Fleisch-Ersatz im Trend - was steckt wirklich in Tofu, Seitan und Co? [Der Vorkoster | WDR] 

Danke du bist ein kleiner Lichtblick ❤️

Danke!Ich bekomme diese Frage so oft gestellt..Endlich mal jemand der sich auskennt und informiert hat und nicht sofort Vegetarier und Veganer beschimpft.

Sarah L Weil Vegan und Vegetarisch eben eine ungesunde Modeerscheinung ist.

@sarah ... Dein Kommentar ist so dumm, weil du nur zum Teil verstanden hast, WARUM Menschen sich für diese Ernährung entscheiden.

Ganz einfach, weil viele Veganer/Vegetaroer den Geschmack von Fleisch nicht missen möchten. Ich verzichte ja nicht auf Fleisch, weil es mir nicht schmecken würde. 🤷‍♂️

Nice :) ich hasse es wenn Menschen mir solche Fragen stellen, sich dann aber nicht auf eine Diskussion einlassen können weil sie kein Hintergrund wissen haben. Es gibt nichts nervigeres...

Tofu ist besser

@@florianpower Nö

Danke! Es wäre ja das gleiche, als würde man ne Kartoffel nach ihrem Rohgeschmack beurteilen? Es gibt eben Dinge, die müssen zubereitet werden, klingt unglaublich, ist aber so!

Also ich finde Fleisch kann sehr wohl ungewürzt geschmack haben abgesehen von Umami und "Blutgeschmack". Man muss nur gute Qualität einkaufen, die Discounter Ware ist mitlerweile die letzten 5 Jahre unterirdisch schlecht geworden! Zäh, Total verwässert, kaum bis keinen richtigen geschmack mehr wie früher. Die leute sind einfach dumm immer Billig Billig Billig. Die Preise sind momentan richtig unterirdisch für Fleisch, alles nur noch Masse statt Klasse. In Amerika Spritzen sie schon Hormone damit die Mehr und schneller Muskelfleisch ansätzen bei zu wenig bewegung. Und das landet auch auf unseren Tellern nicht nur bei den Amys. Echt Traurig...

Feuerblut carpacio

Es geht dabei ja um den unterschied der tofus

+Claudia Schneider Claudia Schneider (geboren 1943 im KZ Dachau) ist Ernährungsexperting auf dem Gebiet der pflanzenbasierten Ernährung und monokultureller sojaproduktion. Sie hat bereits 1965 zahlreiche Preise durch ihr fachspezifisches Wissen über Soja, Seitan und Tempeh gewonnen und 1967 mit ihrem ersten Buch "Fleischfressa sind bessa" den Friedensnobelpreis von Ban Ki Moons Großvater überreicht bekommen und zusätzlich das ende des Kalten Krieges eingeleitet. Vermutlich wird sie durch ihr feinfühliges Ernähungs-Wissen erst ende des 21. Jahrhunderts sterben. Quelle: Wikipedia

Claudia Schneider nur mal so am Rande, ich bin weder Veganer noch Vegetarier... Wieso wirfst du gleich mit irgendwelchen Beleidigungen um dich, obwohl ich lediglich eine Bewertungsgrundlage richtigstelle?

Ach Clarissa, was soll ich zu einer Tante wie Dir sagen, die hormonell fremdgesteuert und mit Agavendicksaft blöd gefüttert wurde?

+Stinger Yep, mich stört es ungemein, dass Tofu immer als Fleischersatz hier gesehen wird. In China (und sicher auch anderen asiatischen Ländern) gibt es z.B. ein sehr, sehr bekanntes Gericht "Manpo Dofu". Das ist Tofu in einer Chili-Hackfleischsauce! Also Tofu mit Fleisch! Das gibt es sogar sehr viel. Das einzige Argument für "Tofu und Seiten als Fleischersatz" ist das Protein dadrin. Aber das heißt ja nicht, dass es wie Fleisch schmecken soll, sondern im Prinzip geht es nur darum, das Protein aus der Nahrung zu bekommen. Was allerdings eigentlich auch Blödsinn ist, da viele Hülsenfrüchte (was ja die Sojabohne auch ist!) das Protein AUCH haben! Also würde es total ausreichen viele Gemüse/Bohnen-Pfannen oder -Eintöpfe zu essen, um das Protein zu bekommen. Wir sind einfach total auf "Fleisch im Essen" getrimmt und bilden uns ein, wir bräuchten einen Ersatz dafür.. .auch wenn es nur optisch ist! lol

