@@nezihecam2929 Ömer şef Elbistan da yaptıkları için her türlü güzel tabiri fazlasıyla hak ediyor. İyi varsın iyi ki sizi tanıdık Ömer şef. Hakkını odeyemeyiz 👏
depremden sonra aylarca yeniden hayat lokantasında gönüllü ordusu ile birlikte elbistanda yemek verdi ömür şef. depremin 3. haftasında bu lokantada yemek yedim. inanılmaz başarılı bir organizasyon. lokanta dolup dolup taşıyor ama doğru dürüst sıra yok. yemekler afet bölgesi yemeği gibi değil , aşırı lezzetli. sıcak tahin vermişlerdi tadı hala damağımdadır. ömür şefin gönüllü arkadaşlarla gerçekleştirdiği mucizeyi gözümle gördüm, ne kadar tebrik etsek, ne kadar teşekkür etsek kendilerine azdır. kendisine hayrandım, bu video ile nasıl bir vizyon sahibi birisi olduğunu iyice anladım, hayranlığım bir kat daha arttı. yolu açık olsun.
Fatih Altaylı ülkemizin kültür meşalesini taşıyan kişidir .Bizi evlilik programlarına,paparazzi programlarına,saçma sapan aile hayatını bozan dizilere mecbur bırakmadığın için size ne kadar teşekkür etsek azdır .Yaradan sana sağlıklı ömürler versin.Ömür Akkor neymiş böyle beni benden aldı.👏
Vallahi Fatih Bey Habertürk kanalından ayrılışınız size neler kaybettirdi bilemem ama bize ve size neler kazandırdığını söyleyebilirim. Bize, hiç alakası olmayanların bile bilime eğilmelerini, bunu yaparken de keyif almalarını katarken, size katacaklarının henüz ilk basamaklarındasınız. Yolunuz açık olsun. Teşekkürler bu güzel program için
Adamın en takdir ettiğim tarafı halen daha kor tuttuğu heyecanı, tutkusu.. boşuna "akkor" değil.. gastronomimizde olağanüstü emeği var.. çok yaşasın, ateşi sönmesin!❤
Bir arkeolog olarak prehistoryayı öğrendim sayesinde Allah razı olsun. Arkeolog olmadan bukadar güzel prehistorya anlatanına hiç rastlamadım. Yeminle prehistorya dersi dinledim resmen
Fatih bey merhaba 23 yaşında ondokuz Mayıs üniversitesinde bahçe bitkileri bölümü okuyorum (ziraat mühendisliği) okuyorum Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Üniversitesinde staj yaptım.Staj paramız normalde en geç 2 hafta 1 ay sonra yatması gerekirken 6 aydır yatırmadılar.Öğrenci olarak paraya ihtiyacımız var.Bazı kurumlar(kamu) yatırdı ve asgari ücretin bir miktar fazlası şeklinde yatırıldı.Bize de asgari ücret yatması gerekirken 3/1 i yatacak deniliyor.Kimseye sesimizi duyuramıyoruz hakkımız yeniyor.Lütfen bu konuyu dile getirebilir misiniz.Hakkımızı istiyoruz .(beğenir misiniz lütfen)
Ömür Beyi 3 yıl önce Jandarma Genel Komutanlığına bağlı Karakollarda askerlerimize yaptığı yemeklerden tanıdım kendisi cidden milliyetçi bir adam ve Türk Mutfağının Dünyadaki Sancaktarlığını yapıyor. Kendisini tebrik ediyorum başarılarının devamını diliyorum.
Üst bölgesine gidip askerlerimeze özel yemek yapan, Deprem bolgesinde gunlerce zor sartlar altinda yemek cikaran ki hala devam ediyor o restoran. Donanimli, samimi Ömür beyi davet ettiginiz icin teşekkür ederiz.
