Endlich mal jemand aus Deutschland der die Maschine hat, gerne mehr Videos dazu! Hab mich vor einem Jahr zwischen LMLM und der DE1Pro endscheiden müssen. Es wurde die Mini weil ich mir die einfach beim Händler ansehen konnte (zaubert mir jeden morgen ein Lächeln ins Gesicht). lieben Gruß
Hi deTouni! Kann ich absolut verstehen, ist auch absolut ein tolles Maschinchen. Und sollte dich die Decent doch irgendwann mal mehr jucken, hat die LM auch einen guten Wiederverkaufswert... ;)
Hallo Timon, darf ich Dich einmal aus ehrlichem Interesse fragen, wie Du gelernt hast, SO unglaublich gut zu kommunizieren. Deine Präsentationen, die Lockerheit, die Übersichtlichkeit und Klarheit, Deine Wortgewandtheit - das ist mit das wirklich Beste, das ich bisher experienced habe. Wirklich, aus Herzen - Hut ab mein Lieber! Hast Du für mich ein paar wesentliche Tipps, was ich umsetzen kann, so stark zu Präsentieren? Wow! #DickeProps
Hi Michael! Dein Kommentar freut mich ganz besonders, danke dir! Offiziell habe ich das nicht wirklich "gelernt". Ich interessiere mich persönlich aber sehr für das Thema und finde es einfach eine sehr wichtige Eigenschaft in jeder Lebenssituation. Tatsächlich habe ich mich durch RU-vid verbessern können, weil man sich beim Schneiden der Videos sprichwörtlich permanent selber hört. Da fällt einem viel auf, was natürlich auch einen gewissen Lerneffekt mit sich bringt.😅 Bin aber noch weit entfernt von Vorbildern aus der Sprecher-Szene.
Wieder ein extrem cooles Video👍👍, deine Videos sind alle mega 🙏🙏 Danke dafür! Ich gehöre selbst zwar überhaupt nicht zu den Decent Kunden, weil absoluter Liebhaber von den italienischen Chrom Boliden mit Bezugshebel und Fan von Händler, Berater und Servicewerkstätte vorort! Aber Gott sei Dank sind wir alle verschieden und auch bei diesem tollen Hobby ist für jeden in jeder Preisklasse etwas interessantes dabei 😃
Review sehr gern doch, mich würde tatsächlich auch die Reinigung interessieren, bin mit meiner Handhebel Maschine relativ verwöhnt. Freue mich auf ein neues Video.
ein Review wäre super spannend - hätte mir fast eine DE1Pro bestellt, aber war mir dann doch zu teuer und hab mich mit der Lelit Bianca begnügt (Mühle: neue Eureka Mignon Single Dose) - bin echt zufrieden mit der Entscheidung! Weiter so mit den top Videos!
Am Anfang einfach mit dem „Gentle and Sweet“ starten, John Buckmann hat ein YT Video gedreht wie man sich da annähert. Ich bin super happy mit meiner Decent.
