French cuisine made with only five supermarket ingredients. Recipe for Steak and Easy Sauce 

もしもう作成されていたらすみません。料理後の掃除、洗浄にプロのこだわりがあったら是非お教え願いたいです。フライパン、コンロ周り使い込まれてるのに清潔感が素晴らしいのです

ソムリエの方のペアリングがとても参考になったので、 定期的にお店で料理してワイン飲んでほしいです。

お店にお邪魔させて頂いた際に凄く気さくに丁寧にお酒や食材の話をして頂いたソムリエさんだ！また行きます！

シャリアピンステーキやショート動画のステーキを見ましたが、どれもお肉の焼き加減が本当に美味しそうです。今回のソースは簡単で作り易そうなので、試してみます。 今後も素敵な料理の動画を期待しております。

湯むきや肉の休ませ方、ドリップをソースに利用する事細かい説明を映像付きで学べるよろこびを改めて感じました🌈🌈このチャンネルに出会えて本当に良かったです🥰💕

動画そろそろかな？と思ったタイムリーに上がってて嬉しいです。 食べてもらうのもリアクションが見れていいですね！ 本日も動画投稿お疲れ様です。

普段なら撮影した動画にアフレコをしていますが、今回はジョージさんの人柄がより現れて、観ていて楽しめました✨ アメリカのお肉のグレードは初めて聞きました😮！　今度気にして見てみます！ 『全部食べて無いッスよ』の突っ込みは笑いました🤣

今までに食べたことがないソースでした！ぜひソース特化のコンテンツ作ってほしいです😄

火入れのジョージさんの秘密教えて貰った感じです。ありがとうございます。

スーパーで買ったお肉のステーキを食べている途中でアップされる奇跡😂 もう一回ステーキ肉買ってこよ💨

視聴者が迷わない簡単なやり方で旨さに直結🚅💨 改めてすごい✨ ジョージさんは後輩にも相当教え上手なんじゃないでしょうか❓

ほんとめっちゃ簡単短時間なのにバチコリ美味しいのが出来ちゃうんですね！材料5つ➕オイルとパセリでしたね✨

いい感じで料理できた時、思わず「ああぁーーーしっ！！！」っていう癖がついてきてしまいましたw これからも、応援しております☻

Greetings from America. This looked absolutely delicious and supremely simple. I could visualize myself doing this down to the fine details thanks to your superb video. Keep up the good work and thanks for sharing!

週末ステーキが食べたくなりました😂 がっつり肉焼き講座、いつかお願いします🍖 今回のソースですが、赤ワインでを使っても大丈夫でしょうか。さっぱり？させたいときは白ワインですか？

今週メッチャ激務で疲れていたのでご飯なんか要らない…と思っていたのに、ここ見ていたら急にお腹が空きました😅

切り身の鮭を美味しく食べる方法を教えてください

デバイヤーのクールハンドルかっこいいですね... スピネッリ先輩、色々な厨房でお見かけします、

この間、牛肩ロース焼いたら、肉がバラけたりして盛り付けに悩みましたが、ジョージさんの仕上がりを見て道が開けました。

豚と説明されても突っ込まないところに紳士さを感じました😂

シチュー用鶏肉のシチュー以外の料理見てみたい

トマトのソースをポテトにつけて食べたい

言わされてるシリーズほんま好き

ほんとに料理のレパートリー増えてきたから嬉しいです🎉✨️

めちゃデカあっし…やべぇ食べてぇ

サミットのチョイス200円引きぐらいになったタイミングでよく買いますがそんな意味があったんですね。 サミット店員が独断で決めてるかと思ってました。

今度、Georgeさんverのウフマヨが観たいです🙇

いつも参考にして作らせて貰っています！料理が楽しくなりました！ ステーキも是非真似させていただきます！！ ちなみに手に入れ易いもので、ローズマリーの代わりになる材料ってありますか？

フライパンの油をデグラッセして再利用しなかった理由を伺いたいです！ ソースが重くなるからでしょうか？

胡椒10カリカリ笑った😂

逆にトマト水で何か作ってほしい

この動画のランクはプライムですねぇ〜

火入れした肉とかは熱風を加えないように考えていけませんし浴びてしまうと入り過ぎたりしますね🤔

これはGoogleで翻訳したものです...申し訳ありません。 メキシコでは、この部位は薪の直火で調理され、肉を激しく焦がしますが、完全には火が通っていません。ビールで煮込んだソースを添えていただきます。黒ビール+玉ねぎ+にんにく+クミン+青唐辛子+完熟トマトを直火で煮込み軽減させます。 これが誰かの役に立つことを願っています。メキシコから乾杯！

おしゃれなスーパーがないわ。田舎ほんま

ステーキ肉って、いつも全然上手に火が入らなくて、凄くがっかりするんですよね。なので、ジョージさんによる、素人でも上手に焼ける肉シリーズを見てみたいです。普通の肉から1ポンド肉まであると嬉しい。もうね、気合い入れていい肉買ったのに、美味しそうに焼けなかった悲しみったらね・・・。

Suguro Geto!

