Résultat délicieux. ! Je referais. Ma pâte a été plus visqueuse et collante je me demande pourquoi (un peu galère à travailler) Mon eau était à 50 ]c trop chaud ? ou mon Yaourt n'était pas assez gras ? Des pistes ? Merci pour tes vidéos Whoogy's c'est exactement le type de cuisine que j'aime. Je vais tester d'autres de tes recettes !!!
@RaphaelinJapan
@RaphaelinJapan 3 месяца назад
Thanks!
@Whoogys
@Whoogys 3 месяца назад
Merci beaucoup ☺️
@nastasialozynski3140
@nastasialozynski3140 Год назад
Salut ! J'adore tes vidéos 📹 vraiment, elle sont simple elle donne toujours l'eau à la bouche ! Mais ... je suis intolérante au gluten ... du coup je voulais savoir si tu avais un équivalent avec la farine ? Merci à toi, continue comme ça ! 🥰🙏
@Djoul02
@Djoul02 Год назад
Hello, j’ai fais cette recette ce soir pour un apéro, le goût était clairement al. En revanche ils étaient pas aussi plat, pourtant je les ai bien aplatis avant la cuisson mais ils sont resté assez dense 😕 tu aurais une explication !? Merciii pour tes recettes elles sont vraiment amazing 🤩
@thex75
@thex75 Год назад
Pari gagné, réussir à caser 3 "voire même"... bravo ! (bon, voire tout seul c'est mieux 😉)
@veroniquelucassaintgeorge8286
Hello, au sri lanka le topping c'est de l'ail frais, de la coriandre et du ghee (beurre clarifié) 😉
@ingridmouvet9392
@ingridmouvet9392 Год назад
Pour le choix de la farine, est-ce obligé de la farine classique ou est-ce possible de la faire avec de la T00?
@celinebloch5135
@celinebloch5135 7 месяцев назад
Super recette, par contre après les premières étapes j'avais une pâte très collante et difficile à travailler. J'ai rajouter un peu de farine mais ça n'a pas changé grand chose. Il y a t il une astuce pour éviter ce problème ? Merci
@roccon8451
@roccon8451 Год назад
Oh le lancement comme dans « les Tutos » de Jérôme niel 😂😂…..merci pour la recette
@celas855
@celas855 10 месяцев назад
Nouveau sur la chaîne, j'adore! As-tu essayé avec du ghee à la place du beurre? Encore un niveau au dessus je trouve.
@KimCrimson
@KimCrimson 8 месяцев назад
Cool, perso j'aurai mis de la coriandre fraîche à la place et pour les gourmand du fromage rapéé(italien ou comté etc)
@mrabet3034
@mrabet3034 2 месяца назад
Merci pour la recette, possible de remplacer le yaourt avec le lait fermenté
@askkbrow5729
@askkbrow5729 14 дней назад
Saluut Whoogyyyzz
@alexandre.sutra33
@alexandre.sutra33 8 месяцев назад
Hello merci tes vidéos. J'adore ta casquette c'est quelle marque ?
@nonamoi
@nonamoi Год назад
Bonjour ! Par quelle farine peut-on remplacer (gluten) ? Yahourt de chèvre ça marche ?
@RoadtoEtchebest
@RoadtoEtchebest Год назад
Top la recette, merci ! Tu saurais nous dire comment faire des cheese naan ? A quel moment doit-on ajouter le fromage ?
@joelle3377
@joelle3377 Год назад
Le fromage, plutôt du kiri, se met à l'intérieur des boules après le poussage. Tu fais ta boule tu l'écrases un peu, tu mets ton carré de fromage tu refermes bien ta boule et tu écrases à nouveau, soit a6la main soit au rouleau mais faire attention de de pas faire ressortir le fromage sur les bords. Voilà courage, j'ai un peu galéré au début 😂
@RoadtoEtchebest
@RoadtoEtchebest Год назад
@@joelle3377 top! Merci bcp pour ta réponse complète :) je vais déjà essayer d'en faire des natures et je suivrais tes astuces pour les cheese naans :)
@lml94
@lml94 Год назад
Super vidéo, comme toujours. Merci beaucoup Mais il y a un truc que je ne trouve pas, ni dans tes vidéos ni dans ton livre (vraiment ouf au passage), d'où vient ton tablier ? Merci Whoogy's
@Whoogys
@Whoogys Год назад
Oh merciiiii ! C’est ma belle sœur qui l’a fait à la main 🤚🏻 donc malheureusement il est unique
@faridazerguine5916
@faridazerguine5916 Год назад
Bonjour Djouza, les herbes sont elles à mettre à l interieur ? Merci
@cecilepunet3274
@cecilepunet3274 Год назад
Bonjour je vais faire cette recette !! Vous pensez qu'il est possible de les congeler ?