Danke dir! Sehr schöner Einblick. Bin seit erster Stunde Mitleser bei Decent aber leider noch nicht das Kleingeld 😂hab lieber selber gebaut in der Ausbildung. Ein Review wäre super toll! Frohes neues Jahr 👍
Jee wieder ein Video von dir….. erst mal Espresso machen und das Video geniessen 😄👍🏼 Ich finde die Möglichkeiten und die Idee hinter der Decent wahnsinnig gut. Ich liebe jedoch die herkömmlichen Siebträger (die Haptik, die Optik, die Geräuschkulisse, das Ursprüngliche ohne Bildschirm usw.). Ich mahle meine Bohnen sogar lieber von Hand mit meiner Comandante, als mit meiner teuren el. Mühle 🤷🏻♂️😄 Ich wünsche dir viel Freude und viel guten Kaffee mit dieser tollen Maschine. Bitte mehr davon 👍🏼
Erstmal vorab: klasse Überblick! Was mich an der Decent bzw. generell interessieren würde: Bei einer klassischen Maschine hat man in der Regel einen festen Brühdruck und die Flussrate ergibt sich aus dem eingestellten Druck übers OPV/Überdruckventil und dem Widerstand, den der Espressopuck durch Menge und Mahlgrad bietet. Bei der Decent kann man ja den Druck verändern bzw. die Flowrate steuern. Ähnlich ist das ja auch bei Flow Control Bausätzen für die E61 Maschinen (nicht ganz, aber ich glaub die weißt was ich meine). Wenn ich jetzt allerdings die Flowrate nicht mehr maßgeblich über den Mahlgrad und die Menge des Mahlguts steuere, was heißt das dann bei angepassten Flow Rate Settings für den Mahlgrad? Also wenn ich richtig denke, dann kann man ja mit einer Decent quasi das Problem umgehen, dass ab einem gewissen immer feiner werdenden Mahlgrad die Extraktionsrate wieder sinkt. Heißt man könnte eigentlich den Mahlgrad wie für einen perfekten Turbo Shot einstellen, nur durch die Flow Rate das dann nicht ganz so turbo durchlaufen lassen und einen viel geschmacksintensiveren Shot erzielen. Also das Thema Flow Rate als zusätzliche Dial-In Variable und seine Wirkung und Wechselwirkungen mit den anderen Brühparametern wäre super spannend finde ich! Aber ich glaube das ist ganz schön umfasssend dann. Trotzdem: ich fänds geil!
Danke für die detaillierte Frage! Grundsätzlich kann man den Zieldruck festlegen und die FR ergibt sich (Mahlgrad) oder man legt doe Ziel Flow Rate fest und der Druck ergibt sich. Soll heißen je feiner der MG desto höher muss der Druck werden um die fixierte FR zu erreichen. Limitiert wird das Ganze durch den leistbaren Maximaldruck der Maschine bzw. Bei ca.12 bar. Darüber wird der Puck so stark komprimiert, dass die FR wieder abnimmt bzw. der Puck komplett dicht macht. Also in Theorie stimmt schon dass ein feinerer MG bei gleicher FR mehr Extraktion ergibt, wird der Druck aber zu hoch ist das Gegenteil der Fall. Hoffe das beantwortet die Frage erstmal. Aber sehr spannendes Thema. Werd ich sicherlich mal was zu machen.✌️😬😊
Ah sehe gerade, dass du wahrscheinlich das meintest. Also klar, wenn du die FR reduzierst, reduzierst du tendenziell auch den Druck. Allerdings müsstest du den MG schon etwas genauer einwählen. In dem Fall wäre eher der Blooming Shot interessant. Aber in das Thema muss ich auch noch etwas tiefer einsteigen…
@@BrewingBartender was man auf jeden Fall lernt, wenn man mit gutem Kaffee, ner guten Mühle und WDT arbeitet: 1:2 in 30 Sekunden ist kompletter bullshit. Quasi alles von 10 Sekunden bis 60 sekunden ist gut trinkbar :D
Ja, das geht. Du kannst bei der Decent auch die Flow Rate vorgeben und der Druck stellt sich entsprechend ein. Es gibt mittlerweile auch sogenannte Limiter, du kannst also einstellen, dass ein bestimmter Druck oder Flow Rate nicht überschritten werden sollen. Alle anderen Variablen passen sich dementsprechend an.
