Les herbs - herbs Les épices - spices I'ail - garlic Le basilic - basil La cannelle - cinnamon Le céléri - celery Le clou - clove La coriandre - cilantro Le cumin - caraway I'estragon - terragon Le fenouil - fennel La feuille De laurier - bay leaf Le gingembre - ginger La muscade - nutmeg Le persil - parsley Le poivre - pepper Le curry - curry Le raifort - horseradish Le romarin - rosemary Le safran - saffron Le sel - salt Le thym - thyme