Essa é uma receita super prática de Frango Frito na Airfryer que fica crocante por fora e suculento por dentro. Vem ver como eu fiz isso nesse vídeo!
Siga-me no Instagram e TikTok @chefhelena
Ingredientes asiáticos - mycollection.s...
Anotem:
- 500g de peito de frango sassami
- 2 c chá de alho picadinho
- sal a gosto
- 1/2 c chá de açúcar
- 1 c sopa de Gochujang (pasta de pimenta coreana)
- 1/3 xíc de maionese
- 1 e 1/2 xíc de panko para empanar
- fio de azeite
Modo:
1. Lave enxugue bem o sassami de frango. Em uma tigela misture alho, sal, açúcar, Gochujang e maionese, junte o frango e misture muito bem para todos os pedaços pegarem bem nesse tempero.
Coloque um pouco de azeite no panko e mexa para misturar bem. Empane cada pedaço e pressione para “colar” bem o panko no frango.
Aqueça a Airfryer a 180C por 3 min. Coloque os pedaços de frango empanados e asse a 180C - 8 min. Abra, vire os frangos do outro lado e asse mais 8 min. Se necessário ou quiser mais dourado asse mais 3 a 5 min.
Fica crocante por fora e bem temperado por dentro.
Bom apetite!
9 сен 2024
