Forni criminali ISOLA Milano 

Cringe

​@@nickbrody7178cringe?

@@carbone1024 sono ritardati zi lascia sta

Beh sono un po' tutti così i video di Milano

@@nickbrody7178 ok zoomer

😂

Leggendo questo commenti Starà bestemmiando sicuramente 😂

“E allora oo fate apposta”

Franchino nel prossimo video: "errata corrige regà, non è zona Isola, ma zona quartiere Isola"

E Giambellino? Zona Giambellino? Ma fammi il piacere...😂😂

Bravissimo. Ed è proprio per questo (e non solo) che a Roma non sapemo magnà, perchè a quanto pare la maggior parte della gente non riesce manco a capì dal banco se una cosa è buona o meno. E la qualità a lungo andare cala sempre di più.

Verissimo

Bah in realtá a occhio nudo si vedeva che, tranne la lingua col pomodoro e le acciughe, tutto il resto era roba che se fosse stata acquistata in un forno qualsiasi a roma, franchino avrebbe dato 6.5 massimo. La pizzetta con le cipolle si vedeva dalla cottura e dal morso che era si fragrante ma perché tutto "biscotto". I 2 panini no comment perche giá allo strappo si vedeva che erano duri. Per quanto riguarda l'abbondanza degli ingredienti da lui citata, sará anche vero, ma di certo non te li regalano. 20 euro per 2 lingue e 2 pezzi di pane e un biscotto sarebbe da chiamare la Gdf. Nel resto d' Italia con 20 euro compri mezzo forno di roba 100 volte qualitativamente superiore. Mi sembra che franchino appena abbia deciso di abbandonare Roma sia sia molto allargato nel voti e sia diventato piú compiacente nei confronti dei gusti del resto d' Italia, ma in cuor suo lo sa pure lui che tutti sti 9 che sta dando ai forni a milano non reggerebbero il paragone con il forno di tor sapienza (tanto per citarne uno).

@@andreacicchinelli-yy1we vieni a provarli, Franchino paga e magna. Non gliene po' fregà de meno, per me stai a rosicà come dicono a Milano :D

Pregiudizi creati tramandati e mantenuti vivi dai soliti che sappiamo bene. Che se gli togli anche il cibo devono solo ringraziare madre natura. Ignoranti e prevenuti.

È anche una città che non perdona. Se lavori male, chiudi.

​@@angelomereghelli3692bha pregiudizi ci sono certi cani in giro eppure rimangono aperti.

Qualche pregiudizio ti aiuta a sopravvivere, io dai cinesi e dai baluba nun ce magno...Poi se chiudono sarei anche più felice!

​@@christianricci140rassista di merrrrra

​@@enrico6859puoi attivare la campanella.

Grazie anche a te, io mangio burritos

A voi

@@enrico6859mazza che accollo

@@enrico6859 ti consiglio di cambiare qualcosa nella tua vita se è questo il tuo modo di reagire e giudicare le cose.

Esatto bravo! Avendo la ragazza di Roma mi sono accorto di questa differenza che c'è nel dare il nome alle cose e soprattutto al cibo... loro usano termini differenti dai nostri, ma anche al sud è così.

anche in emilia, confermo...solo la ciabatta la chiamiamo ciabatta con pomodoro e mozzarella

Sottovalutata? Praticamente é l'unica parte d'Italia su cui si accentrano i migliori che non decidono di scappare all'estero. Milano viaggia e come viaggia...

@@geografia89culinariamente dal resto di Italia è sottovalutatissima invece

@soaressabbatini6207 qui al Sud crediamo che il Nord Italia oltre ai salumi non eccelle nella gastronomia, con questi video Franchino sta portando la realtà a galla. E per questo credo proprio che le prossime ferie, invece di farle in spiaggia, farò un bel giro a Milano e magari anche in qualche località alpina delle vostre zone. Scusateci se vi abbiamo snobbato per troppo tempo

@@terracresta1553 grazie, il tuo è un bel commento. ti confermo, il nord italia è ricchissimo di cultura gastronomica. anche in pianura o nelle zone costiere, non solo in montagna. e te lo dice uno che adora la cucina siciliana o pugliese o campana, eh. però, ripeto, ogni regione ha uno scrigno di sapori e tradizioni da scoprire. paradossalmente, i maggiori pregiudizi sono del sud nei confronti del nord. Invece, ci sono semplicemente ricette e tradizioni diverse, ma ugualmente spettacolari

@@terracresta1553 Non è colpa vostra! ma sono anni che i media cercano di farlo capire. vogliono farci crede che al sud siano tutti ignoranti o furbetti e al nord tutti freddi e snob che mangino due olive per cena.

