Fish and Chips, czyli Ryba z Frytkami 

Fish and Chips, czyli po prostu Ryba z Frytkami 🤤🐠🍟
Składniki:
Frytki:
- ziemniaki typ BC/C,
- woda do gotowania,
- łyżka soli do gotowania,
- 15 ml octu spirytusowego,
- smalec do smażenia.
Sos Tatarski:
- 1/2 cebuli,
- 4 ogórki konserwowe,
- 4 średnie marynowane prawdziwki,
- 1 łyżka siekanych kaparów,
- sok z 1/4 cytryny,
- 1 łyżeczka musztardy,
- 4 łyżki majonezu,
Ciasto:
- 250-300 ml piwa typu Ale,
- 40 g skrobi ziemniaczanej,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 250 g mąki,
- 20 ml wódki,
- 1 łyżka oleju,
- sól.
00:00 - 00:21 Wstęp
00:21- 01:47 Frytki
01:47- -2:16 Sos Tatarski
02:17 - 03:06 Frytki
03:08 - 04:21 Dorsz
04:21 - 05:42 Ciasto Piwne
05:43 - 09:07 Smażenie
09:08 - 09:39 Prezentacja
09:40 - 10:48 Degustacja

Хобби