No soy alguien a quien le guste lo dulce, pero cuando me ofrecieron probar esta tarta me aprecio muy rica y con ahora que la hice con tu receta sigo diciendo que esta muy muy rica, me gusto mucho
@@juanamarirodriguezlara7606 TORTA RUSA DE MIEL ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-vNEF2qRLVfg.html Para bizcochos: 2 huevos Azúcar 220 gr Miel 2 cucharas Mantequilla 100 gr Sal 1/2 cucharada Bicarbonato sodio 1 cucharada Harina 430 gr ( No mas! ) Para la crema: 3 yemas Azúcar 220 gr Maizena 20 gr Leche 250 gr Mantequilla 300 gr. Vainilla si quiere 1. Para bizcocho mezclamos bien en una olla huevos con azúcar. Añadimos mantequilla, miel y sal. Calentamos en un fuego medio simple mezclando hasta que empieza a hervir. Cuando aparecen primeras burbujas, sacamos del fuego, añadimos bicarbonato sodio y mezclamos bien. La masa empezara a aumentar. 2. Esperamos unos 5 min y añadimos la harina poco a poco y mezclamos bien. No se puede añadir mas harina de lo que esta escrito en la receta! La masa dejamos en una olla para 1 hora en temperatura ambiente, cubriendo con un paño la olla. 3. Para la crema pastelera: En una olla mezclamos bien las yemas con azúcar. Añadimos leche y maicena. Calentamos a mezcla en un fuego medio o bajo SIEMPRE MEZCLANDO hasta que tenga una textura de crema. Enfriamos la crema. 4. La mantequilla blanda hay que batir con una batidora durante 5 min. Después vamos añadiendo 1 cuchara de crema pastelera y cada vez batimos muy bien. Así añadimos toda la crema pastelera a la mantequilla. 5. La masa para bizcocho dividimos en 8 porciones. Una porción colocamos en el papel para hornear, rolamos muy muy fino y horneamos 180 gr durante 5 min aproximadamente hasta que este doradito. Despues cortamos de nuestro bizcocho una forma redonda con diametro necesario. ( Yo tengo 20 mm ) Así hacemos todos. 6. Trituramos los márgenes de bizcochos que hemos cortado. Montamos la tarta. En cada bizcocho colocamos la crema ( mas o menos 2 cucharas ), luego otra vez bizcocho. Por fuera arriba y los lados tb cubrimos con una crema. Cubrimos la tarta con masa triturada. Dejar para la noche en la nevera!))
@@COCINACONMARINA Muy amable, la buscaré y gracias por tu recomendación. Los pocos videos que he visto de tu canal , me parecen geniales. Tienes un don para realizar la repostería. Felicidades.
Hola , soy de argentina, yo la hice pero con otro relleno , la manteca del relleno se puede reemplazar por otra cosa , para que no sea muy pesada ? Cómo crema de leche batida y agregada a la crema pastelera ? Esa es la receta original ??
Se parece un poco a la mil hojas chilena. Tiene sentido ya que en Chile fue desarrollada primeramente por personas de la iglesia, probablemente conocían la medovik.
@@COCINACONMARINA ya la hice quedo espectacular solo que se me anduvo quemando se come muy rápido en mi horno así que tuve que bajarle la t° y ahí bien ...muy sabrosa con sabor a miel...la hice pero con crema diplomática pues aquí en Chile no se usa mucho la mantequilla como la butter cream u otras xq sale caro venderlas ...yo hago tortitas para vender asique ahí me quedo maravillosa . Muchas gracias 😊
@@connyparra5697 aqui tambien hacen con cremas diferentes y con diplomatica tambien. siii. se hacen muy rapido en el horno. que bien que te ha gustado)
