Hei Vatanen! Tuo lämpimän veden käyttö keittämisen nopeuttamiseksi on hiukan kyseenalainen metodi. Aikanaan kotitaloustunneilla suositeltiin käyttämään keitinvetenä kylmää vettä, sillä bakteerit tykkäävät muhia lämpimässä vedessä. Myöskin vanhoista putkistoista irtoaa lämpimään veteen kuparia kyytipojaksi, joka sekään suurina määrinä nautittuna ei ole kovin terveellistä. Kieltämättä keittämällä suurin osa bakteereista katoaa, mutta voiko sitä varmuudella sanoa? Tämän vuoksi aikaisemmassa kommentissa esitetty kylmän lämmittäminen vedenkeittimessä olisi ns. nopeampi ja fiksumpi tapa. Tämä seikka särähti videossasi omaan korvaan. Muuten meno on 5/5. Jatka samaan malliin!
Hyvää pätkää pistit jälleen ulos! Kokkikoulun käyneenä pari juttua pisti väkisin silmään.. et varmaan pistä pahaksi jos heitän pari vinkkiä? Tuskin niistä kuitenkaan välität, sillä näyttää se onnistuvan ihan hyvin noinkin :) Jos haluat paistaa jauhelihaa, niin pistä se huoneenlämmössä 20-30min ollut liha kuumaan (oikeasti kuumaan) pannuun ja täyttöaste 2/3 osaa. Liian täyteen ahtaamisesta ei saa kuin omassa lihasnesteessä keittynyttä tavaraa (=kuivaa). Vaikka tuntuu että useammassa erässä paistaminen on hitaampaa, niin kyllä siihen keittämiseen menee kauemmin :) Vaikkei ruoan maku sulle olekaan niin tärkeä, mikset käytä suolaa? Suola makaronien keitinvedessä tekee maulle ihmeitä. Vesi saa olla jopa hieman överisuolaista, ei se ime sitä kaikkea. Makaronit tulisi lisätä kiehuvaan (!) väljään (!) veteen. Ei sulla ois isompaa kattilaa? Näyttää aika hurjalta touhulta :D
Teemu Saarinen Kiitos :) Mä olen noi samaiset vinkit saanut aieminkin mutta sitä laiskuuksissaan aina vääntää tolla kaavalla. Makaronien sekaan kyllä vois kokeilla tota ruolaa, riisiä keittäessä olen sitä käyttänyt. Niin ja isompi kattila olis kyl tarpeen, vähän hankala hämmennellä :D
Nyt täytyy sanoo että et sinä mikään gordon ramsay kyllä ole mutta kukin tavallaan :D jauheliha laitetaan kuumalle pannulle ja makaroonit kiehuvaan veteen! ja tuohon määrään makarooneja pitäisi olla paljon paljon enemmän vettä! mutta hauskat videot sinulla ja kova olet nosamaan punttia :D eiku lisää videoita keittiöstä että salilta :D
Mahtavaa kun on tullut katsottua näitä sun videoita! Tähän asti olen syönyt enimmäkseen nälkään ja joskus en jopa siihenkään mutta nyt silmät vähän "avautu". En todellakaan ajatellut että ruualla on näin iso merkitys lihasten kasvussa. Nyt tulee syötyä hiukan enemmän joten asiat on paremmalla tolalla, kiitos sinun!
Oskari Laasanen Mukava kuulla että sait vähän vinkkiä ravinto puolelle. Isoin kompastuskivi on juuri se että syödään liian vähän, paljon kaloreita koneeseen ja kovaa progressiivistä treeniä! :)
AIvan huippu videota näin aloittelevalle salimarkulle!! =) Tuo maustaminen on itselle ollut suuri vaikeus. Lisäksi tuo 25 min mealprep tosiaan ei voi ollaa kenellekkään tekosyy ruuan valmistuksessa. Isoa peukkua.
