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Freeze cucumbers! Consume large quantities by storing for a long time 

Bon-san
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Freeze cucumbers! Consume large quantities by storing for a long time
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Easy cucumber snack
Ingredients▶
2 frozen cucumbers (salted with 1/4 teaspoon salt)
2 teaspoons sesame oil
1/2 teaspoon chicken consommé
Appropriate amount of white sesame seeds
Grated garlic or chili pepper to taste
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🔽Items used in the video🔽
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● Global Santoku knife
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For job inquiries, please contact us here.
komatsu07120503@yahoo.co.jp
Also, when uploading videos to RU-vid using this recipe, please include this channel link in the description of the video.
We would appreciate it if you could let us know.
※Please refrain from unauthorized use, secondary editing, or reuploading of this video.
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At "Bon-chan Cooking Class",
we have had the honor of having many students, and have taught a total of 14,500 people over the past 18 years (thank you!)
You'll benefit if you know! ! You'll lose out if you don't know! ? I'll be sharing lots of tips and techniques from the perspective of a professional and mother, so please subscribe to my channel here ♪ I'll be streaming every Tuesday at 8pm plus alpha! / @bon6967
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#cucumber #massconsumption #howtopreserve

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28 сен 2024

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Комментарии : 136   
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
こちらの冷凍きゅうりを使った素麺レシピはこちらにアップしています♩ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-KzY4EDtrmkI.html
@木庭治家
@木庭治家 3 месяца назад
0:32 0:35 0:39 0:40
@jef5418
@jef5418 3 месяца назад
何本溶かしてしまったか。冷凍するって考えた事なかったです。ありがとうございます。
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
そうそう、溶けますよね(笑)
@jef5418
@jef5418 3 месяца назад
@@bon6967 早速冷凍しました。
@yasa2615
@yasa2615 3 месяца назад
スライスして冷凍すると解凍がすぐ出来て楽です。水気を絞ってポテトサラダや酢のものに使えます。 食感は変わりますが冷やし中華の具にしても
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
スライスしてからもいいですね!!教えていただきありがとうございます。
@shiitakenojiku
@shiitakenojiku 2 месяца назад
助かりました! たしかに、生のきゅうりの方が美味しいですが、味付けしてしばらくしたら生のきゅうりと変わらず美味しくいただけました! きゅうりはほんと早く食べなきゃと焦ってしまいがちでしたが、こちらの動画のおかげで、これでうちに来るきゅうりも救われます。 ありがとうございました!
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
味付けしてしばらくおいておくのですね! 教えて頂きありがとうございます!
@のーすふぉれすと
@のーすふぉれすと 3 месяца назад
父が家庭菜園で キュウリ作ってて 大量にできてて困ってたんですが😮なんと!!!!冷凍やら干したり?! すごい!!ありがとうございます❤
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
この動画出しててなんですが、、干しきゅうりの方が断然お勧めです!
@mugigomakinako
@mugigomakinako 3 месяца назад
何度溶かしてしまったか😂😂😂😂😂 ありがとうございます😊😊
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
そうそう、溶けるんです~~(笑)
@橿本紀美子
@橿本紀美子 3 месяца назад
生キウリを冷凍初めて知りました😮早速冷凍したキウリで料理してみますありがとう
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
ありががとうございます!とりあえず今晩一本動画出しま~す♪
@パトラッシュ-k8h
@パトラッシュ-k8h 3 месяца назад
そんな方法があるんですね🥰👍 お友達にも知らせてあげょッ😚❣️ありがとうございます🤗
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
こちらこそありがとうございます♡
@しばあさ
@しばあさ Месяц назад
うわー🎉すごい😊 ぜひ、真似します❤
@bon6967
@bon6967 Месяц назад
ありがとうございます♪
@清水あつ子-w8v
@清水あつ子-w8v 3 месяца назад
これからの季節、冷凍のまま糠味噌にいれても良さそうですね。
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
皆さんからのアイディアでまた動画が作れそう♪ありがとうございます!!
@k0523
@k0523 3 месяца назад
今までスライスしたのを冷凍してました。そのまま冷凍する発想がなかったですwwやってみます😆
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
それも手早くていいですね♪
@ねこまま-x1z
@ねこまま-x1z 3 месяца назад
目から鱗 有り難うございます😂
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
こちらこそありがとうございます!!
@Michie-y5x
@Michie-y5x 2 месяца назад
生の方が美味しいですには、笑ってしまった😂けど、沢山きゅうりがあるときにはやってみまーす❤
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
ですです!是非☺️
@アブダビシャバダバビ
@アブダビシャバダバビ 2 месяца назад
ええええええきゅうりも冷凍できたんですね!? さっそくやります。
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
ありがとうございます✨
@ステキなステイ
@ステキなステイ 3 месяца назад
すごい!!感動!!
