Filets de rougets, et purée verte par Sylvestre Wahid (

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Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique.
Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain.
www.france2.fr/emissions/dans-...
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Опубликовано:

26 июн 2016

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Комментарии : 32

@Chronik79 4 года назад

Quelle qualité ce chef !!!

@patrickvivian7470 2 года назад

Magnifique et tres belle dexterité de Sylvestre👏👏👏

@fernandezantoine8610 4 месяца назад

Chapeau au chef wahid

@marleybakary6322 6 месяцев назад

Un de mes chefs préférés quelles techniques ! la recette est super technique et compliquée pour un novice quand meme ! 😅😅

@todatatbirte9765 8 лет назад

waaaaw très intéressant comme plat. bravo chef 👒

@loanasintondji5390 Год назад

😂😂 en résumé c'est compliqué 😂😂😂

@dominofr2556 8 лет назад

COOL

@aminachairi3854 Год назад

روعة شااف🤤

@dinonsaveclouie Год назад

Super recette ! Merci ! Très pédagogique ! Mais à 10:37 ! comment l'ongle a protégé le doigt ! Dorénavant, vous vous appelez Sylvestre ਇਹ ਨੇੜੇ ਆ ਗਿਆ

@catwoman3394 5 лет назад

Ils s'en sont sortis comment les candidats ?

@lestateantireligion2543 3 года назад

Par la porte lol

@corentindidier9164 5 лет назад

Fin de la démo: VOUS N'ËTES PAS PREEEEETS !!!!

@dominiquebuyck3788 3 года назад

Super recette. Reste à trouver du basilic pourpre.

@izh_vrai 6 лет назад

mmmmm

@hninhnin4392 7 лет назад

good

@elizabethrancoule5332 7 лет назад

hnin hnin ,-

@anayaraymond463 5 лет назад

Je crois bien

@sergou100 4 года назад

des virgules de sirop de tomate!!! REALLY !!!!HAHAHA!!

@maxsilver1375 4 года назад

il est chelou et cool le chef 😂

@mimigiordan9840 2 года назад

Magnifique assiette.👋🤗 Coment peut t'ont avoir les proportions des ingrédients pour que je puisses réaliser vos recettes svp...? Je vous remercie par avance.

@bonargentnathalie2721 2 года назад

Bonjour, voici les ingrédients indiqués lors de la diffusion de l'émission : Pour 2 assiettes : 4 filets de rouget - 2 feuilles de brick - 1 botte de basilic - 20 g sauce soja - 10 g vinaigre de bonite - 1 citron jaune - 1 citron vert - 5 g gingembre - 5 tomates moyennes - 1 grosse tomate coeur de boeuf - 5 pétales de tomates confites - 1 échalote - 1 citron confit au sel - 2 graines de cardamome - 2 g saté rouge en poudre - 5 g câpres - 4 feuilles de basilic pourpre - 1 g pistils safran - 10 g tapenade olives noires - 1 botte persil plat - 150 g roquette - 150 g pousses épinards - 500 g jus tomate - 1 tête d'ail - 10 g sucre poudre - 1 branche de thym - 1 feuille de laurier - 1 branche de romarin - huile d'olive - vinaigre de Barolo - fleur de sel (ou sel rose d'Himalaya) - poivre du moulin. Les 2 vinaigres annoncés peuvent être remplacés par du vinaigre de Xérès Bon appétit ! Nathalie