Fred公開限量「刀具」要價13萬！切蕃茄竟不出水驚豔眾人！︱Part4/4 EP28 20240620︱

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想看完整版嗎？點我就對了▸▸ • 開箱藝人料理神器！林姿佑下廚靠「神鍋」絲瓜蛤...
主題：下廚不求人！小白變廚神？！藝人私藏料理神器大公開！！
主持人：卜學亮、廚佛Fred、蔡黃汝
來賓：#林姿佑 #Junior #宋哥
下廚總是好困難，靠料理神器就能簡單解決麻煩？！林姿佑使用無水鍋，輕鬆就能做出滿足全家人料理？！宋哥展現媽媽幫手神器，竟被來賓吐槽沒有溫度？！新好男人Junior料理超容易，靠多把刀具及神奇烤盤就能征服眾人味蕾？！廚佛Fred拿出珍藏限量主廚刀，竟能把食材切成薄如蟬翼又透光？！更多精彩內容，就在超視33頻道每晚十點，卜學亮、廚佛Fred、蔡黃汝主持的『Chill Chill 懂事長』
#ChillChill懂事長 #chillchill董事長 #懂事長 #董事長 #莎莎 #蔡黃汝 #徐新洋 #卜學亮 #李佳穎 #Fred #料理神器 #無水鍋 #刀具 #求生欲 #開箱 #小白 #廚神

Опубликовано:

28 сен 2024

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Комментарии : 119

@洪霽 3 месяца назад

Fred 辛苦了 … 各種☕️言論⋯

@alexwu493 3 месяца назад

Fred 上綜藝節目都不會笑出來真的很猛

@胖虎-i7h 3 месяца назад

減少三個女來賓會更流暢

@s70265520 3 месяца назад

😂

@user-jun167 3 месяца назад

真的

@allen852228 3 месяца назад

站著不要說話做做表情就好😂

@我是你爺爺-.-123 3 месяца назад

個人覺得那是要讓節目可以多一點互動，不然會很尷尬

@陳大大-p9w 3 месяца назад

減少你我看留言會更流暢

@wonggianyong 3 месяца назад

那个老女人…人家已经说了不是血水，听不到人家说是不是？

@star_tears-y7n 2 месяца назад

比較老一輩的比較沒吃過傳統西式的牛排，對這部分沒有概念很正常，所以會一直問或是一直認為那就是血水

@Sam-d4e1r 3 месяца назад

那個老女人超大杯

@azsx744442 2 месяца назад

方便請教一下超大杯的意思是

@adeleanne9433 2 месяца назад

@@azsx744442 很靠.. 😂

@鄧梓岑 2 месяца назад

@@azsx744442 woman梗 ☕️

@kaojohn9816 2 месяца назад

再來關於血水的部分通俗的講它就是指血紅色的液體曾經我也糾結在肌紅蛋白這個專有名詞但有位西餐師傅說過懂得它的名字不如懂得如何控制它不然稱它什麼其實都無所謂了只要說的人跟聽的人都懂即可懂得它的專有名詞很好但遇到稱之為血水的我們也要能聽得懂而不是與之爭辯硬要對方也使用專有名詞一位好的廚師除了注意食材更要注意人因為人才是本質一語把專有名詞帶過或者帶過之後跟著對方稱之為血水讓對方更加了解並享受你的料理這可能對你跟他與其他用餐者會是比較好的氛圍

@kaojohn9816 2 месяца назад

題外話這個西餐師傅有次被叫出去稱讚也是聊到肌紅素結果客人回對肌紅蛋白就是由153個胺基酸組成的單鏈蛋白然後問這位西餐師傅知不知道血紅素是幾級構造?

@will-ez9ui 2 месяца назад

@@kaojohn9816 XD 廚藝進化成生化

@kaojohn9816 Месяц назад

@@will-ez9ui 專業可以很專業親合可以很親合也可以有很親合的專業抑或是專業的很親合

@手田扶 3 месяца назад

吃牛排會說有血水是真沒常識😮😮😮

@徐雨時 3 месяца назад

牛排肉裡的是肉汁不是血水😂😂

@crow790511 3 месяца назад

那位女藝人... 真的是... 很沒有見識... 看得直翻白眼...