Ağzım açık izledim. Unudum tazelendi. Dün de öyle.. Güne umutlu başladım; teşekkürler Sevgili Altay'lı, Türkiye için taş üstüne taş koyan bütün Ömür Akkorlara sonsuz teşekkürler..🙋🏻♀️🇹🇷♥️🙏👏💐✨️💫
Nasıl bir bölüm, nasıl bir insan. Ne güzel birinin hayattaki amacını bulmuş olması ve bu konuda verilen bir heyecana sahip olması. Dinledim, dinledim, Devrek dedi, Zonguldak dedi şaşırdım. Ben böyle bahsedemem memleketimden. Bu videonun sonunda en mutlular Yozgatlılar ve Zonguldaklılardır herhalde 😅❤
Okul öncesi öğrermeni olarak kendi rengi kendi enerjisi olan farklı düşünen çocukları destekliyorum. Akademik başarının merak ve tutku olmadan bir işe yaramadığını destekliyorum. Enerjiniz daim olsun keyifle izledim🥰
ayyy ne güzel bir öğretmen söylediğiniz cümle ''kendi rengi kendi enerjisi olan farklı düşünen çocukları destekliyorum'' o kadar ama o kadar önemli ki ayrık otu olmak kötü değildir hatta belki çok özel bir durumdur bunu fark eden öğretmenlere şahsınızda selam olsun🧿
Aslında bu kadar kolay ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bir meslek seçmek ve sonucu. Başarılı olmaması mümkün değil. Çünkü motivasyon içten geliyor o zaman.
Şok içindeyim. Nasıl bir heyecan içinde ve nasıl bir bilgi yakalamış bir kişi. Bir taraftan anlattıklarını dinlerken , bir taraftan yorumlarını ve kişiliğini gözleyip heyecan içindeyim. Vallahi teşekkür ederiz. ❤️❤️
Adam gibi adamdır Özellikle deprem döneminde gidip orada depremzedelere yardımcı olması yemek yapması insanlara karşı davranışları çok önemliydi Allah razı olsun
Fatih bey sizin kadar hızlı düşünen hızlı konuşan ve dolu dolu bir insanımızı tanıyoruz sayenizde. Master chef'te gördüm şefimizi bir kaç yıl önce. Çok gurur duydum. Ve hiç bir yapmıyoruz. Oturarak ömür geçiyor. Hwmen okumaya ve 55 yaşında ilgi alanlarımı derinlemesine araştırmaya karar verdim
1- Ömür Akkor Metin Şentürk'e çok benziyor. 2- Kendine mükemmmmeeeeeeellllll bir konu seçmiş. 3- Tuğrul Şavkay dayımdı. Keşke hayatta olsaydı da bu konuyu birlikte tartışabilselerdi. 4- başparmak ve tutma eylemi konusunda aşırı haklı. oldum olası düşünürdüm bunu. endüstriyel tasarım mezunuyum. bu bölümde okumuş olmak bana şeylerin şekillerinin neden öyle olduğunu öğretti. arkeolojik buluntuları da bu sebeple çok inceledim. okulda bize "form, fonsiyonu izler"i öğrettiler. evrim de fonksiyonu izledi. insanın teknolojide bu kadar gelişmesinin en önemli sebebi başparmak ve tutma hareketini diğer canlılara nazaran daha iyi yapabilmesi. insanoğlu elleri bu yönde geliştiğinde diğer hayvanlardan ayrıldı. tüm canlıların ihtiyacı kadar aklı var. çoğu işini ağzıyla tutarak görmeye çalışıyor. bazı hayvanlar ellerini kullanıyor ama yetmiyor. örneğin bir kedinin veya köpeğin (evde çok var ordan gözlemliyorum) patilerini kullandığına çok kez şahit oldum. köpeğim elleriyle kapıyı açıyor. kedim, evde bulunan eski köy evlerindeki kapılarda hala bulunan yukarı kalkan dilli kilidi patisiyle açıyor. ama bir şey tutacağı ya da taşıyacağı zaman ağzını kullanıyor. elleri olan bir kedi her şeyin gidişatını son derece değiştirebilirdi. bir balinanın 5 parmağı var. ama üstü hızlı yüzmek birincil ihtiyaç olduğu için yüzeyle kaplı ve yüzgeç haline gelmiş. bir balinanın elleri, kara canlısı olsaydı insan eline benzerdi. neyse. halamın bıyığı olsaydı amcam olurdu. 5- Ömür Bey bence de adhd'den muzdarip. ben de böyleyim. düşüncesi çok hızlı. bir an önce sonuca varmak istiyor. Bana kendisini tanıştırdığınız için teşekkür ederim Fatih Bey!!!
