Super knap... Rob komt na enkele weken / maanden later terug om te kijken hoe het 'nu' gaat... zelfde kapsel, zelfde plukjes haar die uitsteken, zelfde ALLES... Alles is spik en span! (nog geen 15 minuten later dus)
Nou, dat is toevallig! Heb hier vorige week gepoogd te eten en gerookte kipsalade besteld. De kip smaakte een beetje ranzig, en zat geen honing-mosterddressing maar kerriemayonaise (hoe verzin je het) op en de 'garnering' (paar partjes sinaasappel met schil en stukjes aardbei) lag verspreid over de salade en kon ik er zelf afhalen voor ik kon eten. Ik vond de salade helemaal niet lekker smaken, ranzige kip (alsof hij open had gelegen) dus en die kerriemayo vond ik helemaal niks. Salade werd weggehaald en er werd een nieuwe besteld zonder dat ik daarom vroeg, dat was natuurlijk goed bedoeld maar die dame op de film werd daar zo chagrijnig van, er werd me verteld dat het echt honing-mosterddressing was, waarop ik zei: die naar kerrie smaakt), dat mens werd zo chagrijnig dat ik me helemaal niet op mijn gemak voelde en besloot de salade te betalen om niet onbeschoft te doen en weg te gaan. Reageerde ze echt kattig, 'mijn man is net bezig met een nieuwe! Belachelijk dat je weggaat dan!' Ik dacht meteen, aha, je man, vandaar dat alles zo onprofessioneel overkomt hier, volgens mij hadden die mensen nog nooit een gerookte kipsalade gezien, maar goed. Na nog wat kattige hardop gezegde opmerkingen vertelde ik dat ik weg wilde omdat haar houding me helemaal niet aanstond en ik me niet op mijn gemak voelde, dus al zeker geen zin meer had om nog meer ranzige kip met zogenaamde honing-mosterddressing te eten. Nu zie ik dit en alles valt op zijn plaats. Onbeschoft mens, onprofessioneel, ga er nooit meer naartoe. Gewoon een aso die denkt dat ze 'culinair begaafd' is. Bah!
Formidabel eten en drinken haarlem is helaas om 31 oktober gesloten het heeft gelukkig wel 2 nieuwe bazen gekregen en gaat nu verder onder de naam sisters de nieuwe eigenaars zijn zussen van elkaar vandaar de naam (en ik heb niet gekeken hoe het met sisters zelf gaat en dit heb ik alleen maar uit de facebook pagina gehaald dus weet niet of plannen verandert zijn)
Een meter of 3 papier om zijn handen te drogen? Of gaat Rob behangne met dat papier? Klein stukje van halve meter is genoeg om je schone handen te drogen,basis dingen die je moet beheersen om niet failliet te gaan...
Heb zelf in een strandtent gewerkt horeca is zwaar maar keuken is t visiteplaatje voor je gasten (openkeuken) hier werdt 2 x perdag frituur gereinigt en woensdag de tent dicht om te soppen
Ik vind het toch knap hoe muizengif dat op de grond staat in aanraking met het voedsel op het aanrecht kan komen. Bereidt die man z'n gerechten op de vloer of zo? Nee toch?
"Paar weken verder" en in dat logboek staan echt maar een paar regels... 😇 Maar goed, Rob zal z'n afpersersloon wel weer ontvangen hebben, dus happy ending.
Vrijwel ieder restaurant dat vol op in actie is, heeft tijdelijk een open bak naast de bank staan. Dat is handiger dan 400 keer handjes wassen of op het pedaaltje te moeten staan. Nee electrisch 😁😜 djzzzzz. Nee daar is voor…?
Rob: en dan kom ik onverwachts terug Rob tegen die man zonder camera: voor 800 euro zorg ik dat je keuken er top uit ziet en dat ik in een uurtje terug ben👍 Met camera ben over een paar dagen terug
Een restaurant zonder muizen, bestaat niet. Vooral niet in Haarlem. Zowel de stad als de cronje straat zijn voornamelijk oude gebouwen. Vaatwasser: zeepleverancier diversey? Een vaatwasser komt best wat bij kijken. De verhouding zeep en naspoelmiddel is erg belangrijk. Veel kalk in de vaatwasser, betekend dat het naspoelmiddel niet goed werkt. Er is dan of te weinig naspoelmiddel, of teveel zeep. In dit geval teveel zeep.
dit is nou de 3e video die ik kijk via yt van smaakpolitie, maar het is de eerste die wel netjes een zeepbakje aan de muur heeft.............. lol...is ook meteen een nederlander die in de keuken staat die andere die waren een chinees en een egyptenaar............. nou ik weet nie maar ik denk zoals je in nederland ook ziet dat alle huizen netjes onderhouden worden en de straten worden geveegd, vergeleken met andere landen is het in nederland toch wel een stuk schoner en dat zie je ook in de keukens terug.....
Kan die inspecteur nou helemaal geen boetes opleggen? of is hij er alleen maar om die mensen uit te leggen hoe het gedaan wordt? Rob moet ze zware boetes opleggen ,dan leren ze het gauw genoeg.
Bacteriën? In de vaatwasser, afzuigrooster en aan het bestek? Hoeveel bacteriën, heeft Rob, in zijn slip? En die man en vrouw, die daar werken? Lekkere hygiëne! En in die víeze slips, serveren die mensen hun eten, aan hun gasten?
Onzin. Stickeren met dagcoderingsstickers, op zaken met een omloopsnelheid van minder dan een week, kan prima. Het strookt misschien niet met de hygiënecode, maar die is geen wet.
+Ian Roeloffs als je een reactie wil plaatsen, zet dan je hele zeikverhaaltje in 1 verhaal ipv 20 verschillende reacties aan te maken bij elke video. kom je wat slimmer over namelijk