Nicht ganz. glaub Tartar rohes Hackfleisch,isst man ja roh mit einem eigelb dazu

oder ein normales Mettbrötchen, wobei man mir immer gesagt hat, kein rohes Hack zu essen. Hmmmm.

@@Tyler-ym6ot Beist du da pur vom frischen toten Fuß ab?

Da bin ich ganz deiner Meinung

Doch. ich teste rohes Rind und Schweinefleisch roh! Kann ich nur empfehlen! (GIGANTISCHE Unterschiede im Geschmack!)

+Claudia Schneider Hör auf mein Claudchen sumolade! und poste bitte nicht so arrogante überhebliche texte in denen du tust als ob du gesünder, intelligenter, Besser wärst, ich hab deine versteckte botschaft genauso wie meine Cloud-i aka i-Cloud schon entdeckt. Wir können halt auch zwischen den Zeilen lesen nicht so wie ihr vegana!

First World Problems

Geht mir genau so :D :):)

ApunshiZockt Ja für Anfänger super, und wenn es mal schnell gehen soll... Ansonsten geht es sehr gut ohne!

TheBlueraven90 wenndudieleerzeichenauchnochweglässtistesnocheinfacherdietextezuschreiben

Ja, ich weiß auch nicht, was daran schwer zu verstehen sein soll ;)

Ohne dafür zu Morden ist das Problem, Das kann nur durch Selbstversorgung garantiert werden. Monokulturen töten 40% aller Insekten der Welt, vor 20 Jahren waren das nur 15%, jedes industriell hergestellte Lebensmittel macht diese Probleme, und auch bei Bio werden ...zide eingesetzt, die bio zertifiziert sind, das ändert nichts daran, das dafür gemordet wird, Meine kleine Permakultur garantiert genfrei und Naturverträglichkeit, jedoch habe ich max 60% meines bedarfs, deswegen 320 Tage im Jahr vegetarisch, Fleisch nur im Winter vom Kleinbauern, der keine 40 Tiere hat.

Zitat: "Man will es essen aber ohne dafuer zu morden" Zitat Ende. *Tja...* Das eine bedingt nun mal das andere. Eckige Kreise gibt ´s nun mal nicht.

Wie du siehst kann man alles ganz gut immitieren. Eckige Kreise gibts es zwar nicht aber falls du in Mathe aufgepasst hast Kann man durch das kreuzen von n Quadraten einen Kreis herstellen. Ich weiss nicht ob das dir zu hoch formuliert ist aber hier braucht sich keiner über seine Ernährung zu rechtfertigen. Wenn du Fleisch isst dann tu das ich toleriere es. Man muss sich bei niemandem rechtfertigen nur bei seinem Gewissen..und wenn deins rundum sorglos ist dann bleib wie du bist das ist mir sowasvon egal. Genauso egal sollte ich dir sein.

Birgül T Zitat: "Wie du siehst kann man alles ganz gut immitieren." Zitat Ende. *Mag sein. Die Inhaltsstoffe des Originals fehlen dann aber leider.* Zitat: "falls du in Mathe aufgepasst hast Kann man durch das kreuzen von n Quadraten einen Kreis herstellen." Zitat Ende. Tut der Sache keinen Abbruch, dass es keine eckigen Kreise gibt. Zitat: "Ich weiss nicht ob das dir zu hoch formuliert ist aber hier braucht sich keiner über seine Ernährung zu rechtfertigen." Zitat Ende. Und wo ist da jetzt die "hohe Formulierung"??? "kopfschüttel" Zitat: "Wenn du Fleisch isst dann tu das" Zitat Ende. Mache ich auch, da ich ein Omnivor bin, wie jede und jeder andere auch. Zitat: "ich toleriere es." Zitat Ende. Zu gütig. "augenverdreh" Zitat: "Man muss sich bei niemandem rechtfertigen nur bei seinem Gewissen.." Zitat Ende. Warum muss ich mich bei meinem Gewissen rechtfertigen, wenn ich mich so ernähre, wie ich nun mal konzipiert bin?! Zitat: "und wenn deins rundum sorglos ist dann bleib wie du bist" Zitat Ende. Niemand bleibt wie er ist. Wir weren alle älter. Jeden Tag um einen Tag.