Hallo, vielen Dank für das sehr informative Video. Ich finde die Maschine äußerst interessant wegen der unendlichen Möglichkeiten auf einfache Weise mit den Parametern außerhalb von Mahlgrad, Temperatur und Brühzeit zu experimentieren. Was mich aber definitiv zur Zeit noch davon abhält mein Geld in eine Decent zu investieren ist, dass es in Europa keinen Stützpunkt gibt. Werde mir gleich noch das Review ansehen. :-)
Bin das erste Mal auf Deinem Kanal: hat mir sehr gut gefallen. Ich habe die DE1.4, habe mir neulich ein update aufgespielt. Würde mich freuen, ein Tutorial über die Einstellung preinfusion-hold-extraction zu sehen👍🙏🏽
Echt gutes Video. Habe auch eine Weile überlegt, ne Decent zu kaufen. Bei mir war es dann die Geräuschkulisse beim Brühvorgang, die mir die Lust darauf genommen hat. Dieses rumgeknatter und geknacke will ich einfach nicht haben. Ist dann halt genau das Gegenteil geworden. Fetter E61 Dualboiler Chrombomber (ECM Synchronika). Wunderbar leise, super Dampfpower und mit dem Flow Control zumindest manuelle Brühprofile möglich. Die sind dann halt nur wenig reproduzierbar, das ist ganz klar ein Nachteil. Alles in Allem bin ich aber froh über die Entscheidung. Dein Video hat mich in meinen Eindruck bestärkt, dass es einfach ein komplett anderes Gefühl ist an der Decent zu stehen als an einer massiven Boilermaschine. Da muss man sich drauf einlassen. Auf der anderen Seite bietet die Maschine natürlich unerreichte Möglichkeiten was die Profilierung angeht. Diese Punkte hast du in dem Video echt gut herausgearbeitet, für mich das mit Abstand beste Video zur Decent bisher.
Top, danke für das Feedback! Freut mich, dass du die für dich richtige Entscheidung betroffen hast! Wieder ein gutes Beispiel dafür wie hoch individuell die Wahl der richtigen Maschine ist. :)
Sehr gutes und interessantes Review! Habe ich das richtig verstanden, dass du deine GS3 gegen die Decent ersetzt hast? Ist natürlich komplett anderes Konzept. Wie würdest du die Maschinen dennoch miteinander vergleichen? Vor Verarbeitung und Verlässlichkeit/ Konstanz?
Vielen Dank! Beide sind top in ihrer Klasse. Ich hatte die GS3 AV. Die ist in ihrem Funktionsumfang doch eher eingeschränkt, dafür aber sehr konstant und verlässlich. Also vor allem für Nutzer die wenig experimentieren wollen und gleichbleibende Ergebnisse und Performance schätzen. Die Decent wiederum ist da eher ein Spielzeug. Sowohl im positiven als auch im negativen. Viel mehr Funktionen, wirk aber auch nicht so stabil und langlebig. Bisher nach knapp zwei Jahren kann ich bezüglich Langlebigkeit aber auch nichts negatives berichten. Sie macht immer noch was sie soll. Würde mich wieder für die Decent entscheiden, weil sie eher zu meinem Nutzerprofil passt. Ist aber sicherlich nicht jedermanns Sache.
Danke für das Video. Für mich gab es damals drei maßgebliche Kaufargumente. Einmal wollte ich eine Maschine mit Flow Control haben, um z.B. Handhebelmaschinen nachbilden zu können. Zum zweiten wollte ich eine Maschine, die gravimetrisch misst und den Shot automatisch stoppt. (nun nutze ich eine Skale2 Bloototh Waage, was das Ganze noch genauer macht). Und schlussendlich wollte ich eine Maschine, die ich fix mal Einschalten kann und die einsatzbereit ist, wenn ich meinen Siebträger präpariert habe. Punkt 1 erreicht man z.B. mit der Bianca, Punkt 2 mit der Bezzera Matrix DE, Punkt 3 nur mit Thermoblockmaschinen...und alle 3 Punkte nur mit der Decent :) Zum Thema Anfängermaschine. Ich denke, wenn man sich strikt daran hält und wirklich z.B. beim Default Profil bleibt, kann man auch Vorteile aus den ganzen Informationen ziehen. Zum Beispiel kann man sehr genau (mittels Screenshot von allen Graphen) mit der Community kommunizieren und sich helfen lassen. Das führt dann relativ schnell zu dem gewünschten Ergebnis. Meine erste Maschine war eine Rancilio Silvia und ich muss sagen, dass ich da bestimmt 1kg Espresso verbraten habe, bis was ordentliches aus der Maschine kam. Ganz einfach, weil ich keine Ahnung hatte, viel zu grob gemahlen hatte usw. Hätte ich gleich gesehen, dass kein Druck aufgebaut wird, hätte man sicher schneller zu einem guten Ergebnis kommen können :)
Danke für deinen ausführlichen Erfahrungsbericht! Ja, stimmt, so kann man sich ganz gut voran hangeln. Vorausgesetzt man hat das nötige Nerd-Potenzial😅
Habe jetzt die profitec pro 300 3 Wochen getestet. Und muss sagen das sie für mich die perfekte Maschine ist. 2 kleine Boiler die somit schnell Hochheizen und "wenig(er)" Strom verbrauchen . Es gibt jedes Ersatzteil einfach und schnell zu haben sowie Service in der Nähe . Lässt sich einfach reinigen und entkalken . Die Vibrationspumpe ist sehr leise fast wie eine Rotationspumpe. Der Kaffee ist fantastisch man hat Temperatur Kontrolle und Timer integriert . Man kann den Dampfdruck auf 2 bar erhöhen falls nötig. Fazit: Perfekte Maschine für den Durchschnitts Kunden der guten Kaffee möchte . Preis/Leistung sehr gut. Kleine Kritik: Wassertrank klassisch hinten nach oben entnehmbar und nicht seitlich. Ist nicht schlimm einfach 30 cm Platz darüber notwendig zum entnehmen.