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
ありがとうございます!!
@mmat6209
@mmat6209 3 месяца назад
キュウリを冷凍すると、不味◯という専門誌がありますね。たたきキュウリにするか、薄くスライしてサラダにするのが良いかなと思うな🎉余ったら、コンポストの肥料代わりにしましょうか
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
不味いとはいいませんが、、、食べ方次第で大丈夫です!
@kanototori
@kanototori 2 месяца назад
地産地消謳っているいる地域なので、今の時期きゅうりがスーパーで安く手に入ります ただ、夫はきゅうり大好きなのですが私はどうも青臭さが苦手で、漬物にするのをうっかり忘れるとダメにしてしまうことがあります 冷凍保存できるなら安心ですね! それはそれで、ただ気になったのが動画がちょっと全体的に荒いな…という印象を受けました 録画する機器の関係なのかもしれませんが、その辺りから古さを感じてしまうので離脱してしまう人もいるんじゃないか…と心配です
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
コメントありがとうございます! 確かにそう言われてみるとそうですね🤔 ちょっと見直して見ます! そうゆう感想すごくありがたいです!
@LiamBruno-j9w
@LiamBruno-j9w 3 месяца назад
嘘でしょ😱きゅうりって冷凍できるの??!知らなかったー💦
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
その反応欲しかった!!!( ´∀` )
@yamamotofurau1823
@yamamotofurau1823 3 месяца назад
冷凍可能って事と美味しさは別の話なんですよねえ。大根なんかだと、冷凍できるけど表面はハリがあっても中側がパフパフに柔らかくなってしまってあんまり美味しいと思えなかった。胡瓜はこの動画で見る限りそこまで酷くなさそうだけど。いっぺん、試すべきか悩み中です。味付けは多分、これ絶対美味しいやつ!って思うんですけどね。
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
おっしゃる通りです! 生のきゅうりのほうが断然おいしいです😋 でも悪くするならやってほしいです😄
@しんこうこうし
@しんこうこうし 3 месяца назад
きゅうりを冷凍、という発想がなかったわ。
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
冷凍食品でもないですもんね( ´∀` )
@TES-bp9bn
@TES-bp9bn 2 месяца назад
Thank you for, your Recipes.
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
ありがとうございます!
@濱砂正和
@濱砂正和 Месяц назад
は~い\(^-^)/なるほど🤔  勉強になりました😉ありがとうございます👍
@bon6967
@bon6967 Месяц назад
こちらこそありがとうございます( ˘͈ ᵕ ˘͈ )️
@レモン-p6v
@レモン-p6v 2 месяца назад
なるほど🙄
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
ありがとうございます✨
@yamyam2099
@yamyam2099 2 месяца назад
冷凍ズッキーニもありですか?
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
行けそうですね!!!
@kaiyuumaru1962
@kaiyuumaru1962 2 месяца назад
まずは試してみよう!こらからは貰い物であっち見てもこっち見てもキューリー夫人なので。
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
キューリー夫人😆
@まーよ-d9u
@まーよ-d9u 3 месяца назад
私は輪切りにしてバラバラで凍らせてるけどいいかな〜
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
なるほどです!ありがとうございます。
@澄川かずくん
@澄川かずくん 2 месяца назад
冷凍胡瓜🥒 調理師でも知らなかった😢
@bon6967
@bon6967 Месяц назад
コメントありがとうございます。いろいろ教えてくださいね(^^♪
@あかさたな-r7l
@あかさたな-r7l 3 месяца назад
冷凍して何日もちますか?1年でももちますか?
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
1~2か月大丈夫です〇
@りか-f1z
@りか-f1z 3 месяца назад
きゅうりは冷凍しちゃいけないんじゃないの??
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
上手く使えばうまくいきます!