@LeGuyz
@LeGuyz Год назад
Mdr l'intro, c'est une ref aux Tutos de Jerome Niel ou je rêve ? 🔥
@julesvuarraz3272
@julesvuarraz3272 3 месяца назад
❤️
@mariehubin11
@mariehubin11 Год назад
Un grand merci pour cette vidéo! J'en avais justement besoin ce weekend :) petite question quand même est ce que je peux les préparer a l'avance et les réchauffer au dernier moment ? Si oui comment puis-je les réchauffer et est-ce que j'attends cette étape pour mettre le beurre?
@8bittimetraveler834
@8bittimetraveler834 Год назад
Oui, mais pas plus de 24 heures au frigo. On peux même congeler la pâte, mais à condition qu'elle soit parfaitement bien enveloppé, et qu'aucune partie soit à découvert. Si non l'air tuera les bactérie de la levure. Je n'essaierais pas de garder de la pâte à naan gelé plus de 6 mois. Pour le beurre, on doit le mettre juste après avoir fait cuire les naans.
@kertuplitu6222
@kertuplitu6222 Год назад
J'ai fait trois fois la recette et à chaque fois c'était super bon ! En revanche à tous les coups ma pâte est trop collante et compliqué à travailler, je le fais à la main c'est peut être pour ça mais du coup je dois bien rajouter 80g de farine par rapport à ta recette. Quelqu'un aurait une idée de pourquoi ça me fait ça ?
@legrandjaque7574
@legrandjaque7574 9 месяцев назад
Tu as bien utilisé de la farine T55 ou T65?
@coloringforms
@coloringforms 3 месяца назад
Topping Romarin 😋
@gelinlydia6741
@gelinlydia6741 Год назад
Bonjour Quand on l’ai cuit quelques heures en avance, comment les conserver et les réchauffer s’il vous plaît ?
@vinceb3935
@vinceb3935 Год назад
EPOUSE MOI WHOOGY !!!!!!!🥰😍🤩
@clervadur7277
@clervadur7277 Год назад
Merci Hugo 🙏 Une petite question. Si j'y ajoute, avant pétrissage, une épice style curry, techniquement, ça devrait le faire non ?
@joelle3377
@joelle3377 Год назад
Oui ça devrait le faire.... sans en abuser bien sûr 😊
@clervadur7277
@clervadur7277 Год назад
@@joelle3377 je confirme, ça l'a fait ! 🤤😉 Merci pour ta réponse Joëlle 👍
@hylarex3633
@hylarex3633 Год назад
Les recettes sont magnifiques
@brigittelamothe-casanova5616
@brigittelamothe-casanova5616 7 месяцев назад
Allô ? Ici l’érudite 🤣🤣 ne sois pas étonné par le poids de farine annoncé comparé à celui que tu utilises. En effet les diverses farines n’absorbent pas l’eau de la même façon. Mieux vaut te fier à la texture de ta pâte plutôt qu’aux quantités données dans la recette.
@damrie
@damrie Год назад
Par quoi peut on remplacer le yaourt grec du coup ? Est ce que de la crème fraîche 30% peut fonctionner ? Merci
@joelle3377
@joelle3377 Год назад
Très certainement
@marieline23
@marieline23 Год назад
Et à quel moment on peut mettre la vache qui rit ?
@kiira7493
@kiira7493 Год назад
Je reviens d'un mois en Inde et désolé les naan n'existent pas en Inde 🤣 mais c'est très bon dans les restaurants européen
@dede-xx2du
@dede-xx2du Год назад
Les naans existent bien en Inde surtout en Inde du nord mais pas de naans au fromage en Inde
@kiira7493
@kiira7493 Год назад
@@dede-xx2du oui mais ce qu'ils appellent naan ne ressemble pas du tout a ça
@user-fb5ux7xf2w
@user-fb5ux7xf2w 10 месяцев назад
Bonjour Si la pâte est trop Collante comment faire svp ?
@lucielaval7437
@lucielaval7437 Год назад
Si on veut faire des cheese naan, à quel moment on rajoute le fromage?
@TheQwedee
@TheQwedee Год назад
La question que tout le monde se pose
@mdr7542
@mdr7542 Год назад
En général ce que je fais une fois que je les ai mis en boule je les étale un peu plus que whoogy's.. j'étale le carré de fromage et repli de moitié... Ensuite à toi de voir si tu veux absolument une forme ronde ou pas pour la forme finale... Niveau temps de cuisson c'est le même..
@loulouki
@loulouki Год назад
tu etales une petite boule tu place ton fromage au centre tu referme pour creer une petite bourse, bien cloture le dessus et recreer une boule. A partrir de cette boule tu peux de nouveau aplatir pour refaire un disque.