スーパーでステーキ肉が半額だったので早速試してみました('ω')ノ 自分史上、かなりいけてるステーキになりました。感謝(*'▽')

プライム、チョイス、セレクト…近くのスーパーでは見た事無いです…。逆に探してみましょうかね、逆に。

トマト使うと一口二口はガツンと美味しいですが、食べ飽きませんか？

すみません、ストーブ周りの温度管理なんかは家庭用では参考になりません。

キムタク風な話し方

いつも見てますがめっちゃ参考になります！

イタパセ『…俺、6つ目やない？？』

シェフの皆様それぞれに肉の火入れ論をお持ちだと思うので、ジョージシェフの繋がりで火入れ談義なんかをして下さると嬉しいです😊

わかりやすくとても美味しそうですね。今度、彼女の誕生日に作ってみたいと思います。良いレシピありがとうございます。 気になったのですが、火加減はどのくらいなのでしょうか。

СУППЕР🎉🎉🎉

ばちこり！？(⌒,_ゝ⌒)

とてもスーパーのお肉を使っているとは思えないほどの完成度！さすが、ジョージさんですね。

ジョージさんがそんな笑ってんの初めて見た！可愛い🫶🏼

シンプルですが、ちゃんとイタリアン？ フレンチ⁇になってますね‼️ ソムリエさんが牛肩じゃないですか？ って気安く突っ込めない。😂 やっぱりお店では偉大な存在なのですね😮😅

こんにちは😊 材料少ないからこその素材をどう活かすか勉強になります！ 質問です🙋🏻‍♀️ お家もお店もIHを好んで使用されているイメージですが何かその辺のこだわりがあるのか知りたいです！ ※既出だったらすみません

げ(汗) 今日ステーキ焼きました(汗) グリーンペッパーソース(汗) こっちにすれば良かった(汗)

ストーブ、、憧れます 限界せませまの飲食店でバイトしてるもので，，

① プライム ② チョイス ③ セレクト この順で覚えておいたらいいんですよね🥩 城二郎シェフ 今日はご自宅のキッチンよりもにこやかハイテンションじゃないですか？(⁠*⁠❛⁠‿⁠❛⁠)⁠ ソムリエさんに全部食べさせるには、🍚か🥐を出すと良かった〜の🍷かもね カットしてスライスしたのを見たら、寿司ネタでも行けそうと思うくらい😋 ソムリエさんと城二郎シェフが笑い合って楽しそうなところが素敵でした😊🤚

バチコリ…？

トマトの味をしっかり凝縮したソースうまそー… サミットでチョイスのお肉探してみます！

真似できそうなレシピなのに真似できなそうな手際

ジョージさんいい声してるなあ

焼くっていうよりは揚げ焼きって感じっすね。 白い筋の部分はマジで人間では噛み切れない

とても勉強になる動画でした。いつもプロの方と同じようなお肉、火入れ時間でやるのですが、どうしても火が入りすぎてしまいます。なにかコツがあれば知りたいです！よろしくお願いします！

お肉のランク知らなかったです! スーパーで買い物する楽しみが増えました✨ 動画参考にやってみます🧑🏻‍🍳

あああっし！！👍今日も参考にさせて頂きます😆にんにくとトマトのソースお肉の火の入れ加減、、最高です🤤もうこれは24時間スーパーに行くしかない🤣🤣🤣

ソムリエの方、会うワインを聞かれたら空気がすごい変わりましたね。プロだなあ

お疲れ様です！今回も食テロ動画でしたね！いつも動画ありがとうございます❗(*≧∀≦*)お肉焼いた時ローズマリーとかの弱火のままの火入れであってますか？断面綺麗でした！いつも火入れが難しくて火が入り過ぎてあんなに綺麗にならないんですよ( ；∀；)今回の動画を参考にチャレンジしてみます！！！

