Foi fragede cu amoniac sau săligar - rețetă veche de foi de prăjitură prezentată în format video. LISTA DE INGREDIENTE PRINTABILĂ ȘI MULT MAI MULTE DETALII GĂSIȚI PE BLOGUL MEU, AICI: www.lauralaurentiu.ro/retete-...
Aceste foi cu amoniac sau săligar sunt făcute după vechea rețetă pe care o făcea și bunica mea, pe când eram copil. Rețeta este ideală pentru prăjiturile cu foi fragede, umplute cu cele mai diferite umpluturi, de la un gem consistent la cremele cele mai elaborate. Folosesc aceste foi pentru Albă ca Zăpada, pentru prăjitura cu foi fragede și cremă de caramel etc.
🔹În trecut, din aceeași rețetă se făceau foi pe dosul tăvii. În clipul video de mai sus, vă arăt două metode mult mai simple și mai eficiente pentru a le întinde și a le coace.
🔹MAI MULTE REȚETE DE FOI PENTRU PRĂJITURI DIVERSE ȘI BLATURI DE TORT ETC - GĂSIȚI AICI: www.lauralaurentiu.ro/retete-...
🔹 MAI MULTE REȚETE DE PRĂJITURI CU FOI GĂSIȚI AICI: www.lauralaurentiu.ro/tag/pra...
🔹CAPITOLELE REȚETEI DE FOI CU AMONIAC - FOI CU SĂLIGAR
0:00 Prezentarea rețetei de foi de prăjitură cu amoniac
0:42 Ingrediente pentru rețeta de foi fragede cu săligar
1:19 Setări pentru cuptor - temperatura de coacere pentru foi fragede de prăjitură
1:28 Preparare aluat pentru foi de prăjitură cu amoniac
3:28 Porționare aluat
3:51 2 moduri diferite de întindere a foilor
5:59 Coacere foi cu salicale
6:56 Cum se răcesc și cum se păstrează aceste foi de prăjitură cu amoniac
#lauralaurentiu #retetevideo #prajituri
2 июл 2024
