Fleisch, Vegetarisch & Vegan: Das Konzept blickt keiner mehr | Die Kochprofis - Einsatz am Herd 

Wenn du es richtig machst schaffst das in einen Monat

Ich troll hier nur finde das tausendmal seriöser als Rosin. Viel weniger Drama, kein Kommentator, keine billige Soundeffekte

@@skedi33 tja ... so verschieden sind die Wahrnehmungen

Du kannst auch nur druffhaue druffhaue druffhaue....

Nö, seriöser ist diese Rosine nicht, diese Herren kommen aber nie sympathisch rüber....

Rosin ist besser, aber das hier ist kompakter. Ich mag beides

Ja 😢

jetzt halt nur eineinhalb

Genau das dachte ich mir auch :D ich kenne noch döner für 3,00 Euro oder 3,50 :D klar bestimmt kein bestes Fleisch aber uns geht es ja eher ums Satt werden ^^

immerhin, bei uns gibts sie zur Zeit noch für 5,50 bis 6,00 in Standard (also einmal mit alles) 😕 Glaube gibt Regionen, da siehts noch "schlimmer" aus

Wann 😂 1978?

In Essen bekommst du an einer Stelle acht döner dafür 🤣

In Flensburg bekommst du für 16,-€ nur 3-4 Döner. Je nach dem wo Du kaufst 😞😞😞😞😞

Hier in Norwegen krieg ich für 16 Euro nicht mal 2 Döner! Ohne Getränke

@@xomissblonde3426 ähnlich wie in der Schweiz die Preise wahrscheinlich

shelden kuhper Ja ziemlich ähnlich

Ne Pelikan 😂😂😂😂😂

Der mintgrüne Pelikan 😏🤣

Leute, wir sind nur noch BÖSE. Leider aber auch meine Meinung 😳🥺....

Stimmt, dem müsste man mal seine eigene Idee vorsetzen und schauen ob er das auch kaputt redet ...

"so ist das doch schön", "das macht doch Spaß", "ich finds schon gut so, da bekomm ich Lust auf mehr" .... andere Sätze hat er nicht drauf. Unsympathischer Pausenclown hahaha

Wollte ich auch gerade schreiben.

ist das ein Kino?

KINO, DU SAGST ES. xD was kostet da noch ne cola?

Solang es nicht nach "Schaf" schmeckt, weil dann schmeckt das Fleisch schon recht streng und da kann ich verstehen, dass das nicht jeder essen mag, genau wie nicht jeder sehr würzigen Schafs- oder Ziegenkäse mag, der auch nach Schaf/Ziege schmeckt. Genau wie auch nicht jeder Mensch Karpfen essen kann, weil der halt etwas modert.

@@FeuerblutRM Wenn Karpfen modderig schmeckt hat der Koch keine Ahnung und ihn verdorben. Karpfen muss erst wässern und richtig ausgenommen werden inkl. Kiemen.

das Lammfleisch darf nicht "lammpeln" sagt man auch. Kannst vergleichen mit nem Fisch, der sollte ebenso nicht "fischeln"

@@FantasiaUtopia Lamm sollte nicht nach altem Hammel schmecken. Natürlich darf aber der Eigengeschmack durchkommen. Sonst kann ich auch Huhn oder Schwein essen.

* Fritteuse

😂 😂 😂

Hast du falsch verstanden Vegane Frisöse meint der. 😂

Ist mir auch aufgefallen....

und immer seinem "ja" am ende des satzes

Schon mal Lamm gegessen, dass richtig reudig gestunken hat? Das hat er mit Lamm von billigem Qualität gemeint ;-)

@@SwissMarksman Guten Abend Wenn Lamm riecht, liegt es meist an der Haltung, Fütterung, lagerung nach der Schlachtung und nicht zuletzt der Zubereitung. Persönlich finde ich Schaf aber selbst sehr ungeil... Mfg

@@andreanders9237 oder einfach am Alter (Geschlechtsreife)

Hat doch recht

Klingt komisch, ist aber richtig.;D

das Lammfleisch darf nicht "lammpeln" sagt man auch. Kannst vergleichen mit nem Fisch, der sollte ebenso nicht "fischeln"

Wenn man keine Ahnung hat, besser die Füße still halten 🤦‍♂️

@@derpinguin7003 Wer so viel Ahnung hat erhält eine Klugscheißertasse gratis. Wo? Das wissen Sie doch am besten.

