Medic veterinar de profesie, Horvath Nina crește vaci de carne de 16 ani. Ferma sa este situată in polul frigului, in județul Harghita, așa că fermiera a optat de la pentru Aberdeen Angus, o rasă mai rezistă la condițiile grele de creștere.
Creșterea vacilor Angus isi are secretele sale, mai ales când animale sunt la pășunat și foarte independente. De altfel, Horvath Nina a observat incă de la inceput o evoluție a autorității in efectivul ei, dar și un comportament aparte al vacilor-mamă.
Ferma din Borzont - Joseni a fost a patra fermă de Angus inființată in România. Acest lucru a insemnat că Horvath Nina si soțul ei au invățat pe cont propriu care sunt cerințele rasei, dar și care este valorificarea ce se potrivește exploatației lor.
Ferma familiei Horvath nu a accesat pana in prezent fonduri, iar dezvoltarea exploatației s-a făcut natural de-a lungul anilor. Astfel, la acest moment, creșterea vacilor de la Joseni reprezintă un model de bune practici pentru fermele din zona de munte.
17 апр 2024
