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Ingredientes:
1kg de filé de frango
3 dentes de alho picado
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de tempero baiano
1 colher (sopa/rasa) de páprica doce
1 colher (sopa/rasa) de tempero mineiro
Suco de meio limão.
PARA A MASSA CROCANTE:
2 ovos inteiros clara e gema
Meia colher (chá) de tempero baiano
1 colher (chá) de páprica doce
Meia colher (chá) de sal
2 xícaras (200ml) de farinha de trigo
1 xícara (250ml) de água
1 colher (chá) de fermento químico.
PARA EMPANAR:
3 xícaras de farinha de trigo / sem fermento
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de páprica doce.
DIREÇÃO, EDIÇÃO, ROTEIRO E FILMAGEM:
GABRIEL TORQUATO FONSECA / bielzin__1998
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8 окт 2024