Du darfst das nicht rosin hat nein gesagt 😳

? schonmal Lamm gegessen was nach Zoo schmeckt?

das Lammfleisch darf nicht "lammpeln" sagt man auch. Kannst vergleichen mit nem Fisch, der sollte ebenso nicht "fischeln"

Klingt gut, aber Fischsauce für Vegetarier?

Klingt ganz nett, aber ist nicht vegetarisch

das Lammfleisch darf nicht "lammpeln" sagt man auch. Kannst vergleichen mit nem Fisch, der sollte ebenso nicht "fischeln"

Kenne nur nen Fleischpetty

1. der spielt gar net mit 2. der ist Insolvent nicht Pleite da ist ein Unterschied. Labberbacke.

Was wohl aus Mr. Mikrowelle geworden ist?🤔

Versteh ich nicht

Ach damit das vegane Zeug schmeckt, fehlt in über 90 % der Fälle eh nur etwas Schinken oder Speck oder auch nen Steak. Und dann ist das nur noch halb so wild. Spreche da aus Erfahrung mit veganer Verwandtschaft.

Vegetarisch ist es trotzdem, nur nicht vegan

@@ralphkbauer nö, wenn tierisches Lab genommen wurde, ist es eben nicht mehr vegetarisch.

@@a-team4427 Vegetarier isst kein Fleisch, Veganer keinerlei tierische Produkte

@@ralphkbauer und woraus wird tierisches Lab gewonnen?

@@ralphkbauer Vegetarier essen und kaufen nichts, wofür ein Tier sterben musste - Fleisch, Haut, Knochen, Innereien, was auch immer. Ich bin Vegetarier, ich weiß also, von was ich rede. Tierisches Lab wird aus den Emyzymen von Kälbermägen gewonnen. Und du glaubst doch nicht wirklich, dass man das Kalb hinterher wieder zusammen flickt oder? Veganer hingegen benutzen keine tierischen Produkte, ob ein Tier dafür sterben musste oder nicht - z.B. Honig (Bienenspucke), Wolle oder Milch. Das sind Informationen, die du nach 2 Minuten Google-Recherche findest...

Wow... Du hast recht! Hab nochmal geschaut und das mehrfach... (ich habe im Spiegel sehr oft genau so ausgesehen 😂😂)

Ne die Gül war bei Frank Rosin ...

Und das fand er nichtmal gut. Hm... Wonach sollte es denn schmecken?

das Lammfleisch darf nicht "lammpeln" sagt man auch. Kannst vergleichen mit nem Fisch, der sollte ebenso nicht "fischeln"

das Lammfleisch darf nicht "lammpeln" sagt man auch. Kannst vergleichen mit nem Fisch, der sollte ebenso nicht "fischeln"

Was hast du da gegessen?

Aber echt in jeder Folge 😂

Kiffer

das Lammfleisch darf nicht "lammpeln" sagt man auch. Kannst vergleichen mit nem Fisch, der sollte ebenso nicht "fischeln"

Gehen Veganer überhaupt Essen? Und mit wem? Ich hätte keine Lust mit einem Essen zu gehen

das Lammfleisch darf nicht "lammpeln" sagt man auch. Kannst vergleichen mit nem Fisch, der sollte ebenso nicht "fischeln"

Cedrik du Harz IV John Wayne hast wohl selber keine Ahnung. Gutes Lamm ist nicht penetrant im Geschmack.

Selbstverständlichkeit würde ich nicht sagen. Ein Restaurant kann ja selbst entscheiden was es dem Kunden anbietet.

@@cqro9093 Gut es gibt so spezielle Restaurants, wo man extra z. B. zum Fleischessen hingeht, wenn die ganz besonderes Fleisch haben oder so. Da verstehe ich es noch. Da ist das normalerweise auch von vornherein erkennbar und wenn man kein Fleisch will, muss man da nicht hingehen. Ich meinte jetzt "normale" Restaurants, die unterschiedliche Sachen anbieten, "für jeden was". Das ist dann eben doch nicht immer der Fall, was man aber nicht sofort erkennt. Und wenn man vegan essen will, wird es einem schwer gemacht, sodass man dann oft doch auf was tierisches zurückgreifen muss. Eigentlich sollte es andersrum sein, die Menschheit muss mehr vegan essen und vegane Varianten müssen dringend mehr "Mainstream" werden. Da sehe ich Restaurantbesitzer schon auch in der Verantwortung, die Leute mehr dabei zu unterstützen.