Super review, überlege auch schon permanent mir die Maschine zu kaufen. Arbeite momentan mit der ecm synchronika - glaube ich werde aber erst die Mühle updaten - Mignon spec. auf ne Niche Zero. Was an der decent auch ganz gut ist, sind die geringeren Energiekosten, was ich bei pro noch ergänzen würde. Da würde mich ein Vergleich interessieren. Bleibt gesund.
Ist ja verrückt wie kompakt und transportabel die Maschine ist. Danke für das tolle Video. Wie lange dauert es denn vom Milchschäumen zum nächsten Espresso? Oja. Sehr gerne würde ich mehr nicht allzu nördige Informationen über die Decent DE1 erfahren. Die Profileinstellungen würden mich sehr interresieren. Nicht das ich gleich wechseln würde, aber den Horizont zu erweitern ist immer spannend. Haha "Stutz" Das sagen wir in der Schweiz auch.
Danke Timon für den tollen ehrlichen Bericht. Ich denke viele Freaks lieben guten Kaffee, allerdings scheint die Decent eher etwas für Entwickler als für Consumer zu sein.
Hi Matthias! Danke dir! 😊Ich denke die Maschine ist für jeden, der gerne ein tieferes Verständnis für Kaffee und dessen Zubereitung aufbauen möchte. Grundsätzlich lässt sich die Maschine auch wie jede andere Siebträgermaschine bedienen.
Hey Timon. Welches Model hast Du genau? DE1PRO, DE1XL oder DE1XXL? Ich bin etwas irritiert, da es bei dem DE1PRO Model normalerweise der Einschalter nicht vorne ist. Wiederum die anderen Modellen verfügen über die XL-Dampflanze, die Du nicht hast?
Ja, ein Review wäre super. Z.B. wann Flow- und wann Drucksteuerung, wie wirken sich verschiedene PI-Profile aus. Und wie gestaltet man das Bezugsende bei nachlassendem Puckwiderstand.
Boah auch wenn ich privater Frischling bin würde mich interessieren, was diese so besonders macht. Bitte viele einzigartige Dinge zeigen die diese von normalen unterscheidet. Jetzt zwar nicht nerdy aber die Maschine muss ja ihren Grund haben. Da ich ehr deutsch veranlagt bin ist es für mich der größte Kritikpunkt das man kein deutschen Ansprechpartner hat oder deutsche Community und somit raus. Trotzdem sehr interessant 🖖. Grüße frohes neues!