@Mikey-xs3qz 3 месяца назад

超大杯☕️

@LCY10225 2 месяца назад

這年頭怎麼還會有人說那是血水

@kaojohn9816 2 месяца назад

整組紀念刀含刀座確實有價值到十二三萬但材質方面說它是高氮鋼會比較恰當至於技術方面個人覺得真的是爛透了畢竟也曾遇過砧板師傅把慣用刀丟給我隨手抄起一把剁雞刀在磨刀石滑兩下切完蔥絲也是砧板無痕相較影片這位廚師在鋸牛肉且牛肉筋膜部分尚且鋸不斷建議他除了入手好的工具之外更要勤加練習刀功

@ahsheng4931 Месяц назад

去看看他的私人做饭的频道吧 fred吃上瘾和美食大人+

@kaojohn9816 Месяц назад

@@ahsheng4931 其實一個稍微合格的廚工無論在哪個廚房哪個頻道都應該表現的一樣好(或壞) 而不是讓人去看看他哪裡哪裡的表現吧再說頻道多少經過剪接況且他都能把牛肉鋸成這樣他懂要滑刀可身體手腕刀把一直延伸到刀身乃至於刀鋒並沒有滑的動作他就是在鋸牛肉在破壞那塊肉的肌理都說不予置評了很多知識看書上課都能獲得但是身體日積月累的慣性動作是騙不了人的

@李逸-v1p Месяц назад

@@kaojohn9816其實一個合格的廚師是不太會去評論別人的廚藝好壞刀工好壞因為你永遠不知道別人厲害的菜系在哪裡或許您刀工非常厲害不代表別人別的地方就很弱😊 少點批評多點鼓勵🎉🎉

@kaojohn9816 Месяц назад

@@李逸-v1p 這個時代就別分菜系了舉一個最簡單的例子你媽就是沒牙你硬要弄一盤脆口的高麗菜??? 以人為主吧另外每位廚工當然有他擅長的地方如果有看到別人好的地方何止鼓勵我一定抱著學習的心態但他鋸牛肉是事實為什麼不能提出來討論讓更多想精進自己的人可以更進步?

@kaojohn9816 Месяц назад

你走出來看看有哪一間餐廳是純什麼什麼菜系的? 再純也得依地方口味調整不說別的最簡單的麥當勞你看看每個國家有多少自己獨有口味的漢堡? 光一瓶可口可樂每個國家都有他微調的配方你真的別說菜系但可以說廚藝廚藝是最基本無論菜怎麼變化都從廚藝開始從"人"結束

@Chewqf0099 3 месяца назад

學徒等級

@coffeelingCafe 3 месяца назад

笑死 1731紀念刀 490USD 怎變13萬

@Eelsen-h1c 2 месяца назад

我也不知道他在講什麼 12 13萬是整組的錢再說德國刀很值得講嗎

@Elison_0528 2 месяца назад

最好一把雙人牌12、3萬，當做全台灣他一個人做菜而已？自從換了新廚房整個都飄了，要飄在自己頻道飄，不要飄到電視節目誤導別人好嗎？

@葉守宇 2 месяца назад

@@Elison_0528德國刀不懂不知道...我的一把14萬😂

@Elison_0528 2 месяца назад

@@葉守宇我自己用日本刀，確實有些品牌或是已故的師傅打的作品甚至遠超這個價錢。德國刀，還真他媽沒聽過這種價格。

@葉守宇 2 месяца назад

@@Elison_0528 我剛剛還去翻收據是12萬5，子之日、池田美和白1水本燒，富士三日月。醉心好像只要7萬，當初兩把拿起來比較，感覺子之日手感好到誇張買下去才發現貴了快一倍..... 我感覺我真盤

@MrJackyhua 3 месяца назад

講了半天牛排咬不斷也不敢說好吃

@家齊葉 2 месяца назад

你是老王

@許軫博 3 месяца назад

講那幹話，一兩百的包也可以裝東西幹嘛要買幾十上百萬的包裝B😂

@n9455866 3 месяца назад

鞋子夜市299也能走路，她買好幾萬的做啥

@葉中賢-y1w 2 месяца назад

百元衣服可以穿幹嘛買好幾千塊的衣服

@adeleanne9433 2 месяца назад

退冰的牛肉那個真的是血水😂

@pupuhong 2 месяца назад

花花真的看不出快奔40的人XDDD

@吳佳錩-y3z Месяц назад

這裡面那裡有花花..你是看傻了是不是

@Koo9h9 Месяц назад

女人一個包都好幾十萬還要搶要配貨一堆刀才13萬是在驚訝什麼

@CC123480 Месяц назад

那把刀不可能那麼貴太唬人

@brian-lf4vs 2 месяца назад

這就是為什麼傳統電視台越來越落寞這種吵雜混亂又做作的調性鬼才要看來賓的發言也一點水準都沒有超級難看

@Sleeping-l3b 3 месяца назад

一群人不懂裝懂好煩

@Brian168135 Месяц назад

林姿佑真的不應該發它來...又吵又沒知識一直打斷FRED....