@日向しのぶ
@日向しのぶ Месяц назад
やってみましたが 美味しくなかったです😂
@bon6967
@bon6967 Месяц назад
😂😂😂
@rutsu-gu6jn
@rutsu-gu6jn 2 месяца назад
🎉😊😊😅😊😊😊
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
😍😍😍😍😍
@rmama292
@rmama292 3 месяца назад
袋の中でズルズルになって ゴミ箱へ直行した胡瓜たち 次からは安い時に買って冷凍保存します。 素晴らしい案件ありがとうございました😊
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
ズルズル~~(笑)なるなる(笑)
@山田昭二-p6g
@山田昭二-p6g 2 месяца назад
2:11 2:11
@コーチャン-l2n
@コーチャン-l2n 3 месяца назад
目から鱗の真実でした。 業スーで買った大量のキュウリが冷蔵庫でシナシナになっていたのが、これで助けられます。
@ゆき子宇佐美
@ゆき子宇佐美 3 месяца назад
胡瓜の冷凍保存始めて知りました😌 此れからやって見ます。
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
ありがとうございます(^.^)
@takotakenokono
@takotakenokono 3 месяца назад
キュウリとズッキーニ綺麗に洗って拭き乾かしてダイソーバガスペーパータオルで包んで蕾側を上にし立ててアイラップ袋閉じずに(最重要)冷蔵でまだ食べたくないので今1週間目をチェックしたら劣化ほぼ無く瑞々しいので消費はもう少し様子みます。
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
詳しくありがとうございます(^.^)どこまでいけるか興味深々です!また教えて下さい♪
@アルプスのハイジ
@アルプスのハイジ 3 месяца назад
これは嬉しい🎉 よく駄目にしてしまうので😢 食べきれない分 冷凍します👏👏👏
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
わかりますー!是非活用してみてください(。˃ ᵕ ˂ )
@スコタ
@スコタ 3 месяца назад
あら😮素晴らしい🎉 夏場のそうめんつゆも 冷やせそうですね✨ 冷凍キュウリ✨ ナイスアイデアです。
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
きゅうりそうめん!氷代わりになりますね!それこそナイスアイディアです。動画になるかな~~?(笑)
@saku932
@saku932 3 месяца назад
オチが良かったですね🤣 でも、参考になります。
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
参考になってよかったです(笑)
@neconogaSUKI
@neconogaSUKI 2 месяца назад
絶対やってみます。 冷凍室の容量3倍くらい欲しい、、、 ちゃんと料理するようになってから切実
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
ほんとそうですよね(。˃ ᵕ ˂ )
@須田妙子-j5i
@須田妙子-j5i 10 дней назад
きゅうりはいつも買ってきて忘れてしまい、気づいた時にはしなしなで腐って捨ててしまいました 冷凍は思いつかなかったです 今度やってみようと思います😊👍😅
@bon6967
@bon6967 8 дней назад
ありがとうございます✨
@tonsuketontonton
@tonsuketontonton 3 месяца назад
冷凍キュウリは 冷凍してから 何日もつのですか。教えて下さい。
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
1~2か月は大丈夫ですよ~
@takaacha
@takaacha 2 месяца назад
使い切れないから冷凍するのはわかるけど…結構生のキュウリには勝てないんでしょ?やったら生でいいのでは?そもそもキュウリを冷凍するのは良くないと聞きます。
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
傷ませてしまうのなら、というスタンスでおすすめしています🙇
@晴美久野
@晴美久野 Месяц назад
家庭菜園をしていますが今年はキュウリが豊作で嬉しい反面毎朝取れるキュウリをどうしようかと頭をかかえていました。 さっそく冷凍ためしてみます(^-^)
@bon6967
@bon6967 Месяц назад
是非是非やってみてください(。˃ ᵕ ˂ )うちも家庭菜園ですが、ほんと時期が来ると夢にも出てきます🥒
@佳奈大森-t1b
@佳奈大森-t1b 3 месяца назад
キュウリも置いて置くとスカスカになっちゃうから、冷凍は良いですねぇ。😊
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
スカスカにもなるんですね。いつもドロドロです(笑)
@池山聡子
@池山聡子 3 месяца назад
今年も沢山キュウリをうえたので冷凍してみます。いい方法を教えて頂きありがとうございます。
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
自家製きゅうり最高ですね~
@雪見だいふく-m6j
@雪見だいふく-m6j 3 месяца назад
なんか美味しそうな唐揚げが冷蔵庫の前にいる☺️
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
食べないで~~( *´艸`)
@なすびい-k8p
@なすびい-k8p 3 месяца назад
きゅうり🥒大好きです😊 美味しい季節がやって来ましたねー ワンちゃんもきゅうり好きなんですか?
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
大好きですよ~♡
@きよん-w1q
@きよん-w1q 3 месяца назад
たまには冷凍してますが?食感がカリカリじゃ無くコリコリですね?用途に合わせ使い分けてます。
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
こりこり、そうそう、その表現、ばっちりです!! すっきりしました(笑)
@わんふぇいサン
@わんふぇいサン Месяц назад
皮に弾力が出て違和感があるので食感が気にならなければアリでしょうが
@bon6967
@bon6967 Месяц назад
そういう感じです!! うまく表現できなかったのでありがとうございます☺️
@日向しのぶ
@日向しのぶ Месяц назад
えー 冷凍できること知りました🎉 ありがとうございます😊😊
@bon6967
@bon6967 Месяц назад
嬉しいです! 是非是非やってみて下さい(。˃ ᵕ ˂ )
@上原朝子-c1e
@上原朝子-c1e 3 месяца назад
キュウリを冷凍する事をしたことが有りませんでしたが早速冷凍して調理します。
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
ありががとうございます!是非やってみてください♪
@mikiko2692
@mikiko2692 3 месяца назад
干すのは洗ってすぐ冷凍する前?参考にします。主人が塩分控えないといけないのでよろしくお願いします。
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
干すきゅうりはこちらです。良かったら参考にしてみてください♪ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-TVAokwqoL9s.html
@Mbuminatural
@Mbuminatural 2 месяца назад
試しましたが、浅漬けにしたらダメでした💧
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
浅漬けNG🙅‍♀️メモメモ。 教えて頂きありがとうございました!