これは手順がいつものレシピよりも簡単で真似しやすい！ 週末はステーキで一杯やる事にしますよ

酔いながら料理をしてみて、難しいなと思いました。 (個人的にはニンニクを焦がし気味なので匂いがイマイチです……)

ステーキでトマトのソースは経験無いな 是非試してみます

サミットはチョイス記載しっかりしてて安定して置いてありますよね ガッツリステーキ食べたい時に寄ります

うわぁ、もうやばい･･･ あああっしぃ･･･！(言葉が出ない)

めっちゃ手軽で美味しそう、作ってみます 肉の焼き方講座しっかり聞いてみたい〜

ジョージニキの怖い所を見れて視聴者大歓喜。

焼く前に肉に塩を振って 出てくる水分はペーパーで拭き取って焼いた方がいいですか❓

looks like it's heavily dependent on the seasoning and quality of tomatoes. Looks like it could easily end up underwhelming if the ingredients aren't quite right.

This is delicious! Thank you so very much for this yummy recipe 😊😊😊

映像もキレイだしステーキはいい色だしソースも美味しそうだし…美味そうです(震え🫨

Greetings from Montana. I made this steak today and it was excellent. Simple, easy, and a great new way for me to cook steak. Every one of your recipes I've tried so far have been very good. The roast broccoli, especially, is by far the best I've had.

簡単そうに見えて素人がやるとこんな綺麗に焼けない。というか、火がはいりすぎて血が焼けた感じで臭くなる…勉強になりました🤕

あっしぃ、、

今度スーパーで売ってたら買ってきて作ってみますね😊

コレだよコレの後圧強めでねっ？って言ってほしかった🤭 我々でも手に入る材料でここまで上質な仕上がりになるのがステキです さっそく見習いたいと思います ソムリエさんのご提案はたぶんトマトの酸味と強めの胡椒から来ていると思うので 胡椒の風味のあるシラー種メインの赤や 贅沢ではあるけどあえて熟成が浅いポマールの赤なんかが合うと思います

肉の下味に僕が思う3倍くらい塩するんですね！　そして盛り付け前に「不要な筋の部分」を切り取る。　これ自炊でやってみます。　これからも動画UPお願いします　(^_^)ゞ

チョイス　知りませんでした。探します。 サーパスからの動画　好きです。　スタッフとのオフショットのやり取りも楽しい。

毎回見るたびに私の腕前が上がって妻が喜びます。夫婦仲までさらに良くしていただき感謝しております！ いつも素晴らしい動画をありがとうございます♪ 質問なのですが、トマトは高リコピン系のトマトでもソースに影響ないでしょうか？ どのようなトマトがオススメか、もしお時間あればご教示お願いします！

冒頭のサリューどうも！が 猿共！に聞こえるようになってきました。 疲れてるかも知れないのでスタミナを付けるのに、今日学んだステーキで回復してきます！

時間があればやって頂きたいです！ 食戟のソーマの漫画飯✨ 化けるふりりかけご飯🍚をお願いします。 簡単バージョンとマジの時間と手間をかけたバージョンの2つをお願いします

うまい

あ、やっと、厨房でもあぁぁしがでましたね😂 それがないと、物足りないと感じます😂 スタッフからもリクエストあったのでしょうか？ 反応はいかがでしたか笑

ああああっしぃー聞くだけで良いんよ 幸せ❤

古内さんだー！！！！！！

よければ、使用されている正方形に近い黒いまな板はどちらかのものか教えてください🙇家のキッチンが狭くコンパクトでいいまな板を探しております。。。

cirpasでの撮影も良いですね！！ 火入れ一つでこんなに違うんだなって奥深いですね！！

昨夜、厚切りのポークソテーに添えてみました。玉ねぎのみじん切りとおろし生姜を加えました。煮詰まることを考えてなかったので、少し塩味が強くなってしまいましたが、美味しくいただきました。妻も喜んでくれました。いつもありがとうございます。

こういうシンプルで再現チャレンジしやすいレシピ紹介は有難いですねえ。 今日家族に作ってみます！

完成形をしっかり見据えて調理工程組まれてるのが流石です✨動画どこ切り取ってもめっちゃ美味しそう🥰ソムリエさん素敵！

Very professional chefs in Japan, salute from denmark 🇩🇰

ほぼあげ焼きですね。ね？

Georgeさん　美味しいレシピありがとうございます❤ お下品ですがお皿なめちゃいました♪😅

The way he celebrates after tasting his food...

素敵🥩