Samaa oon tässä itekkin hokenut muille kun mennyt nyt pidemmän päälle normibodarin kanariisi ja jauhelihamakrylli linjalla :D Tuntuu yllättävän monia kiinnostavan, että miten pystyy syömään niin yksinkertaista ruokaa päivästä toiseen, mutta hitokseenko sillä on väliä kun nälkä lähtee ja saa kunnon ruoat naamariin eikä mitään höttöä. Maistuu vielä hyvältä, eikä töki yhtään :)
***** Moni ei ymmärrä sitä että ruoka meille on lähinnä vain suoritus, vähän samalla tapaa kuin treenaaminenkin. En mua aina kiinnostaisi syödä mutta kun pitää, kerran viikkoon sitten herkuttelen ja syön ruokaa nautinnon takia. Kyllä nälkäisenä tämäkin ruoka nautinto on :)
Jooel Vatanen Se on just se. Toisaalta onhan se vaikea kenenkään muun kuin lajia kunnolla harrastavan niin vaikea sitä ymmärtää. Ihmetellään aina ja sanotaan, että elämä ei ole yhtä dieettiä ja et pitäisi nauttia elämästä kerran kun eletään mutta sitähän tässä juuri tehdäänkin. Salilla käyminen vain on semmonen nautinto eikä siinä edes mitenkään itse "kärsi" jos vaa kattoo et tulee syötyä riittävästi :)
Ilman kyseistä elämäntapaa en voisi ainakaan ihan hetkeen nauttia elämästä, eli tämä on juuri sitä nauttimista. Kaikkien pitää löytää se oma polku, sääliksi käy välillä ihmisiä ketkä ei löydä sitä omaa intohioma/"juttua" mutta siis ei siinäkään mitään vikaa jos elämästä pystyy nauttimaan täysillä.
Jooel Vatanen Samapa tuo mitä sitä tekee, kunhan tekee jotain. Multa ainakin arvostukset saa oli se sitten mikä laji tahansa, jos sitä tekee intohimolla päivästä toiseen. :)
Hyvää settiä. Tein tästä insipiroituneena myös juuri PTV-mätöt. Millä softalla editoit nää videot? Kattelin et äänet kulki kokoajan tripodin päällä olevan kameran kautta ja sitten välillä editoit gopro:ta kuvaa päälle? Oon ihan amatööri videojuttujen kanssa, niin sillä kyselen.
Näitä vanhoja videoita on kyllä kiva kattoo. Sen verran tohon jauhelihan paistamiseen, että kannattaa lämmentää se pannu kuumaks ja kaataa se koko paska siihen ja antaa ruskistua ja kääntää koko klöntti kerrallaaan ja sitten vasta kääntää ja pilkkoa. Tulipa nälkä :D
kuinkapaljon jauhelihaa yleensä syöt bulkilla? Itte syön paistamisenjälkeinen paino 250g ja oon miettiny et onks se liikaa ;D en oo iha varma valmentajan tietotaidosta mut mitä mieltä sä oot? kiitos.
Ihailen kovasti tätä sun tietotaitoo ja sitä miten hyvin oot kehittyny täs lajis. oot mun yks suurimmista motivaattoreista. mut osaisikko antaa pientäkään vinkkii mistä ja miten tätä ravintopuolta sais "opiskeltua/opeteltua".
x_Jagezu_x Kiitos kovasti :) Jotkut oppii kirjoja lukemalla jotkut oppii tekemällä, mä olen TODELLA surkea opiskelemaan joten mä olen tykännyt itse kokeilla mikä toimii ja mikä ei, vuosien varrella sitä oppii :) Toki paljon myös tullut juteltua kokeneempien kanssa ja sieltä imetty infoa minkä kerennyt, siihen omat sovellukset päälle ja soppa on valmis. Mut perusteet on hyvä opiskella kirjoista/netistä
4:10 kohdalla hauska myytti "Kuuma vesi kiehuu nopeammin kuin kylmä" piti todistaa edes jotakuinkin vääräksi! :D This seemingly simple question continues to generate considerable controversy. Takamasa Takahashi, a physicist at St. Norbert College in De Pere, Wis., attempts a definitive answer: "Cold water does not boil faster than hot water. The rate of heating of a liquid depends on the magnitude of the temperature difference between the liquid and its surroundings (the flame on the stove, for instance). As a result, cold water will be absorbing heat faster while it is still cold; once it gets up to the temperature of hot water, the heating rate slows down and from there it takes just as long to bring it to a boil as the water that was hot to begin with. Because it takes cold water some time to reach the temperature of hot water, cold water clearly takes longer to boil than hot water does. There may be some psychological effect at play; cold water starts boiling sooner than one might expect because of the aforementioned greater heat absorption rate when water is colder. Lähde; www.scientificamerican.com/article/is-it-true-that-hot-water/
Santtu Xbox Maalaisjärjellä kun miettii niin kyllä varmaan 40 asteinen vesi alkaa nopeammin kiehumaan kun että kattilaan laitettaisiin 4 asteista vettä, onhan siinä lämpimällä vedellä jo 36astetta etumatkaa. Mut en lähde kiistelemäänkään kun ei asia nyt niin sydämmen päällä ole :)
Maalaisjärjellä ajateltuna siltä se kuulostaa minun/varmaan kaikkien mielestä. Mutta nämä olevinaan viisaat tiedemiehet kovasti väittää muuta. :D laittaa sinne kattilaan kylmää tai lämmintä vettä niin pääasia että ne makryllit saa syötävään olomuotoon!