@leesj7435
@leesj7435 3 месяца назад
오이를 얼려도 되는거였어?
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
맞습니다! 한국에서 감사합니다❤️
@green7897
@green7897 3 месяца назад
きゅうり安い!と思って買い過ぎ冷蔵庫で何本駄目にした事か😢きゅうりに謝りながら生ゴミにしてました。良い情報をありがとうございます!
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
分かります!きゅうりさんも活躍してくれることを祈っています(^.^)
@ももさんた-v6f
@ももさんた-v6f 2 месяца назад
生のきゅうりの方が🥒美味しいんですね😅たくさんある時のために冷凍するんですね🤔
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
おっしゃる通りです✨
@りんちー-z5w
@りんちー-z5w 2 месяца назад
キュウリを冷凍することは思いつかなかったです。参考になりました。ありがとうございます。
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
こちらこそありがとうございます♪
@熊吾郎-d4w
@熊吾郎-d4w 2 месяца назад
知らんかった〜 値段変動激しいから助かる〜 岸田総理より庶民に優しい
@bon6967
@bon6967 Месяц назад
そうなんです、どうしても必要な時に限って1本68円とかありますよね( ;∀;)
@SN-qy5tg
@SN-qy5tg 2 месяца назад
あはは、生のきゅうりがやっぱり美味しです!、、なんやねん。
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
あはは( *´艸`)
@日沖カオル
@日沖カオル 3 месяца назад
キュウリ、冷凍してます 丸ごとだったり、スライスしたり、用途に合わせて行ったものも 冷凍! 本当にキュウリって 直ぐヌルヌルしたり、切ると中が変色してて、あ~あって事が多いので、ストックは冷凍、生は1本しか買いません うちは、タケノコを掘って来るので、山のようなタケノコは、茹でて スライスして水を入れて冷凍すると、1年は余裕で大丈夫ですよ 解凍すると ふにゃふにゃなんだけど、煮ると根元の硬い所も柔らかく、歯ごたえもありますよ 酢味噌和えは、サッと茹でるとふにゃふにゃ感がなくなりますよ
@sakuraco-s4x
@sakuraco-s4x 3 месяца назад
そうなんですね😮 水は、必ず入れたほうが良いのでしょうか?
@日沖カオル
@日沖カオル 3 месяца назад
水と一緒に冷凍した方がいいみたいです。私も教えてもらったのですが、そのままだと スカスカになるみたいですよ 瓶詰めにして、常温保存してる人もいるみたいですが、私にはハードルが高すぎます😅
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
そうなんですね~!たけのこの冷凍方法参考になります!旬の時期が短いからとってもいいですね♪ありがとうございます。
@sakuraco-s4x
@sakuraco-s4x 3 месяца назад
@@日沖カオル ありがとうございます☺️なるほど、、スカスカになるのですか。 とても勉強になりました❣️ これからの季節、冷やし中華を作る事が多いので、キュウリ、冷凍してみますね🥒
@msachiko-r6c
@msachiko-r6c 3 месяца назад
今夜買って来て連絡冷凍保存にチャレンジしてみようとおもいます。 😮 2:11
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
ありがとうございます!!食レポもお待ちしています♪
@キンタロウ-w6b
@キンタロウ-w6b 2 месяца назад
落ちがイイね ♪  やはり生の方がおいしい
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
共感ありがとうございます😆
@gacha_gacha_channel
@gacha_gacha_channel 2 месяца назад
いい発想ですね
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
ありがとうございます✨
@のばら木村
@のばら木村 3 месяца назад
オチに笑ったw
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
改めていわれるとちょっと恥ずかしいですね(笑)
@内田千賀子-b7i
@内田千賀子-b7i 3 месяца назад
良いね たくさんなった時冷凍してみる
@bon6967
@bon6967 3 месяца назад
自家製ですね!いいですね~、あ、もったいない?(笑)
@チンポの先っちょに綿棒突っ込ん
きゅうりって一年中売ってるし日持ちもするしで冷凍にするメリットがあまり分かりません。
@bon6967
@bon6967 2 месяца назад
そうですよね。大袋で買った時とか、収穫したときとか、でしょうか。
Далее