Immagina litigare per i forni

@@andreacosta74 si ma rosica di meno dai che si scherza ovviamente

@@iozlatan3918 eh, vaglielo a spiegare che il commento era scherzoso (una faccina che ride alla fine non era un indizio sufficiente, ne metterò due la prossima volta)

​@@andreacosta74cmq si parla di Milano non di milanesi, sarebbe interessante capire quanto Milano stia accentrando su di sé le eccellenze delle varie zone d'Italia

@@andreacosta74 oh oh abbiamo il sociologo qui che ci onora con la sua saggezza

Ora è tutto buono buono 😂😂😂

Dopo la PRIMA guerra mondiale....

Pure nelle altre città si lavora seriamente, poi dici perché c'è pregiudizio su i milanesi e i loro abitanti( come ho letto in altri commenti), eccolo il pregiudizio un ego smisurato della supremazia fittizia milanese, se l'economia non fosse radicata li, staremmo parlando di fumo nebbia e niente altro. Viva l'Italia e viva il buon cibo TUTTA/O

Grande 👍 io sono convintissimo che ci siano persone che lavorano seriamente in ogni parte del mondo. Ma sono anche convinto che ci siano posti dove la serietà è più ricercata, secondo te è un caso che franchino sottolinea anche il discorso del servizio oltre che della qualità dei prodotti? Io l’ho girata l’Italia è tante ma tante volte in altre regioni mi sono detto e ripetuto che con un servizio del genere a Milano avrebbero chiuso in due giorni. Mi spiace che questo passi per ego smisurato. Per me è un semplice dato di fatto . Ps io sono tutto meno che milanese originale, cosa ti devo dire che il servizio in generale l’ho trovato migliore in Sicilia e in Calabria? Direi una cazzata mi spiace Spiegami perché a Rimini con un mare di merda e 0 siti archeologici/monumenti fanno il triplo dei turisti che fa Agrigento dai. Io una spiegazione me la sono data tempo fa visto che vado tutti gli anni da sempre e sono 30 anni che vedo le stesse mancanze. Invece di criticare i “Milanesi” che si vantano della loro “serietà” facciamo un po’ di autocritica ogni tanto che fa solo bene 👋 Che poi ora che ci ripenso ti sei pure risposto da solo 😂 Se l’economia non fosse radicata li…. Dove dovrebbe essere radicata fammi capire? A Roma che fanno fatica a organizzare la raccolta rifiuti? A Napoli? A Bari? Dove? Seriamente sposteresti il cuore dell economia del paese da Milano per impostarla al centro/sud? Io con tutto l’amore che ho per il sud Italia voterei contrario 100 volte su 100 te pensala come vuoi. 👋

@@simons9300 concordo, lo dicono gli stessi abitanti che in certe loro zone c'e'chi non lavora.

​​​​@@simons9300 10 minuti di applausi, e te lo dice uno che é vissuto 20 anni a Roma, ha fatto le vacanze al sud, e a Riccione, poi é andato a Milano, Mosca e ora sto a Londra da 10 anni. Il problema del Sud italia, triste dirlo, é la gente: hanno l'oro, lo trasformano in 💩 e non hanno l'umiltà di ammetterlo. Altro che supremazia "fittizia" di Milano.

@@nel_dubbio_mena io Melbourne, 5 anni👌 non avevo dubbi che chi ha girato e visto un po’ di mondo anche al di fuori del suo villaggio, avrebbe capito il senso di quello che ho scritto.

Haahhahahahaha poveri romani

​@@lorenzobianco672poveri, povery...e mo' come famo? Franchinello se n'è gghiuto...soli, soli c'ha lasciato!