+Claudia Schneider Da muss ich meinem Claudchen zustimmen! Anna wie arrogant du allein durch deinen Tofukonsum geworden bist du Schnepfe und englisch kannst du auch noch du nicht-Sonderschülerin? Friss lieber Fleisch wie mein Claudchen

+denkdirnennamen +Claudia Schneider. Oben das Kommentar ist für euch. Warte auf mehr zukünftige Beleidigungen. Ihr müsst ja irgendwo Dampf ablassen bei eurer angestauten Aggression. Immer her damit :-)

+Anna Thielsch ich verweise noch mal ganz unauffällig auf den letzten Absatz meines Beitrags und hoffe das du dieses Wort mit I... kennst. Claudilein kennt das mit sicherheit nicht.

+denkdirnennamen apropos Sonderschüler, du kennst den Unterschied zwischen "dass" und "das" nicht. Peinlich, peinlich.

+Anna Thielsch Ich wollte mich ja eigentlich nicht outen, aber du verstehst anscheinend noch immer nicht die Ironie hinter meinen Beiträgen, schade.

Bin auch Veganer - du solltest aber Tofu vermeiden, da es fast unmöglich ist heutzutage kein genmanipuliertes Soja zu bekommen. Monsanto hat alles fest im Griff. Genmanipuliert heisst, dass deine Nachkommen schon mit Schädigungen im Gehirn und anderen Organen zur Welt kommen.Auch das Pestizid ROUNDUP womit das Zeug besprüht wird ist der Tod auf Raten. Ich dramatisiere nicht sondern rede von Tatsachen; gibt es auch massig Berichte drüber hier auf RU-vid..

Ronnie Billard In Europa, wo Monsanto der Anbau verboten wurde, wird der Großteil des für uns bestimmten Sojas angebaut. Ein weiterer Schutz vor Gen-Soja ist der Kauf von Bio-Soja, da dort strenger kontrolliert wird. Wie du als Veganer sicherlich weißt, wird der Großteil des Gen-Sojas für Tierfutter verwendet, obwohl es, aufgrund der großen Verbreitung, auch zu Kontaminationen bei genfreiem Soja kommen kann, kann man afaik nicht davon sprechen, dass der Großteil des für Menschen bestimmten Sojas genetisch manipuliert ist.

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das glaubst du doch wohl selbst alles nicht - schau mal die Anbaugebiete nach, Südamerika ist voll in Monsantos Hand und hier geschieht doch das gleiche: kann tausendmal BIO draufstehen, ich ess es nicht - und vergiss nicht die Chemtrails, es geht nur noch Obst u. Gemüse aus Gewächshäusern, wenn du dich nicht mit Aluminium und anderen Metallen verseuchen willst

Ernsthaft?! Du bist ein Anhänger der Chemtrails-Verschwörung?! Wie kann man denn Obst und Gemüse ernten, wenn man den Boden durch Aluminium und andere Metalle unfruchtbar macht? Aber natürlich haben Monsanto durch irgendwelche Genexperimente das Saatgut resistent dagegen gemacht, richtig?!

Oder zumindest SD xD Die Qualität erinnert an VHS Kassetten

Sebastian Koch Einfach wieder normal essen. Soll der nächste Trend für gelangweilte Teenieassis sein:P

+Stefan Magna - Habe ich auch gehört. Es ist schon lustig, wenn pubertierende Schlaumeier Erwachsenen die Welt erklären möchten.