Fatih bey sayenizde sadece günlük siyasi olayları takip etmiyor, ülkemizin müthiş kültürel zenginliğine katkı yapan değerli kişileri de tanımış oluyoruz. Yaptığınız birbirinden güzel aynı zamanda oldukça değerli programlar için size ve ekibinize çok teşekkür ediyorum. Bazı videolarınızı tekrar izlediğim bile oluyor. Emeklerinize sağlık…
Devrekim Zonguldağım❤ Her evinde mutlaka maden şehidi yada gurbetçisi vardır tam bir emekçi şehridir. Ömür Beye sonsuz minnettarız bizi bizden daha güzel anlatmış 👏👏👏
Olağanüstü başarili insan, bu kadar zirveyi görmüş bir Şahsiyetin bu kadar iyi Insan kalabilmesine şahid oluyorum, takdir ediyorum . Ve onun için dua ediyorum. Iyiki varsiniz.
😂😂😂😂Bem Amerika da yaşıyorum. Hafta içi erken kalkıyorum. hafta sonu uyurum ya diyorum. Pazar sabahi sabah namazina kalkiyorum. Bi ne var ne yok bakayim diyorum. Her pazar bu seriyi gorunce izlemeden uyuyamıyorum. Bundan dolayı Pazar günleri daha da uykusuz kalıyorum 😂😂😂😂
Fatih abi, Hititler ile ilgili bir program yapmalısınız. Çok kıymetli Hititolologlarımız var. Konu çok geniş, yazılı kaynak çok, çok da ilgi çekici. Kara büyü tabletleri, ticari belgeler, kanunlar, aşk mektupları, 3-4 bin yıl önceki gündelik yaşamla ilgili tabletler, ticari tabletler.. saymakla bitmez.
Nasıl bir enerji ve öğrenme isteği ile hırs yapmış kendine inanılır gibi değil. Yolu açık olsun, bu tür insanlara çok ihtiyacımız var. Emeği geçenlere teşekkürler.
adam delirmiş kafa gitmiş artık yok yani dünya ile bağlantısı kesilmiş. üniversite sınavında 4 yıl mezuna kalmış, ilkokulu ve liseyi 1 yıl okudum diyor. adam futbol izlemeyi bıraktım, aynı odada kaldığım üniversite arkadaşlarımı unuttum diyor sebebi ne kendini yemek tarihine daha iyi kafa yormak için diyor allah aşkına bunu hangi aklı başında insan söyler söylemeyi bırak yapar/yapmış. sanki her şeyin teorisini bulacak dünyanın bilim seviyesini x300 arttırıcak ya. 4 yıl uğraştığı şey 2 sayfa resim defterinin sayfası, bir de resim defterine yapıştırmış/yazmış çıldırıcam. bunun 4 yıl uğraştığı şeyi yarım saatte ve 2 çay ile birlikte yaparsın. bizim millet ne seviyor aptalları, seve seve başımıza getirdiniz. aptala aptal diyemiyor musunuz siz illa övmek zorunda mısınız
Fatih bey merhaba 23 yaşında ondokuz Mayıs üniversitesinde bahçe bitkileri bölümü okuyorum (ziraat mühendisliği) okuyorum Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma enstitüsünde (BATEM)staj yaptım.Staj paramız normalde en geç 2 hafta 1 ay sonra yatması gerekirken 6 aydır yatırmadılar.Öğrenci olarak paraya ihtiyacımız var.Bazı kurumlar(kamu) yatırdı ve asgari ücretin bir miktar fazlası şeklinde.Bize de asgari ücret yatması gerekirken 3/1 i yatacak deniliyor.Kimseye sesimizi duyuramıyoruz hakkımız yeniyor.Lütfen bu konuyu dile getirebilir misiniz.Hakkımızı istiyoruz .(BEĞENİR MİSİNİZ LÜTFEN)
Bitti mi? diye mırlıldandığımda baktım 90 dakikalık bir sohbetmiş daha ne olsun:) Su gibi aktı ve bittiğine çoook üzüldüm… Anadolu Anadolu Anadolu Anadolu aşkı konunun özü.. Teşekkürler Fatih bey, teşekkürler Ömür bey.
