ingredienti
250 grammi di farina per pizza
250 di semola integrale
400 gr di acqua, 2 cucchiai di olio evo
1 cucchiaino di sale
150gr di lievito madre rinfrescato
impastare e lasciare lievitare al raddoppiato
formare 10 palline e lasciare riposare per ancora un'oretta o due
poi proseguire con la cottura
5 сен 2024