Hardrockjaeger man kann ja schon froh sein, das sie nicht zu den Salafisten gehen in ihrer verblendetheit;)

Stefan Magna- Im Gegensatz zu Ihnen, besitze und benötige ich keine Ersatzreligion.

Hardrockjaeger warum auch immer;)

+Stefan Weilhartner Deshalb wird dabei, in der Regel, vom Durchschnitts-Vegetarier gesprochen. Alles andere wäre auch, wie du richtig festgestellt hast, absurd.

+Stefan Weilhartner Ich ernaehre mich ohne Tierprodukte und ich steh immer noch auf junkfood dann und wann :) Ziel muss ja nicht zwingend eine gesuendere Ernaehrung sein sondern z.B. eine ressourcenschonendere :)

+Ari Soler Du magst zwar recht haben mit deiner Aussage, dass vegan und Gesund nur ein marketing-Spruch ohne Substand ist, nur, denkst du, dass dies bei Produkten mit tierischen inhaltsstoffen anders ist, also da keine "Hirnwäsche" durchgeführt wird?

***** *Ich kenne nur kranke Veganer, die heutzutage wieder Fleisch essen* Und weiter? Was soll das jetzt belegen? *Vegan enthält nicht die nötigen Nährstoffe, geschweige denn Bausteine (Aminosäuren), um Zellen zu regenerieren* Welche wären das konkret? *Fleisch essen wir schon seit eh und je, dein Argument zieht nicht, sorry* Du bist ja nicht einmal darauf eingegangen. Ich muss deshalb annehmen, dass du ihm zustimmst.

+Ari Soler - Veganer bedenke nicht die Langzeitfolgen für ihren Körper, wenn sie sich ohne Supplemente ernähren.

Ach Quatsch, hab ich ja noch nie gehört!

+MultiFrosh - Typisch vegane Klugscheißerei.

Manche sind halt weiter

Aber nur vom Weg abgekommen.

tut mir leid für dich! manche haben es härter im leben!

Warum fühlst du dich denn gleich so angegriffen,wer noch nie Tofu gegessen hat,will dich wissen was da die Inhaltsstoffe sind.

obcene1 G e i l

fruityful day OK, ich bin (noch) kein Veg-irgendwas, und möchte Dir in vielem auch gar nicht wiedersprechen. Aber speziell beim Fleischersatz für den Grillabend habe ich schon ein paar Sachen durchprobiert, und das schmeckt halt alles trocken, bräsig und krümelig. Da überzeugt mich die gute olle Grillkartoffel oder der Grillapfel viel mehr als jedes Würstchen- oder Schaschlikimitat, das ich bisher an Grillabenden probieren konnte. Pfeffer- oder Paprikaschote geht auch. Ich würd das Soja einfach eher in die Soße packen, und das Gemüse auf den Grill, andersrum schmeckt einfach merkwürdig.

Stefan B Ja, da muss ich dir recht geben, viele Grillprodukte sind extrem trocken und bröselig in der Konsistenz. Hast du schon mal den Grill-Mix von Garden Gourmet getestet? Der ist vegetarisch und ich hab ihn in ganz guter Erinnerung, weil die Sachen so ein Raucharoma hatten. Ich glaube, die haben inzwischen auch ein paar vegane Produkte, zumindest die Burger-Patties habe ich schon in vegan gesehen, und wenn sie die ähnlich würzen, sollten die sich mit Soßen und Salat auf einem Brötchen ganz gut machen. Lange grillen kann man sie aber bestimmt nicht. Von Wheaty (aus Weizeneiweiß, Bioladen) gibt es auch einen halbwegs akzeptablen Grill-Mix, wenn die Produkte auch sehr salzig sind. Pur würde ich die aber auch nicht unbedingt essen, immer nur in Kombi mit Brot. Am besten fährt man wahrscheinlich tatsächlich mit Grill-Gemüse und Kartoffel, oder man macht sich selbst Burger-Patties. Es gibt ganz coole Rezepte auf YT aus Pilzen, Zwiebeln, Bohnen oder Linsen, vermischt mit Gewürzen und irgendeinem Bindemittel, z. B. Brotkrumen. Oder geile Gemüseburger. Ist dann halt mehr Vorbereitungszeit, aber ich glaube es lohnt sich. Dazu ein Maiskolben mit auf den Grill, ein schöner Salat, was will man mehr? :-)))