hititlerin yemek askini dinlerken tuylerim diken diken oldu. abi kimse dinlemezse de ben dinlerim bu yayinlarin devamini getirin lutfen. bir de az cok hangi yemegin hangi kulture ait oldugu bellidir diye dusunuyorum. orta asyadan anadoluya turklerin yemek kulturlerindeki degisiklik, ne nerden geldi bunlar anlatilsa keske
Ömür Akkor kendini aşmış, O heyecanlı anlatımı, sanki bir bilim adamı gibi aktarıyor öğrendiklerini, ve çok etkilendim, sürenin nasıl geçtiğini anlayamadım anlayamıyorsun
Canımız Ömür Şefimizin bu heyecanı, araştırmacı gezgin ruhu bizim içinde büyük bir ilham kaynağı. Çocukken Derya Baykal’da izlerdim. Ondan aldığım ilhamla Çatalhöyük, Göbeklitepe, Efes, Ani, Nemrut, Zeugma, Derinkuyu gibi çok önemli lokasyonları gezdim. Çok derin bir insandır aldığı ödül sonuna kadar hakkı.. 💪🏻🧿🙏🏻👌🏻
Gözlerimi ve kulaklarımı dört açarak izledim ve dinledim. Yutkuna yutkuna dinledim öyle güzel anlatıyorki zamanın nasıl geçtiğini anlamadım. Harika bir proğramdı. Emeği geçen herkese teşekkür ederim.
Fatih bey 44 yaşındayım her gün yeni bir şeyler öğreniyorum muhteşem hizmetiniz için çok teşekkür ediyorum lütfen devam edin. Ömür beyin heyecanı ile buluşturduğunuz için ayrıca teşekkür ediyorum.
Gündelik konular yerine Hititler ne yemişti gibi soruların cevabını merak edip var gücüyle peşine düşen özel insanları pamuklara sarmalıyız: Harika biri ❤
Harika bir programdı! Topraklarımıza yaptığı hizmetler için Ömür Bey'e ve bu keyifli sohbeti bizimle buluşturduğunuz için Fatih Bey size ve ekibinize çok teşekkürler. Yine bekleriz ❤️
yine varlığından bihaber olduğumuz çok kıymetli insanlarımızdan biri... bu insanlarımız tabiri caizse pamuklara sarılmalı.. o kadar kıymetli işler yapıyorlar.. teşekkürler Fatih Altaylı ve ekibi...
28:10 İnsanlar avcı toplayıcıyken sürekli av peşinde koşmaktan yorgun ve bitkin düşmüş ve karnını neyle doyuracağını düşünmüş bu yüzden başka bir şey düşünmeye vakti olmamış, ne zaman tarım devrimi olmuş artık açlık ve yiyecek sorunu çözüldüğü için kendine ve başka şeyleri de düşünmeye zaman ayırmış. Ancak ülkemizdeki enflasyon yüzünden avcı toplayıcı dönemimize geri döndük. Her gün saatlerce çalışıp trafikte telef olup karnımızı zor doyuruyoruz ve sürekli faturaları ve giderleri düşünüyoruz, başka bir şey ile ilgilenmeye ne zaman kalıyor, ne enerji ne de bütçe, bu yüzden düşüncelerimizde bizimle beraber giderek ilkelleşiyor ve her ilkel toplum gibi sorunlarımızı şiddetle çözerek daha da vahşileşiyoruz. Herkes aklını yitirmiş gibi en ufak bir tartışmada silaha ve kavgaya sarılıyor.
