מכל הזוועות השנה - זו בינתיים מנצחת...והאם ידעתם שמעכשיו אפשר לתת לי תודה אישית? חפשו את כפתור התודה ______________________ הצטרפתם לערוץ הווטסאפ? לאינסטוש ולטיקטוק??? לחצו על הלינק לעולמות התוכן שלי: linktr.ee ivgilboa
בתור אוקראיני שאכל כל הילדות בבית את האוכל הזה, אני חייב להגיד, הוא יכול להיות טעים מאוד. בדרך כלל, בורש יש בו יותר סלק ויותר כרוב, הוא היה ניראה חסר, כמו שניר אמר. הגאלופצי, אפילו לא צריך ליטעום, רואים שהם חוממו במיקרו, בגלל שהם מלאים מים, כמו האדים שיוצאת מהם מטורפט כשה מחממים במיקרו, כמו שניר הראה. (כשה הם טריים, הם חמים אבל אין כמות כזאת של אדים). המחירים מאוד יקרים, הדבר הכי יקרב בבורש זה הבשר(אפשר להכין גם בלי, מאוד טעים). גולובצי,60 שקל, נו באמת.... קצת כרוב אורז וטיפה של בשר... לא היה שם אפילו 150 גרם בשר כניראה, וזה חומם במיקרו.... ורניקי 60 שקל.... הבצק שממנו הם עשוים הוא הכי זול שיש..... לא צריך לעלות יותר מ 30 שקל... אבל כניראה המיקום וכל התפאורה במסעדה, עולה הרבה כסף... מאוד לא שווה. ו גולת הקוטרת 120 שקל לוודקה..... שכניראה זה וודקה זולה, עם קצת טעמים... בקבוק וודקה טובה עולה 120 שקל.... מה שניקרא "אחרינלי".... נידע בחיים לא להיתקרב לשם
@@gabrielkapach9955 ולכן, זאת בעיה, ולא צריך לתמוך בה, כל עוד אפסים ולוזרים ימשיכו לקנות סלט ב70 שקלים, זה ימשיך לעלות את המחירים. ברגע שאנשים יגידו שהם לא מוכנים לשלם את המחירים האלה, 60 שקל לורניקי, אתה יודע כמה אני עושה ב 60 שקל... זה מטורף.... אני יכול להאכיל כיתה שלמה של ילדים.... והם מוציאים לו 5. פעם הבאה שיגידו לך ש-5 כדורי פאלפל עולים 50 שקל, אתה תגיד הההה כן... זה סביר.. זה תל אביב פה?...
ניב , אני רוצה לתת פידבק לגבי העריכה שלכם. ישנם מלא פרקים שבהם לא שומעים אותך מדבר כי המוזיקה (שאותה אתם ערכתם) היא פשוט משתלטת על הכל. אני צריך ממש להגביר כדי לשמוע אותך. משוב חיובי סה"כ :)
@@kuznixii162 ממש לא ממוצע, עשיתי חופשת סקי בבוקובל שזו עיירת סקי באוקראינה, ביקרתי בשתי מסעדות, מאכלים מעולים. מה שכן האוכל במסעדה הזאת באמת לא משהו, אשתי אוקראינית, הבורשט שלה זה פאקינג 5 כוכבי מישלן לעומת מה שהגישו לניב פה.
חברים מצטער אבל מסעדה רצינית לא מחממת מנה במיקרו, משלמים על המנות האלו ממיטב כספינו ומגיע לנו שיכינו את זה בו ברגע או של יציעו את המנה הזו. מסעדה לא נמדדת אך ורק ביחס לאוכל, היא לוקחת כסף מלקוח אז היא צריכה לתת תמורה, בעיצוב המקום, המיקום שלה וכדומה
המקום נראה כמו לאונג' שעיקרו נע סביב הוודקה וברור שהאוכל בהתאם, כי כל הצ'ייסרים צריך גם להכניס משהו בטן, תתחיל ללכת למסעדות אמיתיות במקום לרדת על מקומות שהם לא, בעצם אולי אתה כבר לא רצוי במקומות כאלה...
בתור רוסי אוקראיני הברוש היה צריך להיות בו סלק כרוב ותפוח אדמה וזה לא הצבע בכלל של בורש לגבי הגלובצ' לא כך נראה הגלובצ' הם מאה חיממו את זה במיקרו גל אולי בגלל זה ניב לא נתנו לצלם שלך להכנס למטבח
המקום נראה מאוד יפה המלצרית מאוד חמודה רק חבל שהאוכל על הפנים אני מקווה שבעל המסעדה רואה את הביקורות ועשה עם זה משהו כי בכל זאת האווירה ממש טובה רק חבל האוכל הפוך מיזה.