@@andreacosta74stai rosicando sotto ogni commento per dei forni, riprenditi che c’hai cinquant’anni

esatto..ormai la competenza non ha confini. ok le tradizioni del centro-sud, ma evidentemente la bassa qualità media rispecchia la crisi economica

spaccherebbe

😂😂

“Cotolle criminali” 😂

Mi immagino già il commento ad Anche (che nonostante sia diventato praticamente un fast food c'è da dire che le cotolette sono molto grandi)

E risotto criminale alla milanese

Uscirà, uscirà...

Tutto buono tutto buono 😂😂😂

@@Sebatiano62 certamente, sicuramente, fortissimamente 😂😁

daje tutta eh

che sport fai?

che sport fai?

Riprendiamo ad andare nei negozietti raga, non permettiamo che chiudano, rendono le vie delle città vive, articolate, diventa un piacere andare a fare la spesa, s'interagisce con chi vende, si parla con gli altri clienti, si mantengono vive le tradizioni, si premia la qualità e se ridiventiamo "tanti", i prezzi scenderanno!

@@lucedalcuore3674 picchiamo i rider che portano la spesa a casa!

vero, grazie a franchino che fa recuperare interesse per i forni! :))

ma infatti la colpa è dei clienti che vanno a comprare il pane di merda al supermercato anziché da quei poveri cristi di fornai/panettieri che si svegliano alle 3 di mattina

@Luca-bc4lw beh ma questa cosa dovrebbe succedere anche nelle altre città come Roma che essendo una metropoli ha anche lei tanti supermercati o no? E a Roma come fanno i forni mediocri/scarsi a restare aperti?

@@situazionauta non conosco Chef Lab, lo proverò!

A parte che i prodotti erano buoni e ben fatti come si possono trovare anche in altre città certo a Milano c'é una selezione, spesso spartana, quindi chi vive é Leonida 😁. Tornando al nostro Franchino, per me, é da elevare a sacro bene dell'umanità, umile, competente e sincero. Solo i campanilismi possono battere l'Italia. Se giri con degli "indigeni locali" che ti guidano nelle varie città, cittadine, paesi in questa nostra nazione io non ho mai mangiato male se non in una pizzeria a Roma vicino a Termini (da turisti) dove penso di aver mangiato la peggior pizza d'Italia. Però...il giorno dopo con un amico romano stavo alla grande. E' un po' come se vai all'estero e ti mangi la pizza o la pasta come la pensiamo e mangiamo noi, 'na stupidata! Anche all'estero devi mangiare locale e comunque, male che vada, non cadi ma da noi é un altro campionato che si gioca solo in Francia, Italia e Giappone, le cucine, per me, migliori al mondo. Poi ci sono Cina (in Cina non a Como 🙃) e Spagna (a me le tapas che mangi li mi fanno impazzire), a volte Germania (rari casi di arringhe allo yogurt sul lago di Costanza o patate davvero buone e particolari) e i dolci inglesi nelle sale da tea a Bath o in Cornovaglia ed in Scozia la miglior cup of tea per l'acqua del posto vicino a Fort Augustus ma... sono campionati, ottimi solo, minori. Grande Franchino, grazie sempre!

@@robertocinquanta3092 Ottimo

La focaccia di Recco è famosissima, immagino la quantità di trappole per turisti. Conosco i forni di Santa, e pure lì la grande maggioranza è veramente mediocre. Poi capisci che figura di merda si fa, per colpa di questi? A Milano le trappole per turisti sono dappertutto, dalla pizza per il turista inglese al risotto per il napoletano. Poi spendono 15 euro per un risotto congelato metrochef, tornano al sud e dicono che qua si mangia male e si spende tanto, ma non è mica colpa nostra se vi siete fatti inculare 😂

La verità è che meno il posto è conosciuto più è probabile che mangi bene. Milano è piena di posti buoni, ma proporzionati a una stragrande maggioranza di posti mediocri o merdosi, in paese mangi quasi sempre bene. Quindi, da milanese dico, chi vuole conoscere la cucina settentrionale vera, che vada nei piccoli paesini. Da noi sono rimasti in una decina a fare piatti tradizionali come dio comanda e soprattutto, a basso prezzo

Ma tra focaccia e pizza bianca ci sono molte differenze tra preparazione, impasto e idratazione, sono proprio prodotti diversi

Eh si ora si dovrebbe fare i pub e le birrerie, così il cerchio si chiude