Selam arkadaşlar, hamurunu iyi yoğurursanız dağılma olmaz, tarifi yıllardır yapıyorum su miktarı bile aynı oluyor ama bikaç bilgi yazayım dikkat edilecek konularada dikkat edelim.
Bazen bulgur suyu iyi çekmeyebilir o yüzden yoğururken eklenen suyu koymak için acele etmeyin.
Yumurta benim kullandigimdan büyük yada küçük olabilir buda etkiler.
Videoda detaylı anlattım, atlatmadan izliyelim güzel sonuç alalım.
HAMUR MALZEMESİ
3 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı irmik
3 su bardağı sıcak su
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
2 yumurta
1 su bardağı un
1/2 su bardağı su (kontrollü ekleyin)
Sosu için
1 çay bardağı sıvıyağ yada zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatli kasigi tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı köftenin haşlama suyu
✅ Videolarımı sosyal medya hesaplarınızda paylaşarak bana destek olabilirsiniz.
✅Arkadaşlar detayları kaçırmamak için lütfen videoları sonuna kadar izleyin.
✅Videomu beğendiyseniz kanalıma abone olup yorum beğeni bırakırsanız çok mutlu olurum, çok teşekkür ederim.
✅Kanalıma abone olduktan sonra yeni tariflerimden haberdar olmak için bildirim zilini 🛎açmayı unutmayın..
✅RU-vid Kanalım
/ meleksuelinden
✅Instagram
meleksuelinden?...
13 авг 2022
