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Filetes de cadera, Carrancha y Rabillo de cadera 

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Filetes de cadera, Carrancha y Rabillo de cadera: Nuestro carnicero experto, nos explica todo sobre la carne desde como sería su corte óptimo hasta como envasamos y cocinamos cada uno de los productos.

Опубликовано:

 

26 сен 2024

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Комментарии : 8   
@mariagila3841
@mariagila3841 3 года назад
Te sigo y megusta mucho como cortas como explicas todo un ejemplo para los que disfrutamos de este oficio 👏
@luismiguel7994
@luismiguel7994 2 года назад
Se podria empezar a filetear por donde esta la cola de la pieza
@josecarlosdemencial
@josecarlosdemencial Год назад
El filete del carnicero o falso solomillo es el " cañón de la espaldilla " no la carrancha o cantero de cadera
@davidsolomon8203
@davidsolomon8203 4 года назад
What is that called, a knifaxe?
@claudialatinaperu4395
@claudialatinaperu4395 4 года назад
🥰🥰🥰
@carmelavirgili9088
@carmelavirgili9088 4 года назад
No
@el_gato_das_flores7183
@el_gato_das_flores7183 3 года назад
Corta eso bien! Por aquí solo está quién le gusta la ternera estoy ablando de brasileños y argentinos !! Los amantes de la carne no cortan asim ! Perdón españoles no va ver tú vídeo les gustas el cerdos 🐖 y chorizo etc todo cerdos??
@luismiguel7994
@luismiguel7994 2 года назад
Entonces de que manera lo filetean ahi por que zona de la cadera?
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