@@Ry9653 Ich sehe da die Restaurantbesitzer in keiner Pflicht. Das sind eigenständige Unternehmen, die selber entscheiden dürfen. Andere Unternehmen handeln ja auch so, dass es für sie am wirtschaftlichsten ist. Fleisch und andere tierische Erzeugnisse müssen einfach teurer und weniger verfügbar werden. Dann kaufen die Leute weniger und z. B. die Tierhaltung kann besser werden, hier müssen auch einfach seitens des Gesetzgebers viel härtere Gesetze kommen, die für das Tierwohl sind. Und dann gibt es halt keine Nackensteaks für 2,99€ oder ein Schnitzel mit Pommes für 7€. Dann kostet das Schnitzel mit Pommes halt 15€. Wenn ich dann als Individuum immernoch Fleisch essen will, zahle ich halt mehr und esse vielleicht nur 2 mal die Woche Fleisch. Ich kaufe mein Fleisch fast nur beim Metzger, obwohl ich nicht viel Geld verdiene (Ausbildung) und da gibt es einfach nicht jeden Tag Fleisch. Meine Eier kaufe ich beim Bauern im Ort bei dem ich jeden Tag die Hühner sehe. Aber den Menschen "vorzuschreiben" vegan/vegetarisch zu leben, halte ich für falsch. Der Konsum, die Preise und die Erzeugung tierischer Produkte muss einfach überdacht werden.

@@Ry9653 Kleiner Nachtrag: Die Menschheit wird auch immer dicker und McDonald's, Ferrero und Co unterstützen dich auch nicht beim abnehmen. Deswegen müssen dich Restaurant auch nicht beim vegan/vegetarisch leben unterstützen. Wenn ein Restaurant nicht veganes anbietet, würde ich dort als Veganer einfach nicht essen gehen. Man kann ja einfach kurz nachfragen, ob es etwas veganes gibt und falls nicht, verlasse ich das Restaurant und suche ein anderes. Wenn ich in ein Steckhouse gehe, verlange ich ja auch nicht, dass er mir eine Pizza macht.

@@cqro9093 @Cqro Klar "dürfen" die Unternehmen das, aber ich finde es halt einfach ethisch nicht richtig. Dass Unternehnen generell oft NUR nach der Wirtschftlichkeit gehen, ist mMn auch der Grund, warum es auf dieser Welt so viel Ungerechtigkeit gibt. Alles gut, du musst dich doch nicht rechtfertigen. Ich bin selbst noch nicht 100% vegan. 😉 Sonst sehe ich eigentlich das meiste genauso wie du. Du schreibst ja selbst, dass tierische Produkte weniger verfügbar sein sollten. Das schließt aber mMn halt auch Restaurants mit ein. So einfach ist das eben nicht. Du kannst dich nie einfach in ein Restaurant setzen und gemütlich die Speiskarte lesen. Du musst sie dir immer entweder vorher im Internet angucken oder halt wirklich nachfragen, was ich wirklich sehr unangenehm finde, ich bin eh schon schüchtern und dann erntet man oft noch komische Blicke. Du kannst nicht mal zu nem Italiener gehen, da gibt es höchstens mal Nudeln mit Tomatensauce, was ich nicht so geil finde. Und um was zu essen, was ich nicht so geil finde, geh ich nicht extra essen. Da versteh ich einfach nicht, warum die nicht einfach mal ne Sahnesauce mit Hafer-/Sojasahne ersetzen können (wenn auch nur optional) und vielleicht mal 1-2 Pizzen ohne Käse aus Milch anbieten. Wenn es irgendwo gute vegane Gerichte gibt, ohne dass man groß drauf hinweist dass das jetzt vegan ist, probieren es auch mal "Allesfresser", die sterben davon auch nicht. 😉 Im Gegenteil, die meisten essen ja viel mehr tierische Produkte als es für sie selbst gut ist. Oft schmeckt ihnen veganes Essen sogar besser, wenn es gut ist und sie es denn mal probieren. 😄 Es muss einfach mehr zum Regelfall werden. Mir fällt da gerade die Situation ein, als ich an Fasching mit einer recht großen Gruppe Leute irgendwo war, wo wir uns nicht so gut auskannten. Danach wollten wir noch schnell ne Kleinigkeit essen gehen. Und nur wegen mir mussten wir dann mehrere Läden abklappern, weil ich vor allem unterwegs vegan essen will, weil man da nicht weiß wo es herkommt. So was ist mir einfach immer unangenehm, außerdem wussten dann alle, dass ich (fast) vegan lebe und ich "durfte" mich dann die ganze restliche Zeit nur noch über dieses Thema unterhalten. Meist sind es halt nicht die Veganer, die damit anfangen. 😆 Ich will dann einfach in Ruhe und reinen Gewissens mein Essen essen, ohne negativ aufzufallen und deswegen im Mittelpunkt zu stehen. Ist das denn so viel verlangt 😅