Teuer das ding! Wenn man mal überlegt das die halt kaffee macht! Aber verstehe schon deine Beweggründe dir so ein ding zuzulegen! Für dich macht es sicher Sinn...für mich absolut nicht, zumal ich mir das ding eh nicht leisten kann😅 habe lange überlegt was für eine maschiene ich mir kaufen soll als unser alter vollautomat kaputt gegangen ist! Am Ende ist es doch wieder ein vollautomat geworden da ich mich mit Espressomaschinen einfach nicht auskennen und ungern halbe Sachen mache! Außerdem habe ich eh keine Zeit mich mit so einer aufwendigen Art auserinder zu setzten kaffee zu machen! Igend wann wenn meine Kinder älter sind und ich mehr Zeit habe dann werde ich mir auch so ein Ding zulegen...werde aber deutlich kleiner anfangen denke ich😅 bis dahin mache ich mich aber durch deine Videos schlau👍🏻
Haha, ja, die Maschine ist nicht für jeden. Das ist ja das schöne an dem Hobby, da ist für jeden Geldbeutel was dabei😊 Dann viel Spaß beim weiter schauen und danke!:)
Mich würde interessieren, wie du zur Model 1 von Maro stehst. Die wird hierzulande produziert, bietet noch mehr Möglichkeiten und ist ein Start-up. Bei Decent wäre für mich blöd, wenn etwas passiert, die wieder zurückschicken etc.
Milchschäumen geht wegen der Pumpen nicht gleichzeitig, da beide für die Mischung des Espressowassers voll ausgelastet sind. Die Heizelemente wären jedoch separat.
Danke für den ersten Überblick!:) Am interessantesten fände ich wohl Dial In -Videos, da man ja ganz andere Möglichkeiten hat. Und noch eine andere Frage, die ich mir schon länger stelle: das gerahmte Bild im Hintergrund, was genau stellt das dar und wo kann man das kaufen?:)
Hi Tobias! Danke fürs Feedback! Dial Ins sind fest eingeplant. :) Das Bild zeigt die chemische Struktur von Koffein. Glaube ich hab das Bild auf Etsy als PDF gekauft und dann als Poster drucken lassen.
Mal so mal so. Das Ziel ist aus meiner Sicht nicht DEN „God Shot“ zu produzieren, sondern durch die Daten das Verständnis und Handling in soweit zu verbessern, dass selbst der schlechteste Shot noch ein sehr guter ist. Und dabei hilft die Maschine absolut😊
Noch eine Frage - ich stehe vermutlich auch kurz davor, "abzudrücken". Du hast dich fürs transparente Cover entschieden - wie ist die Langzeiterfahrung? Sieht es im Innern der Maschine nach nun gut einem Jahr immer noch sauber aus, oder gibt es optisch störende Ablagerungen? Ich würde sonst die Maschine wohl 1x pro Monat auseinander schrauben und reinigen müssen/wollen, sollte das der Fall sein.
Hi! Grundsätzlich staubt die Maschine nicht zu. Allerdings sieht sie auch nicht super „clean“ aus. Es sind Arbeitsspuren wie Kratzer, Filzstiftmarkierungen und Fingerabdrücke zu sehen, das könnte man beim ersten Mal abschrauben aber minimieren und dann bleibt das so. Der einzige Bereich der etwas einschmutzt ist der von den Seiten der Frontplatte, da hier mal ein paar Kaffeespritzer in die Seite laufen können. Aber sonst ist es ok. Selbst wenn, die Verkleidung wird nur von 4 Schrauben gehalten. Das ist überschaubar😬
Es stellt sich schon die Hauptfrage nach der servicebarkeit. So eine ECM, Profitec oder was auch immer Italien-Chrombombermaschine kann auch in 10 Jahren jede Kaffeewerkstatt reparieren. Wie läuft bspweise das Entkalken, wie reinigt man die Maschine, wie weiss ich ohne Zusatzzubehör ob die Sensorik noch stimmt, ..
Was den Service angeht erweitert Decent sein Netzwerk stetig. Ein Restrisiko bleibt aber natürlich wenn eine einzige Firma die Technik und Komponenten inne hat. Was das Zusatzzubehör angeht, das braucht man bei anderen Maschinen auch. Die Funktionalität ist ja die Gleiche. Nur bekommt man mehr Daten a la minute. Aber stimmt schon, so einfach wie bei klassischen Maschinen wo's in jeder größeren Stadt nen Servicepartner gibt ist es natürlich nicht.
Keine Ahnung, bin kein ITler. Es kommen halt viele Skins und Add Ons über die Community die teilweise Fehlermeldungen erzeugen. 🤷🏽♂️ Oder was war die Intension?
