Kozia farma Vlčí vrch z Hornej Súče v Bielych Karpatoch získala ocenenie Farma živá v roku 2023.
Ivana a Maxo sa venujú chovu kôz od roku 2015. Dnes na farme žije 56 dojných kôz, plemenný cap, mladé kozičky, kozliatka a seniorky. Na začiatku hľadali miesto na bývanie v okolí Trenčína. Prešli niekoľko rôznych pozemkov a na konci leta 2012 našli svoje budúce miesto pre život, polosamotu na Vlčom Vrchu. Spoznávali miestnych ľudí, históriu obce, na starých mapách študovali ako kedysi krajina okolo nás vyzerala. Zistili, že rozsiahle pole a zarastený brezový háj, boli kedysi nádherná mozaiková krajina s malými políčkami a pasienkami.
Neskôr sa mladí farmári zoznámili s ochranármi, ktorí sa starali o lúky v našom okolí a veľmi sa potešili našej päťčlennej úderke, ktorá by mohla byť nápomocná v ich snažení. Previedli ich po okolí, kde všade by bola pastva potrebná a zhodnotili, že keď sa staráme o päť kôz, zvládneme aj o desať. Tak sme začali spolupracovať so Štátnou ochranou prírody a vypásať chránené biotopy.
Na farme Vlčí vrch sa začiatku snažia robiť všetko v súlade s prírodou, od roku 2018 preto oficiálne vstúpili do ekologického poľnohospodárstva a dnes už majú aj certifikát na BIO výrobky.
Celý profil ocenenej farmy nájdete na www.krajinaziva.sk.
Kamera a strih: Jakub Cíbik (www.jakubcibik.sk)
Dron: Stanislav Kušnier
Hudba: SLPSTRM - Self Portrait (artlist.io/royalty-free-music...)
4 янв 2024