היי ניב אני מאוד מעריך את הביקורת שלך ובדרך כלל מסכים עם הציון שאתה נותן. חייב לציין שהפעם הציון נמוך מידי בעיניי. 2 זה אוכל קר, שירות גרוע, אוכל מקולקל אפילו, מחיר יקר מידי ומוגזם וכו'... לדעתי הגיע להם ציון גבוה יותר מזה, השירות היה בסדר גמור, התפריט אותנטי פרט לכך שהאוכל היה תפל. זה נראה שלא התחשבת בכל הפרמטרים שהופכים מסעדה לטובה, ציון לא קם ונופל רק על הטעם של האוכל.
שמע לפי דעתי זה הגיוני דווקא 2 מכיוון שתחשוב שאתה הולך למסעדה ועוד משלם 300 שקל אתה מצפה למנות מעולות או לפחות שיהיו סבבה, לקרוא למנה "אכילה" זה ברמה של להחזיר אותה ולבקש משהו במקום, אז ברגע שאתה מקבל לא אחת אלא שתי מנות כאלו והקינוח היה סבבה והמחיר גבוהה מאוד והדבר היחידי שאתה יכול להגיד שהיה טוב הוא השירות(שבדרך כלל אנשים מעדיפים אוכל טעים על שירות טוב) אז זה פשוט לא הגיוני לתת למסעדה כזאת מעל חמש, תחשוב שחמש זה על מקום שהוא סביר, בסדר. והמסעדה הזאתי הייתה פחות מבסדר בוודאות
לא יודע.. היו לך ביקורות יותר "חריפות" ונתת ניקוד יותר גבוה.. פה לא עבדו לך 2 מנות מנה אחרונה עבדה סביר הצייסרים אומנם יקר אבל גם היו לך סבירים.. 4-5 זה יותר סביר לך לתת פה.. אבל 2? .. ירדת אליהם יותר מידי ביחס לסרטונים דומים.. חבל .. אני חשבתי לפי הכותרת שזה משהו כמו האנטריקות בגדרה, או המסעדה בנתניה ... ניב- פה תעשה לשבון נפש
הבעיה העיקרית זה המלצרית- יש אלף ואחת מנות שאפשר היה לא להבין שזה מחומם במיקרו והמנות שכן מחוממות זה לא מנות שאפשר להחזיק משעת הפתיחה עד הערב כמו גלופצי שהם תמיד יהיו חמים בול כמו מתי שמכינים אותם ברגע הראשון הבעיה שלא הציעו לו אוכל שאפשר לתת והוא טוב ולא רק במיקרו
הם בטח משפחה שיודעת להכין אוכל בייתי פשוט בלי ידע בקולינריה או מסעדנות בכללי המטבח האוקראיני רוסי זה אוכל טעים רצח כמובן שמאמא מקצועית צריכה לבשל אותו כנראה שלהם אין מספיק לקוחות כדי לבשל כל יום טרי אל תשכחו כמה סבל וקושי זה להחזיק עסק בארץ במיוחד מסעדה ...
לדעתי הציון נמוך מדי. הייתי נותנת להם 4 אבל אני הזמנתי דברים אחרים. אני נמוכה אז לי גם היה מאוד לא נוח לאכול בגלל ספסלים נמוכים ושולחנות גבוהים - פשוט היה קשה להגיע לאוכל. הרעיון מגניב כי באמת אוכל אוקראיני מאוד טעים בדרך כלל (וזה אוכל אוקראיני שרוסים גנבו מאוקראינים) אבל ביצוע לא משהו.
אף אחד לא גנב מאף אחד הרוסים האוקראינים והבלרוסים באים מאותו איזור היסטורי ומאכלים נעשים ע"י מה שיש בשטח שהם חיים. אגב גם לפולנים ובכללי למזרח אירופאים יש אוכל מאוד זהה אולי עם שמות קצת שונים. ( אני גם אוקראיני אבל בגלל מלחמה עכשוית אני לא אתחיל לשנות את העובדות)
לא מכיר את הבלוגר, כבודו במקומו מונח אבל נראה קצת מוגזם עם הביקורת. אכן המסעדה צעירה (רק שבוע הבא חוגגים שנה) ואכן האנשים שפתחו אותה ללא ניסיון כלל אבל בוא, הם מכניסים לשם את מלוא ההשקעה, המאמצים, הלמידה וכו. ושום דבר לא מתחמם במיקרו כמובן. ולגבי זה שלא נתנו לך להכנס למטבח אז כנראה זה מה שעיצבן אותך גם ברמה כזאת אבל זה בסדר, המסעדה עובדת, בועטת וממשיכה לתת שירות מעולה וזה הכי חשוב ;)
אני עוקבת אחרי הסקוטסמן ובתור נתנייתית אני בחיים לא אוכל שם. אבל בזמן האחרון ממש מלא שם משום מה. הלוואי שניב יעשה שם עוד ביקורת ומעניין אם יש שינוי כלשהו. אחרי שקיבלו 2… פשוט מלא אנשים שם. אולי זה הבירה??