Ich kann mir nichts unter Profil vorstellen, insofern gerne mehr. Ich persönlich bin bei solchen Geräten sehr skeptisch, da ja viel Elektronik aber auch Heizung und Feuchtigkeit auf engem Raum verbaut ist. Gibt es irgendwelche Langzeiterfahrungen (2 Jahre) zu der Maschine?
Kann ich gut verstehen! Ich habe noch keine, aber in Köln gibt es @bloomingcoffeecologne hat die Gastro-Maschinen seit einiger Zeit im Einsatz und ist happy damit. Was die Feuchtigkeit angeht hat die Maschine ein Ventilationssystem verbaut dass Hitze und feuchte nach außen transportiert. Aber ich werde berichten, sollte mit etwas auffallen.😉
13:04 - I think you've put your finger on something important about the DE1: the build is closer to a capsule device than a traditional, heavyweight E61 machine. This makes it feel more like a consumer kitchen appliance than a workstation.
Ich hab gestern meine 10 Jahre alte Mechanika IV zu 2/3 vom Neupreis verkauft. Bei der Decent hätte ich Bedenken, dass das ganze Elektronikgedöns überhaupt so lange halten würde geschweige denn es noch Ersatzteile geben wird… Nene, lieber was Deutsches. Morgen kommt meine neue Profitec 700 - auch mit Flow Control.
Klar, Wiederverkaufswert ist so ein Punkt...durch die regelmäßigen Updates in der Theorie nicht so wertstabil. Kann aber bei den in einschlägigen Foren angebotenen Maschinen keinen massiven Wertverlust feststellen. Die Updates waren bisher auch nur inkrementell, nie disruptiv und konnten immer nachgerüstet werden. Also auch hier nicht dramatisch. Aufgrund der andauernd hohen Nachfrage müsste schon ein internes, oder (da Hong Kong) politisches Problem auftreten, damit die Firma in absehbarer Zeit dicht macht oder keine Ersatzteile mehr erhältlich sein sollten. Aber definitv ein valider Punkt. Viel Spaß mit deiner Profitec! Ist ein feines Maschinchen :)
Mühle habe ich die Baratza 270W davon bin ich nicht überzeugt. Sehr laut und in den ersten Wochen musste ich sehr oft nachkorrigieren. Was den Mahlgrad angeht. Vllt ändert sich das noch. Doch der Kaffe schmeckt kein totraum und extrem günstig. Also für den Preis passt es. Im Nachhinein hätte ich mir lieber eine teure Eureka gekauft für 600 Euro oder ne andere hochwertige mit stahl Getriebe.
Das Einmahlen dauert ca. 10kg. Danna h sollten die Schwankungen abnehmen. Allerdings eine genaue Auswurfmenge bekommst du nur mit der WI. Timer Mühlen schwanken sehr häufig 0,5g +
Ich hab auch die 270W seit ca. 3 Jahren tagtaeglich im Einsatz. Die ist super, auch mit dem Timer sehr genau, obwohl ich die jetzt nur noch als Single Dose verwende. Aber ja, man braucht eine grosse Wohnung, die ist wirklich sehr laut, dafuer aber auch sehr schnell.
Wenn man keinen E61 Bomber haben möchte, nicht 30 Minuten warten möchte, "schnellen" Espresso beziehen möchte, Energiesparend etc... Da kommt eigentlich nur ein Thermoblock in frage richtig? Wenn man jetzt noch guten und starken Dampf haben möchte, dann evtl. ein Dual-Thermoblock oder Hybrid? Daher die Frage: Welche Maschine ausser dieser Decent liefert schnell einen Espresso und hat einen sehr starken Dampf?