Tuossahan sanotaan et "Cold water clearly takes longer to boil than hot water does". Tekstin pointti oli vaan se, että kylmä vesi kiehuu yllättävän nopeasti, mutta ei nopeammin kuin kuuma/lämmin vesi.
Semmonen kyssäri vataselle että mitä muuta syöt päivän aikaan? Oli kyllä aivan eri makuista jauheliha makaroni mössöä kun tein suurinpiirtein nuilla mausteilla :) taco maustetta en löytäny kylläkään. Kiitos ja kumarrus 👍👍👍
Mutta tässä on myös minun mielestä iso tekijä se että on opiskelija. Eikä sitä rahaa ole heittää ruokaan edes sitä 80€ viikossa (asuu mamman luona) ja hänkin opiskelee. Jos miettii että saa maksimi opintotuet mikä on 95€ kuussa(taitaa olla ainut tuki mitä voin saada tällä hetkellä). Olisi mahtava suunnitella ruuat edeltäpäin valmiiksi ja syödä säntillisesti mutta tällä hetkellä en usko että pystyisin tuommosta ruoka määrää mitenkään ostamaan. Mutta tulevaisuudessa toivottavasti tämä olisi mahdollista. Btw mahtavia videoita !
Siis onks tää sun safka niinku duunissa vai syöksä tätä siinä missä "normaali" ihminen tekee tänään vaikka lohikeittoa ja huomenna makaronilaatikkoa ja sitten taas pyttipannua. Ei mitenkään kritisoivasti, mutta omaa elämänmuutosta ajatellen :)
Jere k Aminot nykyään ennen treeniä, ennen tuli vedettyä treenin aikana mutta se voi multa ruokahalut aika pahasti pois. Vitamiineja tulee vedettyä, c,d,e,monivita ja sit omega, glukosamiini
Jätkä on kyllä kehittyny mielettömästi :) Hienoa!! Tämän videon jälkeen pistää miettimään että miks mulla menee tosi kauan tehdä omat ruuat.. Täytyypi kokeilla tätä :)
Jooel Vatanen Kokeilin kanan kanssa tota (tikka masalaa) samanlainen purnukka kun tuo dolmio :] ihan hyvää tuli. 1kg jauhelihaa ja purkki dolmiota odottaa ylihuomista!
Jooel Vatanen Kyllä tää helpotti älyttömästi. Vaihtelen vaan riisin välillä kaveriksi. Paistan 200-400g satseja kerralla. Ei montaa min mene! :D Nice! sen sijaa että taitelen 1h siel keittiössä ja liha ei oo ees kypsää x)
entä jos yrittää laihduttaa ja samalla kasvattaa lihaksia niin pitääkö sillon syödä vähemmän kun kuluttaa ja kannattaako sillon syödä kasviksia vai heikentääkö se lihasten kasvua?
Meinasin tässä kyseistä ruokavaliota kanssa yritellä kun ei tunnu mikään sopivan ja tulokset vähän jämähtänyt. Osaatko heittää mitään arviota kuinka monta grammaa makaronia ja jauhelihaa tälläselle 75kg kaverille pitäs laittaa.