2015"te TV izlemeyi bıraktım bu şekilde çok daha değerli konulara vakit ayırabildim.Bunlardan biri de sizin programlarınızı izlemek/dinlemek.Teşekkürler.
Ömrüm boyunca daha güzel programlar izlediğimi hatırlamıyorum! Her biri ayrı güzel ,her biri ayrı ufuk açıcı ,öğretici ; keyifle ama daha önemlisi umutla izliyorum sizi çevremizi saran onca tatsızlığa kafa tutan, mutluluk ve keyif dolu programlarınız için size minnettarım Fatih bey iyi ki varsınız
Eski zamanlarda pazar gazete eklerinde cok güzel roportajlar okurduk.bu pazar yaptığınız sohbet o tat da olmuş. Ömür Bey sayenizde okadar cok sey ogrendim ki tesekkurler emekleinize sağlık ❤
Fatih Bey iyi ki medyayı bırakıp RU-vid'a geçtiniz, sayenizde o kadar güzel şeyler izleyip o kadar kaliteli ve farklı bilgiler alıyorum ki... Teşekkür ederim
omur akkor bey'in , hyperaktif sorunu var . konusurken o kadar aceleci anlatiyor ki , ben dinlerken yorulmaya basladim . Ama hyperaktifleri anlayabiliyorum. onlar farkinda olmuyorlar cunku bende farkinda degildim. sonra terapiler falan ogrenmeye basladim ama yine de kontrolu zor birsey.
Dikkat Dağınıklığı hiperaktivite araştırabilirsiniz . Durtuseligi de araştırabilirsiniz . Genellikle bu insanlar zeki oluyor ancak dikkati toplayamadiklari için okul ve sosyal ortmlarda problem yaşıyorlar . 🖐️
@fatihaltayli Ömür Akkor'un bu konulara ilgi duymaya başlaması güzel. Ancak yemek arkeolojisi ya da gastro arkeoloji konusunda konuşacak birçok önemli akademisyen var. Bu kişilerden en önemli ikisi Dr. Tulga Albustanlıoğlu ve Dr. Ahmet Uhri hocalarım.
Baştan aşağı "Anadolu" bir program. İzlerken pek çok yerde gözlerim doldu. Ömür Bey'in projelerinin takipcisiyim artık. Menüden Hitit ekmeği seçme fikri inanılmaz duyuluyor fakat Ömür Bey'in tutkusu buna inanmama salık veriyor.
spor öncesi izleyeyim de çıkayım demiştim.. ama hızla izlenecek bir böülm değil. yer yer geri sarıp tekrar izlemelik. durdurup spora gidiyorum. tekrar baştan başlayacağım. arşivlik bir bölüm olmuş :)
Videolarınızı izlediğimde, ülkemin şuanki hali ve geleceği için kapıldığım karamsarlıktan bir nebze olsun kurtuluyorum Fatih bey sağolun, varolun. Ömür beyin şu videodaki heyecanı enerjisi bana da geçti. Hala böyle içinde ilim bilim ateşi yanan insanlar var demek ki ülkemde dedim.. İnşallah çocuklarım sizler gibi bilinçli, heyecanlı ve dolu insanlar olurlar...
Tüm söyleşileri izliyorum ancak Ömür Bey'le yapılan söyleşinin içeriği öylesine çok bilgi ve öğreniş içeriyor ki sanırım benim için ilk beşe girdi. Bilginin kendisinde yaratmış olduğu etkileşimi ve dönüşümü sezmemek mümkün değil.. Hayranlıkla izledim, ara ara tekrar izlerim herhalde. Kitabı yayınladığı anda hemen alacağım. İnsan ve dünyanın varoluşundaki gizler bilim yoluyla çözülürken, İnsan'ın yarattığı kültürün izleri de sürülüyor. Dünyadaki yerimizi öğrenebilmek heyecan ve coşku uyandırıcı. Bu sürecin yalnızca bilim insanlarında ya da entelijansiyada kalmaması çok önemli. Fatih Bey bu programları yaparak bilim kültürüne adını altın harflerle yazdırdı. Ömür Akkor'u daha önceden tanımıyordum ve hassaten Fatih Bey'e teşekkür ederim. İnsanların ve toplumların arasındaki eşitsiz gelişimi bir kez daha hatırlatması da hüzün verici oldu tabi. Ömer Bey ayağınıza taş değmesin, bu ülkede sizin gibi aydınlık insanların çalışkan insanların varlığı bizlere umut oluyor sevinç oluyor.
