Extracto de la Conferencia impartida por Fernando Higueras en La Universidad Internacional Menéndez Pelayo en 1976 sobreel Hotel Las Salinas en Lanzarote. 1973
Comparto la opinión de que es una maravilla de edificio. Tuve el placer de entrar cuando yo contaba con sólo 7 años en 1983, y mis ojos eran como platos ante la impresión que me causó. No me cansé de mirar cada detalle todas las veces que tuve la oportunidad de entrar. Una auténtica obra de arte.
Mi hotel favorito en el mundo entero, más de 300 habitaciones y es un lugar tranquilo de un lujo anti-hortera, una joya. Lástima que la última restauración lo haya devaluado (eliminadas maderas nobles, vulgarizado el mobiliario, recortada la vegetación con la excusa de la conservación) pero sus espacios comunes son soberbios, sus obras de arte, pinturas y murales escultóricos del comedor, jardines interiores o los exteriores de Manrique convierten a este hotel en un monumento setentero. Lo adoro!