@anaelsestier1555
@anaelsestier1555 Год назад
Est ce qu'on peut remplacer la levure sèche par de la levure fraîche ?
@Minie-Mouse00
@Minie-Mouse00 Год назад
Je me permets de répondre... oui, aucun problème. L'équivalence pour la levure fraîche c'est 2.5 à 3 fois la quantité de levure sèche. Par exemple 7 g de levure sèche = environ 20g de levure fraîche.
@mariusavronsart6402
@mariusavronsart6402 Год назад
Apagnaaaaaaan
@user-hv1uj7ng5e
@user-hv1uj7ng5e Год назад
A quoi sert-il de laisser reposer l'eau tiédie avec la levure? Est-ce que cela change quelque chose sur le résultat fini?
@christianechaleyssin3238
@christianechaleyssin3238 Месяц назад
C'est pour permettre à la levure de bien se réhydrater et se dissoudre.
@bachirghilesse2590
@bachirghilesse2590 Месяц назад
Ma pâte n'est pas sortie homogène à la sortie du robot limite liquide alors que j'ai respecté les dosages aux grammes prêt, avez vous idée pourquoi? devrais je rajouter de la farine?
@Panam511
@Panam511 7 месяцев назад
de l’huile d’olive dans les nans ? et pourquoi pas du thym tant qu’on y est.
@asmodee59
@asmodee59 Год назад
Ça a l’air tres bien, mais j’ai eu l’impression de regarder un film de boule sur la fin
@Theuser04
@Theuser04 Год назад
Pas trop chaud c combien de degré
@nidaerachedi
@nidaerachedi Год назад
Il est où le piment, j'adooooore le piment d'Espelette 🤭
@yvestuset9263
@yvestuset9263 Год назад
Tu prends combien de kg par moi avec tes recettes ? La recette a l'air top. J'imagine que pour le transformer en naan au fromage il suffit d'y incorporer de la Vache Qui Rit ?
@joelle3377
@joelle3377 Год назад
Plutôt des carrés de Kiri car la vache qui rit risque de sortir des boules quand on les écrase (car plus molle)
@PDV04
@PDV04 Год назад
et la version cheese ? 😍😍😍
@joelle3377
@joelle3377 Год назад
La même chose en mettant des carrés de Kiri dans les boules , bien les fermer avant de les étaler
@martineporco
@martineporco 3 месяца назад
Bonjour Je voudrais bien la recette des naans je ne la trouve pas ...
@waxocto5088
@waxocto5088 Год назад
Mais comment tu fais si tu veux faire cheese naan ? Parce que quand je mets la vache kiri dedans et que j'étale avec le rouleau, c'est la catastrophe ! :(
@joelle3377
@joelle3377 Год назад
Mettre plutôt des carrés de Kiri
@sergioramos8453
@sergioramos8453 Год назад
Si la pâte est bien pétrie et bien soudée ça devrait pas sortir..
@legerbruno7966
@legerbruno7966 Год назад
Par quoi pourrait on remplacer le yahourt grec quand on n'en trouve pas dans son coin ?
@joelle3377
@joelle3377 Год назад
Par de la crème fraîche
@legerbruno7966
@legerbruno7966 Год назад
si simple ? Super !!!
@carinec7659
@carinec7659 Год назад
Trouvé l'astuce plus bas. ;)
@moradbelala
@moradbelala 23 дня назад
Ils sont très très bons, mais il faut plus de farine. Ils sont bien gonflés et moelleux, on a trop aimé !
@miriam6688
@miriam6688 Год назад
Ta boîte en plastique est sans Bpa et en plastique durable? Merci pour cette recette 😋
Год назад
Bon ben mmmm
@Diogenes-jb1tf
@Diogenes-jb1tf 2 месяца назад
Tawa.
@sweetsugak
@sweetsugak Год назад
mmmmmmmmm......
@sergioramos8453
@sergioramos8453 Год назад
Alors si genre on a que du yaourt vanille sous la main ça marche quand-même ? 😂🤷‍♂️
@TheTouTooNe
@TheTouTooNe Год назад
Hello possible d’avoir une version sans gluten ?
@jean-lucthiebault8321
@jean-lucthiebault8321 3 месяца назад
Pour le pain, le meilleur on le fait en France. J'ai pas mal voyagé dans le monde, y compris en Inde. Sur place, c'est ça qu'on manger. En France, c'est de l'exotisme à la noix. Délicieux, je vous recommande l'onglet de bison. Un peu difficile à trouver par ici.
@simonflipse2008
@simonflipse2008 Год назад
Guillaume
@barthstg2993
@barthstg2993 Год назад
yo