Ciao, io sono una ragazzo di 15 anni che frequenta l'istituto alberghiero e ho scoperto questo grande uomo grazie al mio professore di alimentazione. Per me Franco Berrino è un grande e metto sempre in concreto i suoi consigli :)
caro prof. Berrino, grazie per la diffusione della tua preziosa conoscenza alimentare. Sai dispensare importanti informazioni con semplicità, onestà e sana ironia.
Ottima intervista, grazie. E' sempre un piacere ascoltare ciò che ha da dire un uomo così colto e cosciente come il Prof. Berrino! Vorrei che lo facessero molte più persone. Grazie ancora
Complimenti!davvero!!ti ho appena scoperta e mi sono subito iscritta!bellissime ricette e spunti meravigliosi.Sono vegana da 5 anni,anche se la penso come Franco Berrino,non vorrei etichettarmi,non lo trovo sensato..mi trovo molto bene nel mio nuovo stile di vita e spero di cuore che la civiltà cambi rotta,e questi canali youtube fanno bene al mondo. Grazie !
Ai pazienti sottoposti a chemio nel reparto di oncologia dell'ospedale di Salerno danno il " cestino cioè una busta che contiene seconda dei giorni: due formaggini, un etto di prosciutto cotto(di pessima qualità), un etto di formaggio che sembrerebbe emmenthal, un etto di mortadella o carne pressata; fisso ti danno una rosetta, un succo di frutta, mezzo litro di acqua "calda" in bottiglietta di plastica, ovviamente "calda.....e poi ipocritamente il personale ci consiglia di evitare di:"mangiare carne rossa (solo una volta al mese), latte e latticini, zuccheri e bevande zuccherate, ecc"....
Intervista azzeccatissima!hai praticamente fatto una gran parte delle domande che ho(avevo)anche io!grazie a te per averla pubblicata e naturalmente grazie al prof Berrino. Trasparente e illuminante..ps. E ora mi iscrivo al tuo canale;)
Non siamo noi i padroni del nostro corpo ma esso è dell'universo, dei nostri figli.. di chi ci sta intorno... Grazie Franco! (Mi permetto di chiamarla per nome data la premessa della dolce Federica😊) la seguo da un po' cercando di tenere a mente i suoi preziosi suggerimenti.. anche le sue ricettina non sono niente male.. anch'io a colazione faccio spesso le sue ceci e, mentre il gomasio fatto in casa con le sue dosi non manca mai in dispensa! 😉 Grazie di cuore Federica.. in questa tua intervista, il Dott. Berrino con le sue parole mi ha commosso 😄
Grazie a te e Grazie al prof. Franco Berrino, uomo di scienza e di cuore... Anche a me commuove sempre quando lo guardo :-) Un abbraccio e grazie del messaggio. F*
Grazie professore per il suo servizio di informazione disinteressata. Ce ne fossero come lei e come Federica che si impegna a rendere a pannaggio di tutti informazioni semplici quanto dimenticate.
ottima intervista davvero,Peccato però,vorrei sapere ma chi Ca*** stava battendo di continuo fuori dalla stanza considerando che c'era un intervista? Ma l'han fatta all'interno di un cantiere?
caro Franco quando dici che la tua vita è un fallimento nel senso che la tua è VOX CLAMANTIS IN DESERTO, non scoraggiarti, sei in buona compagnia ! la mia e quella di tutti gli innovatori (nessuno li ascolta) ma ti assicuro che serve lo stesso la tua VOX che per fortuna è sul WEB e che io diffondo a chi non ne vuole sapere di mangiare diversamente da come fa sempre.
purtroppo non va preso come oro colato tutto quello che dice....a volte è troppo estremo e dice cose assurde ( ad esempio che le proteine fanno ingrassare )
Sta benone :-) Lui è così. Anch'io mangio bene ma sono piena di curve... (In effetti mangio bene ma non poco poco :-) ) ma ti assicuro che anche in ristrettezze alimentari; sotto dieta del mio medico, osservandola bene, perdo qualcosina ma non sono mai diventata magra. Ognuno ha il suo fisico, il suo metabolismo... Difficile valutare. L'importante è stare bene e non improvvisarsi o sostituirsi ai medici che sono un punto fermo sul quale fare affidamento. Berrino non consiglia diete dimagranti o ingrassanti ma guida alla sana e corretta alimentazione. Ciao Paola, buona giornata
Questa volta Berrino deludente. Quando dice "va bene anche qualche cibo Animale" è lui che si vende al mercato ( a cui accennava prima ) . Mente sapendo di mentire . Era partito bene , cereali integrali - legumi - frutta - verdura , e poi ha proferito questa assurdità. Falso e ipocrita. Vergogna. GO VEGAN ! ( altro che macrobiotica )
Si tratta di una questione di umiltà, egli si inginocchia di fronte alla scienza perché è consapevole di non sapere tutto e la sua onestà intellettuale gli impone di mettere sempre in discussione la propria conoscenza; quando la scienza è costituita soltanto di imperativi categorici, rischia di fallire, come in passato ha già fatto.