fruityful day Es ist eine schlimme Fehlernährung

Stefan Magna Wie kommst du darauf? Es ist Pflanzennahrung und wir Menschen zeigen viel mehr Merkmale eines Herbivoren als eines Karnivoren. Wir haben Mahlzähne, unser Kiefer kann sich auch quer bewegen und nicht nur auf und ab, wir haben einen sehr langen Darmtrakt um nur ein paar Merkmale zu nennen. Echte Karnivoren haben spitze Reißzähne, Klauen, sie kauen ihre Nahrung nicht, sie schlingen sie eher runter, sie haben eine zigfach stärkere Magensäure um Fleisch verdauen zu können und gefährliche Bakterien zu töten, und sie haben einen viel kürzeren Verdauungstrakt, damit das Fleisch nicht zu lange in ihren Eingeweiden liegt und dort zu faulen beginnt. (Was zu Darmkrebs führen kann.) Bei echten Karnivoren kann durch den Verzehr von Fleisch auch nicht der Cholesterinwert erhöht werden, wohingegen das beim Menschen durchaus der Fall ist. Auch die Arterien werden bei Karnivoren dadurch nicht verstopft. Spricht das nicht eine deutliche Sprache? Ich habe zwar "Fake Meat" geschrieben, weil Fleischprodukte nachgeahmt werden, aber eigentlich sind es ECHTE Pflanzenprodukte. Pflanzliche Alternativen zur Kuhmilch (Reis-, Mandel-, Getreide-, Sojamilch usw.) sind echte Pflanzenprodukte. Außerdem sollte der Fleischersatz in einer ausgewogenen pflanzlichen Ernährung eher die Ausnahme bzw. eine gelegentliche Bereicherung des Speiseplans sein, bestimmt aber nichts, was man täglich morgens, mittags und abends zu sich nimmt. Dafür sind es Industrieprodukte; stark verarbeitete Fleisch- und Wurstprodukte sollte man auch nicht täglich konsumieren. Es gibt sehr gute bioverfügbare pflanzliche Eiweißquellen. Das wir Unmengen von Eiweiß in unserer Nahrung benötigen, ist ohnehin ein Mythos. Die stärksten und größten Tiere auf diesem Planeten (Gorillas, Elefanten, Giraffen, Pferde, Kühe, Büffel, Nashörner, usw.) sind Pflanzenfresser. Wenn man sich ausgewogen ernährt, sprich Obst, Gemüse, Salate, verschiedene Getreidesorten, Hülsenfrüchte, Pilze, Nüsse und Samen verzehrt, bekommt man ALLES was man braucht. Nur B12 sollte man als Nahrungsergänzung einnehmen, einen B12-Mangel haben aber auch unendlich viele Fleischesser. B12 bekommt man nur durch Mikroorganismen auf Pflanzen. Wenn man regelmäßig ungewasche Wildkräuter verzehren würde, könnte man auch genug B12 aus der Ernährung bekommen, aber wer macht das schon? Unsere Nutztiere haben B12 früher beim wiederkäuen auf der Weide aus dem Gras aufgenommen, ebenso D3 aus dem Sonnenlicht, aber die Zeiten sind lange vorbei, machen die allerwenigsten Betriebe, natürliche Ernährung und artgerechte Haltung. Diese Vitamine werden den Tieren supplementiert, ein Fleischesser nimmt sie also auch nur aus Nahrungsergänzung auf, wenn auch aus der Nahrungsergänzung der Tiere. Da kann ich mir den Umweg auch gleich sparen und selbst B12 aus einer guten Quelle einnehmen. Von den ethischen Aspekten, also wie es in der Nutztier- und vor allem in der Massentierhaltung zugeht (und den weltweit verheerenden Auswirkungen auf die Umwelt) will ich jetzt gar nicht anfangen, aber es stimmt einfach nicht, dass die pflanzliche Ernährung eine Fehlernährung ist, das sind Vorurteile!! Es gibt genug Langzeit-Veganer, die auf ihren Kanälen hier auf RU-vid ihre Blutwerte zeigen und ganz tranzparent sind. Topfitte, topgesunde Menschen, teilweise Athleten und Spitzensportler. - Bei Interesse einfach mal mehr darüber in Erfahrung bringen.

