Folge  

Heute habe ich mal wieder ein tolles Beilagenbrot für euch. Ein Pizza Zupfbrot oder auch Pull Apart Bread genannt.
Bei uns ist sowas nicht nur in der Grillsaison sehr beliebt...denn es schmeckt einfach nur super lecker und ist wunderbar saftig!
Zutaten:
Teig:
500g Mehl
60g Wasser
80g Milch
1 P. Trockenhefe
2 Tl Zucker
90g weiche Butter
1 Tl Salz
1 Ei
Belag:
400g passierte Tomaten
1 El Pizzagewürz
1 Knoblauchzehe
150g Salami, fein gewürfelt
100g Schinken, fein gewürfelt
1 rote Paprikaschote, fein gewürfelt
100g Baconscheiben, feine Streifen
Salz/Pfeffer
150g ger. Käse
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