@lokkkk8829 3 месяца назад

牛小排可以說是一塊誰都不會弄失敗的部位

@king-px8mp 2 месяца назад

刀子根本沒利切牛排還沒辦法一刀一刀切還在那邊前後前後切還十幾萬

@ahsheng4931 Месяц назад

你没看见他示范切番茄吗?😂

@seaweed999 28 дней назад

@@ahsheng4931 切蔬果只要會磨刀本來就不會出水但切肉類真的很鈍

@噬血之烙印 3 дня назад

因為他沒法發力吧肉一直在滑放在砧板也是一直滑

@亞洲帥哥-l7r 2 месяца назад

說真的做廚師都看得出來他的刀工真的蠻差的

@haru0510 2 месяца назад

以巔峰廚師來說戈登的刀工也是超爛可能路邊攤的都比較好刀工有就好再多也就那樣西餐強調的是料理技法跟香料堆疊要求刀工日料中工保證都比他們強

@apapgee 2 месяца назад

@@haru0510是的不是什麼人都能藍帶畢業的走的路子不同沒必要比較

@haru0510 2 месяца назад

@@apapgee 那當然每種料理要求的東西都不一樣

@亞洲帥哥-l7r 5 дней назад

@@haru0510 大哥雖然是這樣講沒錯可是也沒有他爛成這樣你看他切那番茄連高職餐飲科的都不如那刀看起來也挺不錯的就不懂為什麼能切這麽爛

@亞洲帥哥-l7r 5 дней назад

@@apapgee而且你如果做過廚師的話你的刀子那麼貴你會在錫伯紙上切東西嗎

@justinlex2473 Месяц назад

拿自己跟gordon比較？這人是膨脹？

@妃-i6p Месяц назад

女來賓好討人厭

@gjes89280 3 месяца назад

刀鋒夠利什麼刀都能不出水

@Eelsen-h1c 2 месяца назад

真的不懂在大驚小怪什麼明明他自己也不會出水

@rre611tw 2 месяца назад

不懂的還是不懂

@來樹蛙家 2 месяца назад

Fred完全專業角度說明但有人好像很想當目光焦點很不爽的樣子

@建宏劉-x3n 3 месяца назад

傳統電視節目真的越看越尬主持人是好的來賓素質堪憂

@gg4inder 3 месяца назад

怎麼感覺junior有點不爽

@小朱-u3x 2 месяца назад

廚佛以經很委婉了，但這男的明顯覺得沒面子😂

@jeffThai86 2 месяца назад

去看guga 和 uncle roger的牛排影片，有說到煎牛排的格子紋是多餘的，那些線條就是燒焦紋而已。

@Dylan-hw3tg Месяц назад

到目前吃過朋友假掰靜置的牛肉都過熟....不要以為很簡單。

@肉肉-e5o 3 месяца назад

那個不是血水，是肌紅蛋白

@ga104838 20 часов назад

就跟你說那叫肌紅蛋白，可以先讀書嗎?

@王咪咪-y3k 2 месяца назад

師傅帥喔一堆料理知識😊

@LYC24126 2 месяца назад

林姿佑有夠吵，沒有這個年紀的氣質，綜藝效果也不好

@辣個神 Месяц назад

那女的吵死了

@xyzgyz 3 месяца назад

周星馳殺豬刀一定很好用

@林保羅-q8g 3 месяца назад

刀子切到鋁箔了

@MadSean0001 Месяц назад

三個女生是不是都不怎麼進廚房切番茄不出水不算啥我看過支解牛牛都不流血的

@林小猴-v2s 28 дней назад

叫林小姐閉嘴會更好看

@Master-gg5cp Месяц назад

傳說中的廚具

@M貓-f2d 28 дней назад

為啥要去這種沒水準的節目呢?一堆老藝人在那講屁話根本不尊重人沒名氣了還在那刷存在感

@噬血之烙印 3 дня назад

你要把這個當作1個賣廚具的廣告來看

@Elison_0528 2 месяца назад

價錢有疑問的麻煩查查雙人牌😂

@陳靖璿-i4x 2 месяца назад

我還是乖乖用池田美和的水本燒好了還比較便宜😤

@葉守宇 2 месяца назад

我也有一把子之日的白一水燒富士三日月，比醉心貴快一倍，到現在都不解為什麼貴那麼多XD

@噬血之烙印 3 дня назад

廚師刀要貴的可是能很貴的不懂就別噴, 女的也太好笑我要吃生的但不要見紅那我只好給你吃刺生

@噬血之烙印 3 дня назад

最後老女人吃東西的嘴臉是真的討厭自己沒牙力咬不動也給我裝一下吧通告費白領呵

@ty5428 Месяц назад

這袋破刀就不要拿出來丟人現眼了，13萬買一隻垃圾，還廚佛勒