Un pequeño truco. Si echas el aceite cuando la sartén está caliente no se pierden las cualidades organolépticas. Y si le das un dorado a la carne antes de incorporar las verduras, el tostadito que se queda le da un rollo muy guapo
El primero no lo conocía, me suena mucho a nutrición, y ya el segundo truco si lo aplico en muchos de mis platos con pollo y con algunas otras carnes. Por cierto, que son las cualidades organolépticas?
Es muy rico yo me lo hago con carne de res pero primero frío la carne aderesada y luego las verduras para que no se cosan mucho, gracias por el video saludos desde 🇵🇪
Es delicioso yo lo hago tipo tallarín Saltado peruano le adiciono brócoli y holantao pero no le hecho zanahoria y luego con la salsa delicia queda! Saluditos de Perú 🇵🇪
Pero Carlos que también cocinais? Que sorpresa estaba buscando recetas y digo pero si este señor es... Muy muy sorprendido, valeis para todo, sois los mejores!
Debe saber como manjar de dioses, y comerlos junto a ti, ni hablar, seria viajar a la luna, tocar las estrellas y volver, soñaré con ese día, un beso enorme desde Chile.
En vez de carne, podéis probarlo también con salmón fresco, en dados pequeños y agregado sl final con la salsa. El salmón necesita poca temperatura y tampoco es cuestión de que se pase porque queda muy seco, todo es cuestión de gustos. Tener en cuenta que son dados, así que se hace con el calor residual si lo tapais unos minutos o con la salsa.
El algoritmo está algo esquizofrénico... estaba viendo una review y pos... aqui estoy comentando, sin saber si aún vale la pena esta receta en 2023 🤔, depronto ya hay una versión mejorada con mejor calidad/precio
estoy a punto de rendirme , soy chef y no encuentro la receta de la salsa dulce china , no no es "teriyaki" (eso ni siquiera existe en japon , es un invento gringo) ni la "agidulce" hablo de la receta china tradicional
Por favor los fideos de verdad son hechos a manos con harina y agua amasados por un maestro de los yaki. Nada que ver esos fideos de maquinaria industrial.
@@RecetasTopesdeGama obvio tan accesibles que son de la calidad mas baja que existe en la faz de la tierra al menos haz los fideos con una simple masa de agua caliente y harina, creo que eso es accesible y bueno a la vez :)