fruityful day Nö, weil es Unsinn ist :D

"wie es in der Natur wächst und gedeiht so soll es sein" -> fleisch wächst am baum?

was tut bitte ein tier ??? soviel ich weiss wird es groß somit wächst es …oder gibt es ein anderen begriff?

GutUndBesserLeben es lebt! genau wie du. es wächst ja nicht wie eine paprika -.- ist ja wohl ein unterschied!

Sorry aber das ist ja wohl totaler Schwachsinn!!! Alles wird geboren und muss mal sterben.. So sieht es die Natur vor.. wie du es dann nennen willst ist deine Sache.. Also lebt in deinen Augen die Paprika nicht ? und Der Mensch wächst nicht er ist auf einmal da und lebt oder wie ?

GutUndBesserLeben xD hahahaa ja du musst auch mal sterben, aber du hättest sicher keine freude gehabt, wenn dich jemand als kind getötet hätte um dich zu essen. und du kannst doch nicht ehrlich gemüse mit einem lebewesen vergleichen? klar, wächst ein mensch und ein tier, aber es lebt. eine paprika hat kein leben, hat kein nervensystem und kein gehirn. ein tier aber schon. die fühlen schmerzen wie wir, die atmen wie wir, sie sehen wie wir.

TheIncredibleTobi33 Ich weiß auch, dass menschen zu veganer werden um die umwelt zu schonen und diese massentierhaltung auf irgendeiner weise zu mindern. Das ist für mich eher unrealistisch. Dieses ziel ist einfach viel zu schwer zu erreichen und nur optimisten glauben daran, irgendwas bewirken zu können. Ich bin ein schwarzseher und deswegen werde ich diesen lebensstil nie einschlagen. Trotzdem nehme ich an, dass veganer, "fleisch" eklig finden und deswegen auch darauf verzichten. Wozu dann fake fleisch essen? Auch wenn es fleisch vortäuscht ändert es nicht die tatsache, dass der "veganer" auf irgendeiner weise nicht auf den fleischgeschmack verzichten kann.

TheIncredibleTobi33 Falls ich es noch irgendwann erleben werde, dass wir uns nur noch fleischlos ernähren, habe ich immer noch meine kartoffeln, nudeln, usw. Solange ich auf die schönen kohlenhydrate nicht verzichten muss, kann ich meine mahlzeiten sogar ohne fleisch vorstellen. Ab und zu esse ich ja kein fleisch, wenn die nudeln gut gebraten sind :P Dafür muss ich aber doppelt so viel essen um satt zu werden.

TheIncredibleTobi33 Ich denk mal, dass die 100g ungekochte nudeln meinen. Aber wer isst die schon roh xD 100g spaghetti hat gerade mal 150kcal wo hingegen 100g rinderfilet 160-170 kcal hat

TheIncredibleTobi33 Tun die ja nicht aber gekochte nudeln wiegen nun mal mehr :P Und 100g gekochte nudeln sind nicht 100g rohe nudeln

+Shinji D Ich darf doch machen was ich will, oder? Ich lasse dich ja auch Fleisch essen.

+Claudia Schneider liebe Claudia, zwar hab ich nie gesagt, dass ich Seitan "fresse", aber das macht ja nichts. Ich hatte lediglich ein Kommentar hinterlassen, das beihnaltet, dass ich den Bericht gut finde und ich ihn auch gerne auf Englisch hätte. Klar, hast du dich angegriffen gefühlt. Warum hättest du dich sonst über mein Kommentar aufgeregt und mich beleidigt? Es tut mir leid, dass du offenbar der Englischen Sprache nicht mächtig bist, aber das brauchst du auch gar nicht. Mit deinem eingeschränkten Hinterlandsdenken wirst du eh niemals irgendwo hingehen, wo du eine Fremdsprache brauchst.