Jooel Vatanen Jees. Oon tota ite miettiny just tota et kuin vitusti pitäis juua et nesteytyy kunnolla. 3-4 litran välille menee itellä päiväs ja suolat oisko 1-1.5tl välille mut tuntuu et ois joku ikunen nestevaje, varsinki näin kesäsin... Kusen väri kertoo aika paljo, ja muutenki jaksaminen. Meneeks sulla iha lepopäivänäki toi vesimäärä? Vai vaan treeni?
lunpako Lepopäivinä menee saman verran kun sillon teen enemmän ohjauksia salilla ja yhden asiakkaan aikana menee vähintään se 1litra vettä joten korvaa sen mitä normisti tulisi treenin aikana vedetty. Mulla sitä uppoaa helposti kun koko ajan pitää shakeria/pulloa käden ulottuvilla.
Jooel Vatanen Itelläki kulkee pullo koko aika matkas. Pitäis varmaa tota määrää vähä lisää, ku miettiny just et oiskoha mahollinen sellanen et ku juon vaikka 3 litraa, se korvaa vajeen. Ja yön aikana se pääsee taas päälle, eli määrää pitäis lisätä että ois "Normitasot" kehissä? Tai jotain tämmöst. Missäs määris onks tietoo menee toi ns. turvallinen raja ku usein pelotellaa sil vesipöhö -setillä. Puhutaa vissii ihan 10+ litroist siinä jo ja ei lainkaan suolaa? Oletan, mut en oo varma. Tää on tämmöne ikuisuuskyssäri mihi yrittäny ettii vastaust :)
lunpako Vettä vaan koneeseen, kyllä sitä huomaa jos olo/olemus alkaa veden juonnista kärsimään, ei sitä nyt ihan helpolla liikaa saa juotua. Mä huomaan olossa heti jos en ole juonut riittävästi, päässä alkaa jomottamaan yms. Kusen väriä myös olen pitänyt hyvänä mittarina, kirkasta kun pukkaa niin homma pelittää :)
+Jooel Vatanen Olen saanut sellaisen käsityksen että suola ei ole maailman terveellisin asia etenkään tuollainen perus suola. Ja kun sinä vaikutat osaavalta ja fiksulta tyypiltä niin kiinnostaisi että miksi syöt yli 10grammaa suolaa päivässä?
+Counter Strike Kun syödään puhdasta bodysapuskaa niin suolaa tulee todella nihkeästi itse ravinnosta. Suola on tärkeä mineraali keholle joten sitä on saatava. Kansanterveyden tilastojen mukaan varmaan suositus on 5g/pv mutta sitä ei ole luultavasti laskettu 120kg miehen mukaan :) Perus jodioitu pöytä suola on hyvää suolaa. 10g on aika perus satsi kun treenataan kovaa, hikoillaan paljon ja juodaan nestettä reilusti.
+Jooel Vatanen Tarve on enemmänkin jotain 1,5 gramman luokkaa ja suositellaan että ei syö yli 5g päivässä. En usko että vaikka olisi kuinka iso kaveri niin tarvisisi oikeasti yli 5 grammaa suolaa päivässä mutta jos olet todennut toimivaksi itselläsi niin en ala väittämään vastaan. Mineraalisuola on kyllä parempi kuin perus jodioitu suola koska se sisältää kaliumia ja magnesiumia ja muutenkin vähemmän natriumia. Oletko huomioinut suolan mikä tulee luontaisesti ruuasta plus esim leivässä/levitteessä/leikkeleessä/juustossa olevan suolan? Voi tulla ongelmia verenpaineen kanssa! Itse tällä hetkellä yritän syödä alle 5 grammaa suolaa päivässä, saa nähdä miten vaikuttaa yleisesti mihinkään jos vaikuttaa :D
Kun treenataan kovaa, hikoillaan oikeasti paljon ja vettä lorotellaan 5-7litraa päivässä niin 10g suolaa päivässä ei ole liikaa. Kaikki on yksilöllisiä juttuja, kun olo, veriarvot ja verenpaine on kunnossa niin en näe syytä tehdä muutoksia suolan käyttöön. Ainut mistä mulle tulee suolaa on leipä ja siitä tulee yhteensä pari grammaa.