@@alexandreestevao5986 Korrekt, aber beim Dampf sind Thermoblocks konstruktionsbedingt immer im Nachteil. Alles eine Frage der persönlichen Prioritäten. Für mich zählt, dass drei Minuten nach dem Einschalten der Espresso in der Tasse ist. 😎
Bezzera verwendet u.a. auch einen eigenen Brühkopf. Die Maschinen sind zwar kl. Siebträger, aber der Brühkopf wird über Heizdrähte erhitzt. Geht schneller, kostet weniger Energie und soll sehr gut sein. Gleiches gilt für die Handhebelpumpemaschinen von Bezzera. Demnächst bring Belleza aus Heidelberg eine neue Maschine heraus- Vittoria. Die Brühgruppe (B61M) arbeitet nach dem Prinzip von gesättigten Brühgruppen und wird ebenfalls direkt per Strom beheizt. Dazu gibt es die Möglichkeit Profile zu nutzen. Die Brühgruppe sieht optisch aus wie eine E61, ist aber technisch komplett anders. Hier ein paar erste Eindrücke von der Host 21 zu der Maschine: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4nlDPPh3EQk.html
Hi Alexander! Die Vorredner haben das meiste schon genannt. Graef hatte auch ich nicht auf den Schirm. Je nachdem was dein Budget erlaubt kannst du dir auch die Ascaso Baby T mal anschauen. Ist ein Thermoblock mit separatem Dampfboiler. Aber eher gehobenes Preissegment.
Also ich bin ja in der IT im Linuxumfeld taetig und hab daheim auch nur OS laufen. Aber fuer mich waere die nix. Zuviel Info, die ich eigentlich nicht gebrauchen kann und will. Bei Kaffee bin ich einfach gestrickt. Ich will in der Frueh einen guten italienischen Espresso ohne viel nachdenken zu muessen. Ich kann naemlich ohne Kaffee nicht denken und da beisst sich dann die Katze in den Schwanz :) Aber sicher eingeiles Spielzeug fuer Kaffee Nerds :, Viel Spass damit!
Meine Frage zu der Maschine ist: Hat sich den geschmacklich - merklich - was verändert zu einer "normalen" guten Espressomaschine, oder versucht man sich das etwas einzureden? Klar, zum experimentieren ist das toll.
Keine Maschine produziert einen bestimmten Geschmack, sondern der Verlauf aller relevanter Parameter mit der Zeit (Profil). Manche Profile kann man nur konsistent auf Maschinen wie der Decent replizieren. Was besser schmeckt, ist immer subjektiv aber dass sehr unterschiedliche Profile extrem unterschiedlich schmecken, lässt sich nicht abstreiten. Was man aber mit hoher Sicherheit sagen kann: Die traditionellen konstanten 9 bar in 25-35s sind eigentlich nie das ideale Zubereitungsrezept für irgendeine Bohne. Die DE1 gibt die meisten Möglichkeiten und Mittel, letzteres zu ermitteln.
@@RegrinderAlert Danke für Deine schnelle und ausführliche Antwort! Mein abo hast du. Ich bin seit Jahren auch Kaffee begeistert von der Bohne, Röstung bis zu allen Möglichkeiten der Zubereitung und immer wieder lernt man dazu. Als Heimgebrauch nutze ich für Espresso aktuell die Ascaso Steel duo pid. Nicht schlecht aber keine Decent ;-)
Ich kann mich meinem Vorredner nur anschließen. Besser hätte ich es nicht sagen können.✌️😉 Grundsätzlich muss die Qualität der Bohnen stimmen. Die Maschine kitzelt die Aromen dann nur mehr oder weniger konstant raus. Mit der Decent hat man einfach mehr Möglichkeiten, mehr Feedback und mehr Konstanz um das zu tun. Wenn man aber Fan von einem klassischen 25 Sec 9 bar Shot ist, braucht man nicht zwingend eine Decent.
...danke für die offene und authentische review: aber - ich finde all das "High Tech"-Programmier-Nerd-Getue um Espresso drum herum ist nicht mehr "PUR" un d hat auch nix mehr handwerkliches.... wo doch schon ein Unterschied im Röstgrad von Charge zu Charge die Parameter beeinflusst... das ist nerdy "Perfektionismus" - ich aber will SPASS. Und wenn mal ne Tasse daneben geht: wieder was gelernt, Hauptsache aber - selber GEMACHT ps. für 4.500 € bezahlt man halt sehr viel Proammioertechnik - die ICH nicht brauche und will....
