BEZPŁATNY PDF Z PRZEPISEM:
milma.com.pl/pobierz-przepisy/
Jak upiec prosty chleb w domu w naczyniu żaroodpornym?
Cały post o chlebie:
milma.com.pl/jak-upiec-prosty...
Chleb z gara (a raczej z naczynia żaroodpornego)
SKŁADNIKI na 1 duży chleb z gara:
• 750 g mąki pszennej
• 25 g świeżych drożdży
• łyżeczka cukru i 2 łyżeczki soli
• 2-3 łyżki oleju
• 2-2,5 szklanki ciepłej wody
Wsypujemy mąkę do miski, dodajemy sól, cukier, olej, rozkruszone drożdże. Wlewamy ostrożnie wodę, najpierw 1,5 szklanki i wyrabiamy. Dolewamy po trochu wody, ciasto ma mieć konsystencję ”błota” . Przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia 1-2 godzin, minimum 45 minut.
• Nagrzewamy piekarnik na 220 C (dół - góra) i wkładamy puste naczynie żaroodporne z przykrywką
• Wyciągamy ostrożnie naczynie (uwaga gorące!) i lekko natłuszczamy, do gorącego wkładamy ciasto, nacinamy nożem „kratkę”
• Zmniejszamy temperaturę do 200 C pieczemy przez 30 minut z pokrywką, następnie zdjąć pokrywkę i piec kolejne 20 min.
Po upieczeniu chleb przełożyć na kratkę, żeby ostygł. Kroić przestudzony, bo będzie się kruszył.
Zapraszam i zachęcam Cię do upieczenia swojego pierwszego, pysznego domowego chleba - a dokładniej chleba z gara. Jest jeszcze prostszy niż poprzedni przepis, choć oba są bardzo proste.
Zobacz komentarze - sporo osób upiekło swój chleb z gara (lub chleb z garnka, chleb z naczynia)i chwalą się wynikami. Dołącz do nich i upiecz swój pierwszy chleb.
=============================
Bardzo dziękuję, że oglądasz moje filmy! To dla mnie przyjemność tworzyć je dla Ciebie, naprawdę!
Na co dzień pracuję w bibliotece oraz prowadzę warsztaty historyczno-kulinarne dla dzieci. Jeśli chcesz bym zrobiła je dla Ciebie, napisz proszę maila na milma@op.pl
Zapraszam do moich innych filmów na RU-vid oraz na stronę
milma.com.pl/blog
oraz na Facebook
/ milma-historia-w-kuchn...
#chleb #prostychleb #jakupiecchleb
27 янв 2019