das Lammfleisch darf nicht "lammpeln" sagt man auch. Kannst vergleichen mit nem Fisch, der sollte ebenso nicht "fischeln"

Damit ist gemeint, dass das Lamm nach Stall oder Mist schmeckt. Dies ist ein Zeichen von schlechter Fleischqualität. Wahrscheinlich war das Lamm auch zu alt, also schon ein Schaf

@@timo9021 Achso, dann hab ich das Falsch verstanden. Wieder was gelernt :) Danke!

@@Delreya trotzdem war Dein Post super süss. Danke für ein Schmunzeln 🐑

@@trinity1767 Das war so eigentlich nicht geplant, trotzdem freut es mich zu lesen, dass meine verpeiltheit dich zum schmunzeln brachte :D

P.s: Ich kannte bisher immer nur die Aussage, es schmeckt nach Stall, deswegen war ich leicht irrititert! Kann ja mal passieren :)

Ole auch echt ?

Marius stand im Netz... Musst du mal googeln

Als Unternehmer gehört es auch dazu, festzustellen wann ein Konzept nicht ankommt und das Unternehmen zu schließen. Ist in fast allen Ländern weltweit völlig anerkannt, nur der Deutsche sieht sowas meist als scheitern und versteht es nicht.

@@ines5945 da hast du recht... der Kommentar war auch eher scherzhaft gemeint

Der Ole Plogstedt, der in einer Folge erzählt, dass er den Aufwand eines eigenen Restaurants selbst zuerst unterschätzt hat? Und sonst nur bissel Promicatering gemacht hat? Hätt ich nie gedacht.

eigentlich kann man echt nicht vegan kochen. man kocht tiernahrung nicht

Genau mein Humor 🤣

Das ist eigentlich nicht lustig sondern Respektlos. Das ist wie einem trockenen Alkoholiker nen Schuss vodka in die Cola zu mischen.

@@Kubba999 Nein, der eine ist krank, der andere nur religiös verblendet.

Kennt man. Werkskantine bietet Rinderrouladen an als Weihnachtsessen also kostenlos. Die ganzen Moslems nicht lange gefragt und am essen bis einer die Aufklärt das da ja Speck mit drinne ist. 😂

Quatsch

Absoluter Quatsch.

Peinlich sind die Kochkasper ... Plogstedt und die Zicke ....

Lamm kann sehr schnell viel zu stark und unangenehm nach Lamm schmecken, und als Koch muss man versuchen den negativen lamm Geschmack leicht zu milden... also bitte erst informieren und dann lustig machen...

@@xxberserkxx4664 ich kenne das bei Hammel, aber nicht bei Lamm

das Lammfleisch darf nicht "lammpeln" sagt man auch. Kannst vergleichen mit nem Fisch, der sollte ebenso nicht "fischeln"

das Lammfleisch darf nicht "lammpeln" sagt man auch. Kannst vergleichen mit nem Fisch, der sollte ebenso nicht "fischeln"

das Lammfleisch darf nicht "lammpeln" sagt man auch. Kannst vergleichen mit nem Fisch, der sollte ebenso nicht "fischeln"

das Lammfleisch darf nicht "lammpeln" sagt man auch. Kannst vergleichen mit nem Fisch, der sollte ebenso nicht "fischeln"

Ganz einfach, man geht einfach lecker Essen und die Veganer können so lange die Grünanlage anknabbern... Erhöht die Lebenszufriedenheit deutlich, wenn man diese ewigen Nörgler außen vor lässt.

​@@Duncan78 True. Man sucht sich keine Bekannte mit extremer Gesinnung.

Fehlt noch die Rolex