Cok keyifli bı sohbet, her alan illaki uzmanlarına ait değil demesi çok hoş aydinlaticiydi çünkü ülkemizde çevrenin tepkisi hemen bu olur ne yazık ki çok yakın zamanda baharatları araştırmaya okumaya başlamıştım bende bu içerik o yüzden ayrı keyifli oldu benim için. Biz geçim derdinden, güvenlik probleminden keyif aldığımız şeylere yönelecek beyin sağlığımız kalmadığı için, insanlarda bı nebze aydınlanma yaratmıştır. Hayat kısa neyden keyif alıyorsanız sizi ne mutlu ediyorsa ordan devam.
Ömür bey o kadar heyecanla anlatıyor ki’ bayıldım ve heyacanını işlerken yürekten hissettim . Bulunduğumuz coğrafyanın ne kadar kıymetli olduğunu bu programda bir kez daha öğrendim . Fatih bey’e bu mecrada bulunduğu için ayrıca teşekkür ediyorum…
Fatih Bey lütfen deprem bölgesini unutmayın unutturmayın, Hatay Antakya'da özellikle her yer dümdüz, hala hiçbir şey yapılmıyor. Sokaklar enkaz, önlerini pankart benzeri şeylerle kapamışlar.
ya ben bu adami hic dinlememistim nasil kacirmisim bildiklerini anlatmaya da cok hevesli bayildim ayyyyy elindeki her seyi yayonlasin param oldukca alicam❤❤❤❤
Yine çok akıcı ve bilgi dolu bir yayın olmuş. Emeği geçen başta Fatih bey’e ve tüm ekibe teşekkürler. Ömür bey bir değerdir. Bir Çorumlu olarak ayrıca severiz.
1:00:11 maya kavramını bilebilmeniz için mikrobiyoloji bilgisi gereklidir. Mayalanmayı sağlayan laktobasil adlı bakterilerdir. Laktobasiller her yerimizde, doğanın, toprağın içinde, özellikle balıkta. Bir kaba balık koyduğunuzda kapı direk laktobasiller ile laktobasiller ile doldurursunuz sonra bir kaba Toprak koyduğunuzda laktobasiller yuvalanmış olabilir Yani siz Kaba süt koyduğunuzda yoğurt olur mayayı bulmuş olursunuz
Ömür şef' i nerede görsem durup dinliyorum. Yemek yaparken ya da böyle bir programda. Kıymet, değer atfedilmesi gereken şahsına münhasır güzel bir insan. Deprem sürecinde yaptıkları ile gönlümdeki yeri bambaşka oldu. Saygılar şefim, seni seviyoruz
Afiyet olsun Fatih bey, ömür beyin son söylediği müthiş bir fikir ve inanılmaz tutacak bir organizasyon. Buna benzer restaurantlar Avrupa'da var ama genelde 17 - 18. Yy dekorasyonu ve yemekleri şeklinde, çoğu yemek de günümüze uyarlanmış halde. Özellikle Macaristan ve cekya da bulabilirsiniz. Ama 5000 yıllık bir restoran deneyimi hemde o çağın yemekleri ve mutfak aletleri ile olması bence çok iyi bir fikir ve çok rahat satar.
Doktor değil, ama 35 yıllık öğretmen bu tür durumları tespit edebilir ve ilgili birimlere yönlendirebilir. Sizin icin de durum tespiti yapabiliriz, seviyenizle ilgili sorun var
