Kahvaltılarınızda ağız sulandıran, ev yapımı, kolay, çabuk, lezzetli ve az malzemeli bir tarif arıyorsanız, Tüm ekmek tariflerini unutun! Bu tarif en iyisi!❗ O KADAR LEZZETLİ Kİ SÜREKLİ YAPIYORUM. Şimdiye kadar yaptığım en kolay şey Katmer.
@lezzetlimutfak1 RU-vid kanalından inanılmaz lezzetli, nefis, yapımı çok kolay çabucak yapabileceğiniz bir KATMER tarifiyle daha karşınızdayız arkadaşlar. Umarım bu nefis GELENEKSEL ve ORJİNAL Katmer tarifini aşağıdaki malzemelerle SEVDİKLERİNİZE siz de kolayca yapabilir, sevdikleriniz ve dostlarınızla afiyet ve sağlıkla yersiniz.
Şimdi Test zamanı, Tadım zamanı...
Now Time to Test, Time to Taste...
Afiyet olsun.
Enjoy your meal.
#katmer #flatbread #lezzetlimutfak1
KATMER
• 6,5 bardak un
• 1 bardak ölçüsü 200 ml.
• unun ortasını havuz şeklinde açın
• 3 bardak süt
• 1/2 (yarım) çay kaşığı maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• spatula ile karıştırın
• hamuru yoğurmaya başlayın
• hamurun üzerini örtün
• ve hamuru 30 dakika dinlendirin
• 30 dakika sonra
• masaya un serpin
• hamuru masanın üzerine alın
• ve hamuru katlayın
• hamuru 9 eşit parçaya bölün
• 9 adet hamur topu yapın
• hamur toplarını 10 dakika dinlendirin
• 10 dakika sonra
• hamur toplarını merdane ile açın
• eritilmiş tereyağı sürün
• ve videodaki gibi şekil verin
• hamuru bir kenara koyun
• diğer hamur toplarına da aynı işlemleri uygulayın
• 9. (sonuncu) hamur topunu büyük bir yufka olana kadar açın
• hamurları videodaki gibi açılan yufkanın üzerine sıralayın
• hamurun etrafındaki yufkayı kesin
• en son hamur topunu büyük bir yufka olana kadar açın
• ve tepsiye sıralayın
• her bir hamur için aynı işlemleri uygulayın
• üzerlerini örtün
• her bir hamur için aynı işlemleri uygulayın
• 10 dakika sonra
• masaya yağ sürün
• hamurları merdane ile 20-25 cm. çapında açın
• ortanın biraz üzerindeki bir ısıda
• altı ve üstü kızarana kadar sık sık çevirerek pişirin
• ve eritilmiş tereyağı sürerek pişirin
• katmerler harika oldu
• ve şimdi
• Test Zamanı
• kat kat harika bir lezzet
• Tadım Zamanı
• Afiyet olsun...
• tarifi ve videoyu beğendiyseniz
• kanalıma abone olmayı unutmayın
• izlediğiniz için teşekkürler...
30 июн 2024
