I am a tender cut customer in banglore, their mutton and chicken is always consistent in taste and quality. They will cut as per my need,they will show the meat first, if I say ok then only they will cut. Accurate weight. Hatts off MR.NISHANTH...
Nishanth gave very honest answers without sugar coating esp on what the to-be entrepreneurs should be doing questions. Good useful conversation. Thanks to Nishanth and Hemachandran.
I am a farmer from Dindigul. I am fully intrested in vegetable and grain cultivation. I am very reluctant into animal husbandry for the only reason marketing them because of the syndicate of middle men. Will there be a chance of directly supplying to the company with fixed rate and fixed quality.
Innovation Renovation and modern technology அய்யா இதெல்லாம் ஒரு ஆட்டையோ மாட்டையோ கோழியையோ கொல்லும் குரூரம் இன்றி நவீன தொழிற் சாலைகளில் ஆயிரக்கணக்கான பறவைகள் தலைகீழாக தொங்க விடப்பட்டு மெல்லியதாக மின்னோட்டம் செய்யப்பட்ட நீரில் அவைகள் தலைகள் அந்த நீரை தொட்ட உடனே மயக்கம் வர செய்து மிக குறைவான மின்னோட்டம் செய்யப்பட்ட நீரினால் பிறகு ஒரே சமயத்தில் இயந்திரங்கள் உதவியுடன் அவர்கள் தலைகள் துண்டிக்கப்படுகிறது இது போல நவீன தொழில்நுட்ப உதவியுடன் ஆடு மாடு கோழி மிக மென்மையான மின்னோட்டம் செய்யப்பட்டு அவைகளை உயிர் நீக்கம் செய்ய வேண்டும் குறைந்தபட்ச மனிதநேயம் இதில் ஏதாவதொரு நிலையில் நமக்கு கிடைக்கும்
May I know, Why the protein consumption should be same across all countries - Protein need for a living beings are based on climate and various facts, isn't it ? You are even telling indian goat is lean but western countries has fatty goat, it has the answer, right? 🤔
India is high-carb nation because of tropical weather & agrarian physical work ppl majority... When talking about Protein Consumption he forgot to include veg proteins i think... As current population majority is not much physical work, we should switch to balanced diet (less carb high protein - not so high as west).
Good diet should be high on Proteins and fiber and less carbohydrates. In India it's a reverse. This should change. Even a doctor/nutritionist/dietician would recommend the same.
23:36 Bullshit, India has a huge chunk of vegetarians compared to the rest of the world. It is common in other countries to consume pork and beef. All mutton are not equal, you have chevon(goat meat) which is different from Mutton (sheep meat). Virgin goats cost even more to purchase than the one which has given birth. P.S. I am a small scale butcher myself :)