Ciao ti seguo e ti ammiro da un po' ma devo osare una critica😊: pomodoro e zucchine a marzo...va bene che sei in Puglia e tutto sarà anticipato ma sicuramente sarà di serra...scusami ma i comportamenti rispettosi dell'ambiente partono anche dalle nostre scelte culinarie! Avrei messo un po' di zucca al posto degli zucchini e della verza cruda (o cipolla) al posto del pomodoro! Grazie della condivisione...
È un concentrato di carboidrati con uno scarso apporto proteico. I carboidrati sono rappresentati da: patate, pangrattato e ceci. Piuttosto che offrire l'alternativa proteica, ci si abbina il pane, altra fonte di carboidrati. Il bilanciamento dei pasti dovrebbe essere una prerogativa di chi offre ricette, a maggior ragione se improntate su un ottica salutare come pare sia questo burger di verdure. Invece è solo un burger di carboidrati e qualche fibra dettata dalle verdure. Sarebbe stato molto più salutare un piatto di pasta e ceci, più completo nutrizionalmente e con meno carboidrati.