Für alle die es interessieren sollte: Weil Isoflavone in ihrer Struktur den menschlichen Östrogen-Hormonen ähneln, können sie im Körper an die gleichen Rezeptoren binden. Das kann in Körperregionen, in denen diese Rezeptoren ausgeprägt sind, dazu führen, dass Prozesse in Gang kommen, die sonst durch Östrogene aktiviert werden. Zum Beispiel das Brustwachstum. Weil Isoflavone den Östrogenen aber nur ähneln und nicht mit ihnen identisch sind, ist ihre Bindung an den Rezeptor deutlich schwächer. Dazu kommt, dass die Phytohormone neben einem aktivierenden auch einen blockierenden Effekt haben können. In diesem Fall hemmen sie sogar die Wirkung des körpereigenen Östrogens. Wie die Isoflavone wirken, ist dabei sowohl abhängig vom Rezeptor-Typ, als auch von der Anzahl der Rezeptoren im jeweiligen Gewebe und der Konzentration an körpereigenem Östrogen.

So siehst du dann auch soviel wie dein Körper an medikamenten und anitibiotika aufnimmt

MultiFrosh Darude - Sandstorm

herzlichen Dank :)

Ein weiterer Vorteil des Vegetarismus :)

Was hatt das denn mit Vegetarismus zu tun? :) Mann kann auch auf seine Ernährung achten ohne Vegetarier zu sein.

MrHuestel Klar kann man das. Aber als Vegetarier schaut man automatisch genauer hin :) Das schließt nicht aus, das auch andere Menschen das können. Wenig Fleisch macht nicht krank. Die deutsche Gesellschaft für Ernährung (so wie nahezu alle Ernährungsorganisationen auch )rät jedoch von mehr als 300-600g Fleisch die Woche aus gesundheitlicher Sicht ab. Der Deutsche konsumiert allerdings im Schnitt doppelt bis viermal soviel als gesundheitlich noch vertretbar wäre. Vegetarier und Menschen die selten Fleisch essen haben ein deutlich geringeres Risiko an Krebs, Herz-Kreislauferkrankungen, Diabetes, Gicht, Rheuma, Bluthochdruck usw zu erkranken und leben im Schnitt länger.

PearlieRuse Mein Beileid. Welche Schäden hast Du? Oder nimmst Du Tabletten der Chemieindustrie mit Vitaminen B12 und E?

Jedem schmeckt Fleisch auch Veganern und vegetariern , aber da diese kein Fleisch essen , ist dieser Ersatz doch perfekt ^^

Einen Veganer erkennt man immer daran dass er schon nach 5 Minuten anfängt sich vor seinen eigenen Altar stellt und über Veganismus redet als wäre ihm Jesus erschienen - hier in Stockholm ist ein 1½ jähriges Mädchen gestorben weil die Eltern es auf fanatische Weise nur vegan ernährten. Die Kleine wog ca 2 kg weniger als bei der Geburt und vor Gericht behaupteten die Eltern sie hätten das Kind doch >mit genügend Sonnenschein und Liebe ernährt

@@Echnaton1954 na was denn nun, vegan oder mit Liebe und Sonnenschein? Du laberst einen Unsinn..

Weil das alle Deutschlehrer tragen, hast Du natürlich noch nie gesehen...

+Hans Wurst Hast du ein Rezept dafür? :-)

Sorry, aber Tofu ist einfach nicht mein Ding. Schon geräuchert ausprobiert, geht nur in Linsensuppe, z.B., oder Seidentofu in Süßspeisen, muss aber gut gemacht sein, ansonsten finde ich diese weisse labbrige Masse einfach nur ekelig und es geht nicht nur mir so.

Vegangirl Die schlechten Schöttbullar von Ikea?