Wow dass sieht sehr lecker aus, wird morgen direkt selber ausprobiert 😍 ich habe dir ein Abbo dagelassen und freue mich auf weitere tolle Videos von dir.
Tolle Idee mit den selbstgemachten Förmchen. Man kann sich nicht für alles die passenden Geräte kaufen. Ich kenne Schillerlocken allerdings mit Sahnefüllung. Liebe Grüße aus der hessischen Rhön 👍 👍 👍
Vielen herzlichen Dank. 💝☺️ Das stimmt, mit ein paar einfachen Sachen, die man immer zu Hause hat kann man sich behelfen und muss es nicht kaufen. Was die Füllung angeht, da kann man jede beliebige Creme machen. Vielen liebe Grüße aus Seligenstadt
Hallo, hier sind die Zutaten. Zutaten: 2 x 270g Blätterteig 400g Zucker 150g Wasser 6 Eiweiße 2 Teelöffel Zitronensaft Puderzucker 10x DIN A4 Blatt Alufolie Spritzbeutel
Zuerst habe ich im Video 3 Eiweiße genommen, die Menge an Creme reicht aber nicht komplett aus um alle Schillerlocken zu füllen. Deshalb musste ich anschließend noch eine Portion Meringue machen. Im Rezept habe ich die doppelte Menge angegeben für die Eiweißcreme, damit es reicht.
Sie haben den Zucker wahrscheinlich zu heiß gekocht, maximal 118 Grad. Erst wird Zucker flüssig, dann karamellisiert es und anschließend wird es zu Zuckerkulör und schmeckt verbrannt. Es braucht etwas Übung.
@@olga.wallner Es hatte mal jemand auch so ein ähnliches Rezept rein gestellt. Aber ganz stolz Werbung gemacht für gekaufte Utensilien. Da sage ich mir der Mensch soll sparen. Überall fehlt das Geld. Deshalb fand ich dieses Video schön weil sie sich überlegt haben wie man sich selbst behelfen kann ohne viel Geld auszugeben. 👍👍👍
Ich finde, da werden ziemlich viele Ressourcen unnötig verschwendet. Jede Menge Alufolie und Papier, und dann kommt auch noch Eiweiß aus der Flasche dazu !! Mal auf das Etikett geschaut, was da alles drin ist ? Warum kein Eiweiß von frischen Eiern ? Das Eigelb kann man doch anderweitig verbrauchen. Wer die Schillerlocken öfter mal auf den Tisch bringen will, ist besser beraten, sich für kleines Geld die passenden Edelstahlrollen dafür zu kaufen..
Guten Morgen, 400g Zucker 150g Wasser 6 Eiweiße 2 Teelöffel Zitronensaft Puderzucker zum Bestreuen 2 x 270g Blätterteig 10x DIN A4 Blatt Alufolie Spritzbeutel 180° ca. 20 Minuten Die Zutaten sind in der Beschreibung unter dem Video.
Cannoli…con meringa italiana😂😂😂 Ich liebe Italien, wir sind sehr gerne dort und verbringen unseren Urlaub. Es lohnt sich schon alleine wegen der kulinarischen Vielfalt. 😁👍
